آینده را قضا و قدر می سازد و امید و تلاش تو آن را می گذراند.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۴۰۲
  • خرید کتاب از گوگل
  • چاپ کتاب PDF
  • خرید کتاب از آمازون
  • خرید کتاب زبان اصلی
  • دانلود کتاب خارجی
  • دانلود کتاب لاتین
  • A
    خانه » سبک زندگی » خانه داری » مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    چگونه استخوان سینه مرغ را جدا کنیممراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    برای تهیه برخی غذاها با سینه مرغ به فیله یا چرخ کردن آن نیاز دارید و قبل از آن باید استخوان سینه را جدا کنید. تهیه سینه مرغ آماده گران تمام می شود پس برای صرفه جویی هم که شده می توانید این کار را یاد بگیرید و خودتان انجام دهید.این چگونه مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ را آورده است.

    چگونه

    ۱

    چگونه سینه مرغ را بی استخوان کنیم

    مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    سینه مرغ را از سمتی که پوست دارد روی تخته برش قرار دهید. اگر از سینه مرغ یخ زده استفاده می کنید باید کاملا آب شده باشد.

    ۲

    چگونه سینه مرغ را بی استخوان کنیم

    مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    با استفاده از یک چاقوی سرآشپز برش را از ضخیم ترین قسمت سینه مرغ شروع کنید.

    ۳

    چگونه سینه مرغ را بی استخوان کنیم

    مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    جایی که استخوان شروع می شود را پیدا کنید. استخوان سینه یک تکه و در وسط سینه به حالت عمود قرار دارد. وقتی سینه و کمر مرغ را از هم جدا می کنید ممکن است قسمت هایی از استخوان های دنده مرغ را نیز از کمر آن جدا کنید؛ در این صورت استخوان های دنده را هم باید از سینه جدا کنید. اما اگر فقط قسمت قلب شکل سینه را از کمر جدا کنید سینه تنها همان استخوان تخت وسط سینه را خواهد داشت.

    ۴

    چگونه سینه مرغ را بی استخوان کنیم

    مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    بریدن گوشت را تا نزدیکی استخوان سینه ادامه دهید و بعد بریدن را در نزدیکی استخوان کم کرده و با فشار دست به آرامی گوشت را کنار بزنید.

    ۵

    چگونه سینه مرغ را بی استخوان کنیم
    تمام استخوان را به همین روش از گوشت جدا کنید سپس در سمت دیگر سینه نیز بقیه استخوان را جدا کنید.

    ۶

    چگونه سینه مرغ را بی استخوان کنیم

    مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    در آخر هم پوست، چربی ها و غضروف را از گوشت جدا کنید.

    نکات و هشدارها

    مراقب باشید چه مقدار گوشت را با استخوان دارید از سینه جدا می کنید. اگر مقدار زیادی گوشت از سینه جدا کنید مقرون به صرفه تر آن است که سینه پاک شده و آماده بخرید (می توانید اگر مقدار زیادی گوشت با استخوان از سینه کنده شد استخوان ها را بپزید و گوشت آن ها را برای استفاده در سوپ، سالاد یا … جدا کنید).
    حتی اگر استخوان ها را به خوبی تمیز کرده اید می توانید از آن ها برای تهیه آب مرغ استفاده کنید.
    همیشه پس از دست زدن به مرغ خام دست های خود را بشویید.

    مراحل و چگونگی جدا کردن استخوان سینه مرغ+عکس

    اخبار

    آرشیو

    گالری عکس

    آرشیو

    اس ام اس های تازه

    آرشیو

    آهنگ های پیشواز

    آرشیو
  • کتاب زبان اصلی J.R.R
  • خرید منابع پزشکی اورجینال
  • کتب خلبانی زبان اصلی
  • دانلود فایل های زبان اصلی بیماری های مغز و اعصاب
  • خرید کتاب زبان اصلی فیزیک
  • خرید کتاب خارجی
  • کتب چشم پزشکی زبان اصلی
  • هاردکپی کتاب های سرمایه گذاری
  • خرید کتاب مکانیک زبان اصلی
  • کتاب های پزشکی مولکولی اورجینال
  • هاردکپی کتاب های دندانپزشکی