دلایل کمبود و درمان/ علائم کمبود/ منابع/ ویتامین B3| مقدار مورد نیاز

نیاسین یا ویتامین B3 چیست؟

به گزارش پایگاه اینترنتی مدیکال نیوز تودی،ویتامین B3 که به نیاسین نیز معروف هست، نقش اساسی در سلامت پوست، گوارش و روان دارد و از عملکرد بیش از ۲۰۰ آنزیم در بدن حمایت می کند. ویتامین B3، ترکیب دو ماده شیمیایی اسید نیکوتینیک و نیکوتین آمید هست. بدن این مواد شیمیایی را جهت تولید دو ماده شیمیایی اضافی NAD و NADP تجزیه می کند. NAD و NADP در انواع تصویر العمل هایی شیمیایی بدن نقش دارند و از متابولیسم سلولی نیز حمایت می کنند، بنابراین افرادی که به اندازه کافی ویتامین B3 دریافت نمی کنند، طیفی از پرسشها جزیی تا کشنده را تجربه می کنند.

ویتامین B3 یک ویتامین حلال در آب هست، به این معنی که بدن نمی تواند آن را ذخیره کند. از سوی دیگر بدن قادر به تولید ویتامین B3 نیست. گوشت و جایگزین های گوشتی مانند سویا، غنی ترین منابع ویتامین B3 هستند، ولی افراد مبتلا به کمبود این ویتامین معمولا به مصرف مکمل این ویتامین نیاز دارند.

دلایل کمبود و درمان/ علائم کمبود/ منابع/ ویتامین B3| مقدار مورد نیاز

بدن به چه مقدار ویتامین B3 نیاز دارد؟

میزان توصیه شده است مصرف ویتامین B3 بسته به سن، جنسیت، اهداف سلامتی یا سابقه کمبود ویتامین B متفاوت است. میزان مصرف ویتامین B3 در معادل های نیاسین NE اندازه گرفته می شود. میزان توصیه شده است مصرف ویتامینB3 جهت گروه های متفاوت به شرح زیر است:

– کودکان ۰ تا ۶ ماهه : ۲NE.
– کودکان ۷ تا ۱۲ ماهه:۴NE.
– کودکان ۱ تا ۳ ساله: ۶NE.
– کودکان ۴ تا ۸ ساله : ۸NE.
– کودکان ۹ تا ۱۳ ساله : ۱۲NE.
– نوجوانان ۱۴ تا ۱۸ ساله : ۱۶NE جهت پسران و ۱۴NE جهت دختران.
– بزرگسالان ۱۹ ساله و مسن تر : ۱۶NE جهت مردان ، ۱۴NE جهت زنان.
– زنان باردار : ۱۸NE.
– زنان شیرده: ۱۷NE.

منابع ویتامین B3

طیف گسترده ای از خوراکی ها حاوی نیاسین هستند که از جمله آنها می توان به قارچ Portobello، سیب زمینی پخته شده، غلات سبوس دار، غلات گندم آزمون شده، بلغور هوا دو سر، پنیر خامه ای، شیر سویا، کبد، همبرگر سویا، تخم کدو تنبل و لوبیا چیتی اشاره کرد.

علائم کمبود ویتامین B3

کمبود شدید ویتامین B3 به وضعیتی به نام پلاگر منجر می شود. پلاگر پوست، سیستم عصبی، سیستم گوارش و غشاهای مخاطی را مانند چشم و بینی تحت تاثیر قرار می دهد. علائم پلاگر عبارتند از:

با ویتامین B3 یا نیاسین آشنا هستید؟ در این مطلب همه چیز را در مورد ویتامین B3 به شما می گوییم.

– زخم های متقارن در هر دو طرف بدن. زخم ها زیاد در نقاط فشار و در مناطقی که پوست در معرض آفتاب قرار می گیرد، دیده می شوند. همچنین بعضی مردم به زخم هایی مبتلا می شوند که کل دست یا پای آنها را می پوشاند.
– درد، تورم و جنبش دهان و یا غشاهای مخاطی مانند مجاری ادرار.
– کمبود شدید این ویتامین همچنین ممکن است زبان را به رنگ قرمز یا متورم تبدیل کند. بعضی از افراد به زخم هایی در زیر زبان یا لب ها مبتلا می شوند.
– درد و سوزش گلو، سینه یا معده از دیگر علائم این بیماری هستند.
– درد گوارشی، مانند تورم، استفراغ، حالت تهوع، اسهال، و یبوست. بعضی از افراد به زخم هایی در روده مبتلا می شوند که باعث اسهال خونی می شوند.
– تغییرات در شخصیت و سلامت روان، از جمله، از دست دادن ارتباط با واقعیت (روان پریشی)، سردرگمی، پرسشها حافظه، افسردگی و پارانویا (روان گسیختگی). گاهی اوقات این علائم ممکن است اشتباه به عنوان بیماری معنوی تشخیص داده شود.

از سوی دیگر کمبود شدید موارد کمبود ویتامین B3 ممکن است موجب مبتلا شدن به علائم کمتر جدی در پوست، سیستم عصبی، سیستم گوارش یا غشاهای مخاطی شود که این علائم عبارتند از :

– پوست جنبش شده است یا قرمز.
– سردرد.
– خستگی.
– پرسشها مربوط به خلق و خو، مانند اضطراب یا افسردگی.
– عوض کردن در تفکر یا توانایی تمرکز.
– سرگیجه.
– گردش خون ضعیف.

دلایل کمبود ویتامین B3

کمبود ویتامین B3 دو نوع اولیه و ثانویه دارد.

کمبود اولیه ویتامین B3 زمانی رخ می دهد که فرد به اندازه کافی ویتامین B3 یا تریپتوفان مصرف نکند. افرادی که غذای سالم مصرف می کنند و رژیم های متنوع دارند، به طور معمول در معرض خطر مبتلا شدن به کمبود ویتامین B3 نیستند.

اما کمبود ثانویه زمانی بروز می کند که اوضاع دیگری مانند اسهال، بیماری هارتنپ(ناهنجاری های متابولیسم اسیدهای آمینه)، بیماری کبد در توانایی بدن جهت جذب ویتامین B3 اختلال ایجاد می کند.

دلایل کمبود و درمان/ علائم کمبود/ منابع/ ویتامین B3| مقدار مورد نیاز

درمان کمبود ویتامین B3

اساسا، مصرف مکمل های ویتامین B3 عوارض جانبی بی شماری دارد که از جمله می توان به فشار خون پایین، ضربان نامنظم قلب، وخیم تر شدن بیماری کبد، پرسشها کیسه صفرا و نقرس اشاره کرد. در افراد مبتلا به بیماری کلیوی ممکن است به واسطه مصرف این مکمل ها مقدار بسیار زیادی نیاسین انباشته شود. بنابراین جهت این افراد مصرف مکمل های ویتامین B3 بدون نظارت دکتر عاقلانه نیست.

همچنین زمانی که کمبود ویتامین B3 به اندازه ای زیاد می شود که بیماری پلاگر را ایجاد می کند، در این وقت فقط مصرف ویتامین B3 کافی نیست، بلکه پزشکان ترجیح می دهند که کمبود نیاسین را با مکمل های نیکوتینامید درمان کنند.

با این حال، توصیه می شود که تمام افراد مبتلا به کمبود ویتامین B3 به دکتر مراجعه کنند. با آزمایش های خون و ادرار می توان کمبود این ویتامین را تشخیص داد.

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:irna.ir

با ویتامین B3 یا نیاسین آشنا هستید؟ در این مطلب همه چیز را در مورد ویتامین B3 به شما می گوییم.

واژه های کلیدی: ویتامین B3 | مبتلا شدن | ویتامین | شیمیایی | کودکان | سلامتی | بیماری | ویتامین | سیستم | سلامت