کسی را که به تو شنا یاد داد، غرق مکن.
خوش آمدید - امروز : یکشنبه ۲ مهر ۱۳۹۶
A
خانه » سبک زندگی » آشپزی » تصویر+ طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی

تصویر+ طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی

فرنی با نشاسته ، روش تهیه فرنی جهت نوزاد ، روش تهیه فرنی اصفهان ، روش تهیه فرنی با آرد گندم ، روش تهیه فرنی با آرد برنج و

تصویر+ طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی

فرنی با نشاسته ، نحوه تهیه فرنی برای نوزاد ، نحوه تهیه فرنی اصفهان ، نحوه تهیه فرنی با آرد گندم ، نحوه تهیه فرنی با آرد برنج و نشاسته

طرز تهیه و مواد مورد نیاز فرنی خوشمزه ایرانی ، مجلسی و مخصوص افطاری

به علت در دسترس بودن مواد مورد نیاز و راحت بودن طرز تهیه فرنی یکی از عالی ترین و دوست داشتنی ترین دسرها به حساب می آید فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مواد ترکیبی آن حاوی ویتامین ب و بافایده جهت بدن هستند. اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود.

تصویر+ طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی

معمولا در سفره های افطاری از  فرنی و شیربرنج زیاد استفاده میشود و علت این پرطرفداری سبک بودن، شیرینی و خوشمزه بودنشون هست. فرنی اگر شیرینیش زیاد نباشه (اگر شما هم مثل من زیاد شیرین رو دوست ندارین) میتونه گلو رو نرم و صاف کنه، معده رو گرم کنه و آمادگی جهت صرف شام و افطار رو فراهم میکنه. اگر هم شیرینیش زیاد باشه میتونین به همراه نون و یا چایی نوش جان کنین. در آموزش آشپزی امروز روش تهیه فرنی رو قرار دادیم.

طرز تهیه فرنی با نشاسته

فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و مناسب جهت کودکان و مملو از ویتامین ب هست. پخت فرنی با نشاسته بسیار ساده است و در مدت وقت کوتاهی می توانید آن را آماده کنید. فرنی به عنوان یک غذای کامل است و خوردن آن در ماه مبارک رمضان توصیه می شود. در ادامه دستور پخت فرنی با نشاسته را کامل به شما آموزش میدهیم.

  • نشاسته ۱ پیمانه
  • آب سرد ۱ پیمانه
  • شیر ۴ پیمانه
  • شکر یک و نیم پیمانه
  • گلاب نصف پیمانه مغز هل کوبیده ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه :۱. نشاسته را با یک پیمانه آب مخلوط و حل کنید یا اینکه نشاسته را در یک پارچه مَلمَل یا تنظیف بریزید و داخل یک پیمانه آب قرار دهید.

۲. سپس شیره آن را بگیرید تا اگر مواد خارجی در نشاسته باشد به این صورت گرفته شود.

فرنی با نشاسته ، روش تهیه فرنی جهت نوزاد ، روش تهیه فرنی اصفهان ، روش تهیه فرنی با آرد گندم ، روش تهیه فرنی با آرد برنج و

۳. نشاسته حل شده است را با دو پیمانه شیر مخلوط کنید و روی آتش ملایم بگذارید و با قاشق چوبی آن را هم بزنید تا گلوله نشود.

۴. بقیه شیر را به تدریج با نشاسته مخلوط کنید و مرتب هم بزنید.

۵. سپس شکر، گلاب و مغز هل کوبیده یا وانیل را به آن بیفزایید و هم بزنید.

۶. هنگامی که خوب غلیظ شد، آن را امتحان کنید یعنی با کفگیر روی آن خطی بکشید؛ اگر جای کفگیر به جا ماند، فرنی آماده است.

۷. سپس آن را در ظرف های یک نفره یا در یک ظرف بزرگ بریزید و روی آن را با خلال پسته تزیین کنید.

تصویر+ طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی

نکته جهت قالب زدن فرنی

  • دوستای گلم من از قالب سیلیکونی که داشتم استفاده کردم. توی قالب دیگه هم امتحان کردم، فرنی کاملا خودش رو میگیره و مشکلی براش پیش نمیاد. بعد قالب رو چرب نکنید که فرنی تون رو خراب میکنه.
  • تنها مساله اینه که داغ نباشه و همچنین تا کاملا سرد نشده و نبسته از قالب خارج نکنید.
  • برای خارج کردن هم ابتدا با یک چاقو دور قالب رو باز کنید، بعد فرنی رو در ظرفی برگردونید.

آموزش ساختن یک فرنی خوشمزه اصفهانی

فرنی از جمله دسرهایی است که در اصفهان طرفداران زیادی دارد و در همه فصول سال به خاص تابستان سرو می شود؛ روش تهیه فرنی بسیار راحت و خوشمزه با آرد برنج و گلاب را در زیر بخوانید:

مواد مورد نیاز :

شیر                              ۴ لیوان

آرد برنج                          ۲ قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت                  ۲ قاشق غذا خوری

فرنی با نشاسته ، روش تهیه فرنی جهت نوزاد ، روش تهیه فرنی اصفهان ، روش تهیه فرنی با آرد گندم ، روش تهیه فرنی با آرد برنج و

آب                                ۱ لیوان

شیره انگور یا شیره خرما   به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا شیر و آردبرنج را مخلوط کرده روی حرارت کم گذاشته مرتب هم زده تا جوش بیاید.

تصویر+ طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی

نشاسته ذرت را با آب مخلوط کرده هم زده تا یک دست شود به شیر در حال جوش اضافه کرده هم می زنیم می گذاریم با حرارت کم یک ربع بپزد .

بعد در ظرف کشیده ۲ ساعت در یخچال بماند.

روش تزئین و خوردن فرنی:

برای تزئین فرنی از شیره خرما یا انگور استفاده می شود که طعم آن را نیز بسیار خوشایند می کند ضمن اینکه می توان فرنی را با شکر هم میل کرد.

مواد مورد نیاز جهت تهیه فرنی Kheer :

 

شیر ۳ لیوان
آرد برنج ۱ لیوان
 آب  ۳ لیوان
 شکر  ۲/۳ لیوان
 گلاب  ۳ قاشق غذاخوری
 زعفران  به مقدار لازم

طرز تهیه فرنی:
فرنی روش تهیه های مختلفی دارد و به صورت های متفاوت پخته میشوند. به صورت معمول ابتدا باید آرد برنج و شکر را در آب سرد حل کنیم و روی حرارت بگذاریم تا کم کم به جوش بیاید.

بعد حرارت را ملایم تر می کنیم تا پخته شود. به این توصیه هم توجه کنید که باید فرنی را مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و گلوله نشود.

کمی که آرد خودش رو باز کرد، شیر رو کم کم اضافه می کنیم.

و در مرحله ی بعد گلاب و زعفران را اضافه می کنیم و آن قدر روی حرارت ملایم هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد.

فرنی از غذاهای بسیار مقوی است و روش تهیه فرنی نیز بسیار راحت است.

خواص غذایی فرنی:

فرنی از ارزش غذایی بالایی برخوردار است

فرنی ارزش غذایی بالایی دارد و موادترکیبی آن حاوی ویتامین ب و بافایده جهت بدن هستند اگر به جای شکر در آن عسل بریزید تبدیل به یک معجون لاغری بی نظیر می شود. یکی از وعده های خوراکی بسیار خوشمزه که در گذشته به عنوان یک خوراکی چاق کننده آشنا می شد بر اساس پژوهش های تازه جهت تناسب اندام بسیار بافایده است.

 فرنی باید در حد اعتدال مصرف شود لیکن زیاده روی و یا به موقع مصرف نکردن آن می تواند زیان بار باشد. مصرف آن بعد از وعده غذایی مهم توصیه نمی شود لیکن به خاطر کالری بالا باعث زیاد کردن وزن و بالا رفتن تری گلیسیرید می شود.

فرنی با میوه :

داخل ظرفمون میوه ریخته و فرنی را روی آن میریزیم و با پودر دارچین تزیین مینماییم.

فرنی کاکائویی:

عبارات مهم : فرنی با آرد برنج و نشاسته – آموزش آشپزی

پودر کاکائو   یک تا دو قاشق مرباخوری به فرنی اضافه کرده و با ترافل تزیین میکنیم.



فرنی زعفرانی

به فرنی زعفران آب کرده به اندازه ۱قاشق غذاخوری اضافه می کنیم و با مروارید خوراکی تزیین مینماییم.


نکته: فرنی مدلهای متفاوتی دارد. میتوانیم شکر اضافه نکنیم و در هنگام سرو از مربا استفاده نماییم.

فرنی نارگیلی:

با پودر کاستر یک فرنی خوش طعم جهت افطارتان درست کنید.

مواد مورد نیاز :

 شیر دو و نیم پیمانه
 تخم مرغ  ۴ عدد
 خامه  سه چهارم پیمانه
 شکر ۶ قاشق غذاخوری
 نارگیل  ۴ قاشق غذاخوری
 نان  ۳ برش
 پودر کاستر یک قاشق غذاخوری
 وانیل کمی
 شیرعسل ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
تمامی مواد را در همزن هم بزنید .
مواد را در ظرف پیرکس کمی چرب شده است بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه در فر بگذارید تا با دمای ۱۸۰ درجه بپزد و طلایی رنگ شود .
بعد از خنک شدن سرو کنید .

تزیین فرنی :

 تزیین فرنی جهت کودکان

تزیین فرنی با دارچین

 

تزیین فرنی زعفرانی

تزیین فرنی قالبی

تزیین فرنی دو رنگ

تزیین فرنی افطار

طرز تهیه فرنی

واژه های کلیدی: فرنی با آرد برنج و نشاسته | آموزش آشپزی | وعده غذایی | مخلوط کن | ویتامین | استفاده | خوشمزه | لیوان | حرارت | تزیین | آموزش

تصویر+ طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی

تصویر+ طرز تهیه فرنی با نشاسته ،آرد برنج و گندم ،نارگیلی ،کاکائویی و قالبی

دانلود

اخبار

آرشیو

گالری عکس

آرشیو

اس ام اس های تازه

آرشیو

آهنگ های پیشواز

آرشیو

daroopost