تنها راه تغییر یافتن یک تصمیم واقعی است.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۴۰۲
  • خرید کتاب از گوگل
  • چاپ کتاب PDF
  • خرید کتاب از آمازون
  • خرید کتاب زبان اصلی
  • دانلود کتاب خارجی
  • دانلود کتاب لاتین
  • A
    خانه » سبک زندگی » ترفندهایی جهت تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

    ترفندهایی جهت تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

    دستمال کاغذی | هندوانه | سبزیجات | نگهداری | یخچال | فریزر | فرنگی | نگه داری مواد غذایی

    ترفندهایی جهت تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

    ترفندهایی جهت تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

    عبارات مهم : دستمال کاغذی – هندوانه

    برای اینکه میوه ها سالم بمانند بهتر است میوه ها را از هم جدا کنید

    ترفندهایی جهت تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

    تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات مخصوصا در فصل تابستان یکی از ترفندهای مهم منزل داری هست. در این مقاله به شما می گوییم که هر میوه و سبزی را چگونه باید سالم و تازه نگهداری کنید.

    تابستان فصلی دلچسب با خوراکی های خوشمزه است و زیاد مردم هر لحظه یک ظرف پر از میوه های تازه روی میز خود دارند و از طعم عالی آن ها لذت می برند.اما یکی از ایراداتی که می توان به این فصل وارد کرد این است که مواد غذایی خیلی سریع فاسد و غیر قابل استفاده می شوند. البته بسیاری از ما با قرار دادن میوه و سبزیجات در یخچال یا نگهداری از آن ها دور از نور آفتاب و گرما تلاش می کنیم تا حد امکان بر طول عمرشان بیفزائیم. ولی در بعضی موارد این راهکار پاسخگو نیست و باید دست به دامن ترفندهای کاربردی تر بشویم.

    دستمال کاغذی | هندوانه | سبزیجات | نگهداری | یخچال | فریزر | فرنگی | نگه داری مواد غذایی

    ترفندهایی جهت تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات جهت مدت وقت طولانی

    در همین راستا، ما در ادامه این مطلب روش نگهداری از ۱۶ ماده غذایی، میوه و سبزیجات را برایتان گزینش کرده ایم که کمک می کنند تا این مواد جهت مدت طولانی تری سالم و قابل استفاده باقی بمانند. اگر کنجکاو هستید تا با این ترفندهای آشنا شوید، ادامه مطلب را از نظر بگذرانید.

    تازه نگه داشتن خانواده بِری ها با سرکه و آب

    سرکه سیب و آب را به نسبت یک به ۱۰ با یکدیگر مخلوط کنید. انواع توت ها همانند توت فرنگی را در این محلول شست وشو داده و سپس آبکشی کنید. درون یک کاسه، یک ورقه کاغذ قرار دهید و میوه ها را درون آن بریزید. سپس آن ها را در یخچال نگهداری نمائید. از آنجا که این محلول بسیار رقیق است شما به هیچ عنوان متوجه طعم سرکه سیب نخواهید شد ولی در عوض میوه جهت وقت طولانی تری سالم باقی خواهد ماند.

    ترفندهایی جهت تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

    تازه نگه داشتن کرفس، بروکلی و کاهو با ورقه نازک آلومینیومی

    این تکنیک بسیار ساده است: کلم بروکلی، کرفس یا کاهو را در یک لایه ورقه آلومینیومی نازک بچیپید. به این ترتیب، می توانید آن ها را ۲ تا ۳ هفته سالم و تازه نگه دارید.

    دستمال کاغذی | هندوانه | سبزیجات | نگهداری | یخچال | فریزر | فرنگی | نگه داری مواد غذایی

    تازه نگه داشتن پنیر با کاغذ روغنی

    اگر پنیر را درون یک لایه کاغذ روغنی بپیچید و سپس درون یک کاسه شیشه ای یا سرامیکی قرار دهید، جهت مدت طولانی تری سالم باقی خواهد ماند. همچنین می توانید آن را درون یک کیسه پلاستیکی نیز بگذارید ولی کمی آن را باز بگذارید. ترجیحا پنیر را در بخش گرم تر یخچال بگذارید. از دیگر روش های سالم نگه داشتن پنیر این است که آن را رنده کرده و درون کیسه پلاستیکی در فریزر بگذارید.

    تازه نگه داشتن زردآلو با جداسازی آن ها از یکدیگر

    ترفندهایی جهت تازه نگه داشتن میوه و سبزیجات

    بهترین روش جهت نگهداری زردآلو نمونه هایی است که به طور کامل نرسیده باشند و هیچ لکه و خراب شدگی هم نداشته باشند. جهت اینکه همه آن ها سالم بمانند بهتر است میوه ها را از هم جدا کنید. جهت این منظور می توانید در کارتن های مخصوص تخم مرغ استفاده کنید. یا جهت اشغال فضای کمتر، هر عدد زردآلو را درون یک کاغذ روغنی بپیچید و سپس درون کاسه یا جعبه قرار دهید. زردآلو در دمای ۱۰ تا ۱۵ درجه سانتی گراد می رسند. نمونه های رسیده را حتما در یخچال نگهداری کنید.

    تازه نگه داشتن پنیر دلمه شده است با نمک یا شکر

    پنیر دلمه شده است را از درون پاکت بسته بندی درآورده، درون کاسه شیشه ای یا لعاب داری که در دارد، بریزید. سپس آن را درون یخچال نگهداری کنید. جهت زیاد کردن طول عمر آن بهتر است ۲ تا ۳ حبه قند روی پنیرها قرار دهید.

    اگر نمی خواهید آن را درون یخچال بگذارید، یک لایه پنیر درون یک کاسه استریل شده است بریزید، پنیر دلمه شده است را روی آن بریزید. در نهایت یک پارچه تمیز و روی آن یک شئی سنگین قرار دهید. بد نیست اشاره کنیم که پنیرهای دلمه شده است ی کم چرب طول عمر بیشتری خواهند داشت.

    تازه نگه داشتن انگور با طناب

    بهترین مکان جهت نگهداری انگور در یخچال، در نزدیکی دیوار عقبی دستگاه هست. ولی اگر می خواهید این میوه را بیرون از یخچال نگهداری کنید، بهتر است روی طناب در یک مکان تاریک، خشک و خنک که هوا جریان دارد آویزان کنید. به این ترتیب تا یک ماه هم می توان از این میوه نگهداری نمود.

    تازه نگه داشتن زنجبیل با آب جوشیده یا کاغذ روغنی

    اگر فواید زنجبیل برایتان مهم نیست و فقط می خواهید از طعم و عطر آن در غذاها یا نوشیدنی ها بهره بگیرید، آن را در فریزر نگهداری کنید. ولی اگر می خواهید این ریشه خوراکی را جهت وقت طولانی تازه نگه دارید، آن را کمی در برابر نور خورشید خشک کنید. سپس درون یک لایه کاغذ روغنی بپیچید و در یک مکان تاریک و خنک نگه دارید. روش دیگر جهت سالم نگه داشتن زنجبیل جهت وقت طولانی، قرار دادن آن درون آب جوشیده و گذاشتن در یخچال است.

    تازه نگه داشتن پیازچه با بطری و فریزر

    بهترین روش جهت نگهداری پیازچه در فریزر این است که ابتدا آن ها را برش دهید. سپس کمی خشک کنید. بعد درون بطری پلاستیکی بریزید و در آخر در فریزر بگذارید. اگر این کار را درست انجام دهید، می توانید این گیاه بهاری را تا زمستان تازه حفظ کنید.

    تازه نگه داشتن گوجه فرنگی با ساقه یا رو به بالا یا رو به پائین

    گوجه فرنگی های کال را به صورتی که ساقه های آن ها رو به پائین باشد در یک کیسه کاغذی یا یک جعبه گذاشته و در یک مکان خنک قرار دهید تا قرمز شوند. گوجه فرنگی های رسیده باید در دمای اتاق و به صورتی که ساقه های آن ها رو به بالا هستند، نگهداری شوند. ترجیحا آن را طوری بچینید که با هم تماس نداشته باشند.

    تازه نگه داشتن ماهی با یخ

    ماهی را اگر درون یک جعبه یخ بگذارید، می توانید تا ۲ الی ۳ روز آن را تازه و سالم نگه دارید.

    تازه نگه داشتن سبزیجات با آب و کیسه پلاستیکی

    برای اینکه بتوانید سبزیجات خود را جهت مدت طولانی تری تازه نگهدارید، بهتر است ساقه آن ها را درون یک ظرف آب گذاشته و روی برگ هایشان را نیز با کیسه پلاستیکی بپوشانید. همچنین توجه داشته باشید که آن ها باید در یک مکان خنک قرار داشته باشند.

    تازه نگه داشتن سیب با کاغذ و کشو

    برای اینکه بتوانید سیب ها را به مدت ۲ هفته سالم و تازه نگه دارید، بهتر است آن ها را به صورت نشسته در کاغذ معمولی یا کاغذ پوستی (نه روزنامه) بپیچید. سپس به گونه ای که ساقه ارزش رو به بالاست، در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کنید. تا حد امکان این میوه را در کنار سیب زمینی نگذارید.

    تازه نگه داشتن قارچ با جعبه، کاسه یا کیسه کاغذی

    این روش جهت قارچ های جوان و تازه مفیدتر هست. آن را بشوئید و آبکش کنید تا آب جذب گوشت آن شود. یا می توانید آن را درون محلول آب نمک بریزید تا آلودگی هایش گرفته شود. قارچ ها را بعد از شست وشو روی یک دستمال حوله ای بچینید و قسمت های سیاه و خراب شده است را جدا کنید. بعد از اینکه کاملا خشک شدند، آن را درون کیسه کاغذی، جعبه چوبی یا کاسه ای که یک لایه دستمال کاغذی درون آن است گذاشته و در یخچال قرار دهید.

    تازه نگه داشتن هندوانه با خاکستر، توری، شن، خزه یا حصیر

    هندوانه در زیرزمین با دمای ۲ درجه سانتی گراد بسیار خوب می ماند. ولی جهت اینکه طولانی تر این میوه را تازه و سالم نگه دارید، بهتر است درون یک پارچه پیچیده و سپس درون توری گذاشته و از دیوار آویزان کرده یا یک لایه حصیر بکشید و روی کابینت بگذارید. همچنین می توانید روی پوست هندوانه خاک بمالید. روش دیگر جهت تازه ماندن هندوانه استفاده از خاکستر هست. به صورت کلی، هندوانه ها در گوشه های تاریک و خنک منزل تازه تر می مانند

    منبع : rooziato.com

    واژه های کلیدی: دستمال کاغذی | هندوانه | سبزیجات | نگهداری | یخچال | فریزر | فرنگی | نگه داری مواد غذایی

    اخبار

    آرشیو

    گالری عکس

    آرشیو

    اس ام اس های تازه

    آرشیو

    آهنگ های پیشواز

    آرشیو
  • کتاب زبان اصلی J.R.R
  • هاردکپی کتاب های سخت افزار
  • چاپ کتاب آمازون
  • جعبه هدیه کتاب
  • خرید کتاب خارجی
  • کتب خلبانی زبان اصلی
  • منابع اورجینال رباتیک
  • کتب چشم پزشکی زبان اصلی
  • دانلود فایل های زبان اصلی خودرو
  • چاپ کتاب اورجینال
  • کتاب اورجینال