آدمیانی مانند گل های لاله ، زندگی کوتاه در هستی و نقشی ماندگار در اندیشه ما دارند .
خوش آمدید - امروز : جمعه ۱۰ فروردین ۱۴۰۳
  • خرید کتاب از گوگل
  • چاپ کتاب PDF
  • خرید کتاب از آمازون
  • خرید کتاب زبان اصلی
  • دانلود کتاب خارجی
  • دانلود کتاب لاتین
  • A
    خانه » سبک زندگی » آشپزی » طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    شب یلدا یکی از بهترین شب ها برای ما ایرانیان است. برای تزئین میز شام شب یلدایتان این ژله هندوانه ای را حتما امتحان کنید. این ژله طعم و شکل بسیار زیبایی دارد.

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    شب یلدا یکی از بهترین شب ها برای ما ایرانیان است. برای تزئین میز شام شب یلدایتان این ژله هندوانه ای را حتما امتحان کنید. این ژله طعم و شکل بسیار زیبایی دارد.

     برای شب چله ژله هندوانه ای درست کنید

    مواد لازم برای ژله هندوانه ای برای شب یلدا :

    پودر ژله آلبالو : ۱ بسته ( از هر ژله قرمزی می تونید استفاده کنید چون رنگ قرمز ژله آلبالو خیلی خوشرنگه من معمولا از اون استفاده می کنم )
    پودر ژله آلوورا : ۱ بسته
    خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم
    رنگ سبز
    چوب بستنی : به تعداد لازم
    چیپس شکلات : به مقدار لازم

     

    طرز تهیه ژله هندوانه برای شب یلدا :

    درست کردن این ژله بیشتر از یک ساعت وقتتون رو نمی گیره ، خیلی راحتتر از اونیه که فکرشو می کنید .

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    مرحله اول برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله اول برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .

    نکته : من برای ژله از ۲۰۰ سی سی آب استفاده می کنم .

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    مرحله دوم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله دوم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    دو قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید . بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .

    نکته : هدف از اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف .

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    مرحله سوم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله سوم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .

     

    مرحله چهارم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلداطرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    مرحله چهارم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید .

     

    مرحله پنجم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله پنجم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین .

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

     

    مرحله ششم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله ششم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید . بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .

     

     

    http://www.seemorgh.com/uploads/1392/08/za10.jpg

    مرحله هفتم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .

    نکته : لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن . قالب رو دوباره به یخچال منتقل می کنیم.

     

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    مرحله هشتم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله هشتم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم . بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

     

    مرحله نهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله نهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .

    نکته : می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( به هرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم ) .

     

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    مرحله دهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله دهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم .

     

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    مرحله یازدهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله یازدهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .
     

    مرحله دوازدهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    مرحله دوازدهم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا

    سپس برش می دیم و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست .

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    ژله به شکل هندوانه برای شب یلدا
    ژله به شکل هندوانه برای شب یلدا

    طرز تهیه دسر راحت ژله هندوانه ای مخصوص شب یلدا

    اخبار

    آرشیو

    گالری عکس

    آرشیو

    اس ام اس های تازه

    آرشیو

    آهنگ های پیشواز

    آرشیو
  • کتاب زبان اصلی J.R.R
  • خرید کتاب زبان اصلی فیزیک کوانتومی
  • افست کتاب لاتین
  • دانلود فایل های زبان اصلی بیماری های مغز و اعصاب
  • دانلود فایل های زبان اصلی ریاضی فیزیک
  • خرید کتاب مکانیک زبان اصلی
  • هاردکپی کتاب های دندانپزشکی
  • خرید منابع پزشکی اورجینال
  • کتاب های الکترونیک اورجینال
  • خرید کتاب های زبان اصلی علم شیمی
  • کتاب های پزشکی مولکولی اورجینال