یک نوشیدنی سنتی جهت هضم غدا

یک نوشیدنی هضم کننده غذا، با پرتقال و عطر سنتی هل

شاید بسیاری از این افراد خبر نداشته باشند که از ترکیب گیاه باستانی هل با پرتقال، نوشیدنی خوشرنگ و آرام‌بخشی به وجود می‌آید که به معده آنها جهت هضم غذا کمک زیادی می‌کند.

هل و پرتقال ترکیبات مهم این نوشیدنی آرامبخش هستند که خاصیت‌ هر کدام از آنها نقش چشمگیری در زیاد کردن قدرت گوارش دارد. از ترکیب عصاره هل و پرتقال با کمی آب سودا، یک نوشیدنی لیمویی‌رنگ و هضم کننده متولد می‌شود.

یک نوشیدنی سنتی جهت هضم غدا

هل؛ گیاهی ایمن‌کننده

هل گیاهی آشنا شده است جهت ایرانیان به‌ویژه عطارها و پزشک‌های طب سنتی هست. این گیاه سنتی در جامعه کشور عزیزمان ایران به‌ویژه در میان کردها جایگاه مهمی دارد، به طوری که نوشیدنی هل یکی از پرطرفدارترین انواع نوشیدنی‌ در میان آنهاست. در اساطیر اسکاندیناوی نیز ملکه‌ای به نام «هل» وجود داشته که نقش کلیدی در افسانه بالدر و تلاش جهت رستاخیزی او ایفا می‌کند و این نشان می‌دهد که هل از قدمت دیرینه‌ای در دنیا برخوردار است.

این گیاه نزد هندوها نیز مقدس هست. به طوری که آنها در مراسم مذهبی و همچنین در جشن‌های عروسی خود، دانه‌های هل را روی آتش می‌ریزند تا بوی خوش آنها فضا را عطرآگین کند. آنها معتقدند در چنین شرایطی، مراسم حالتی روحانی و معنوی به خود می‌گیرد.

در کتاب‌های قدیمی سانسکریت، هل به نام «الا» معرفی شده است و فواید دارویی آن شرح داده شده است هست. هل، این گیاه معطر، از گذشته‌های دور در پزشکی چینی و یونانی به عنوان درمانی جهت اختلالات گوارشی مورد استفاده بوده است.

این روزها افراد بسیاری مجبورند غذای خود را در کمترین وقت ممکن و سخت‌ترین شرایط به عنوان نمونه پشت میز کار بخورند. این سبک زندگی، هضم‌کردن غذا جهت

هل به کنترل اختلالات گوارشی مانند نفخ شکم و گرفتگی معده کمک می‌کند. ویتامین ب۲ موجود در این گیاه باعث آزادسازی انرژی از کربوهیدرات‌ها، پروتئین و چربی می‌شود و تکثیرکننده رشد و ترمیم‌کننده پوست، مو، ناخن و مفاصل هست. ویتامین آ و سی، سدیم، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر و روی موجود در هل نیز از سیستم ایمنی بدن محافظت می‌کند.

پرتقال؛ هضم کننده‌ای آرامبخش

پرتقال از مرکبات آرامبخش، نشاط‌آور و هضم‌کننده طبیعی است که ماده مغذی گیاهی لیمونوئید موجود در آن، دشمن سلول‌های سرطانی و تومورها است و از عدسی‌های چشم در برابر آب مروارید محافظت می‌کند.

ریشه پرتقال در جنوب شرق آسیا (چین و هند) است که در دوران باستان احتمالا با پیوند نارنگی و پومیلو پرورش یافته هست. کشت این میوه از قرن‌ها قبل در کشور عزیزمان ایران هم مرسوم بوده است و حتی ایتالیایی‌ها در قرن ۱۱ میلادی، پرتقال ایرانی را به جنوب اروپا بردند و در آنجا کشت کردند.

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: jamejamonline.ir

یک نوشیدنی سنتی جهت هضم غدا

واژه های کلیدی: ویتامین | نوشیدنی | ایرانیان | پرتقال | ایرانی | نوشیدنی | سلامت | ایران | پرتقال