وقتی اسهال هستیم چی باید بخوریم؟

همچنین مورد نیاز است مایعات زیادی بنوشید تا به بدن تان آبرسانی کرده و مایعاتی که از دست داده اید را جایگزین نمایید. مقدار زیادی آب بنوشید و چیپس یخ بمکید.

سایر مایعاتی که می توانید در وقت اسهال استفاده کنید

• _ آبگوشت براق مثل آب مرغ یا آب گوشت بدون چربی.
  _ آب حاوی الکترولیت یا آب نارگیل به همراه ویتامین یا الکترولیت (از مصرف نوشیدنی با قند بالا اجتناب کنید).
  _ محلول هایی مثل پدیالیت (Pedialyte) که یک سرم خوراکی است.
  _ چای بدون کافئین.

پس از مشاهده علایم بهبودی می توانید مواد غذایی مانند تخم مرغ را به رژیم تان اضافه کنید.

مواد غذایی که هنگام مبتلا شدن به اسهال باید از مصرف ارزش اجتناب کنید

هنگامی که به اسهال مبتلا شده است اید یا در حال اصلاح هستید، مواد غذایی زیادی هستند که باید از مصرف ارزش اجتناب نمایید. این مواد غذایی می توانند سیستم گوارش را جنبش کرده و باعث شدت یافتن یا طولانی تر شدن اسهال شوند. مواد غذایی ک باید هنگام مبتلا شدن به اسهال از آن ها اجتناب کنید، عبارتند از:

هنگامی که دچار اسهال می شوید، خوراکی های خاصی وجود دارد که می توانید جهت برگشت سیستم گوارشی خود به حالت عادی مصرف کنید و یک سری خوراکی وجود

• _ شیر و فرآورده های لبنی (از جمله نوشیدنی های پروتئینی بر پایه شیر).
  _ غذاهای چرب و سرخ شده.
  _ غذاهای تند.
  _ غذاهای فرآوری شده است به خصوص به همراه افزودنی های خوراکی.
  _ گوشت گوساله.
  _ ساردین.
  _ سبزیجات خام.
  _ ریواس.
  _ پیاز.
  _ ذرت.
  _ مرکبات.
  _ سایر میوه ها مثل آناناس، گیلاس و آلبالو، بری های هسته دار، انجیر، کشمش و انگور.
  _ قهوه، نوشابه و سایر نوشیدنی های گازدار یا کافئین دار.
  _ شیرین کننده های مصنوعی از جمله سوربیتول.

درمان و داروها جهت اسهال

بسیاری از موارد اسهال کوتاه مدت هستند و به خوبی به درمان های خانگی، مثل رژیم اصلاح شده، مصرف بالای مایعات و داروهای اسهال بدون نیاز به نسخه پاسخ می دهند. درمان های بدون نسخه اسهال، مثل پپتو- بیسمول (Pepto-Bismol) که می تواند به توقف و کم کردن اسهال کمک کند.

در بعضی از موارد اسهال ناشی از انگل یا عفونت باکتریایی است و ممکن است مورد نیاز باشد با آنتی بیوتیک درمان شود. استفاده از پروبیوتیک ها در مناسب ترین وقت بعد از اسهال می تواند با وارد کردن باکتری های سالم به سیستم گوارشی از تصویر العمل هایی جانبی به آنتی بیوتیک ها جلوگیری کرده و به پیشگیری از مبتلا شدن به اسهال در آینده کمک کند.

اگر اسهال شدید بود ممکن است مورد نیاز شود جهت تزریق مایعات به صورت وریدی به بیمارستان مراجعه نمایید.

چه زمانی باید جهت اسهال به دکتر مراجعه نمایید

با وجودی که بسیاری از موارد اسهال با داروهای بدون نسخه، استراحت و رژیم محدود غذایی درمان می شود، گاهی اینقدر طولانی می شود که باید به دکتر مراجعه نمایید، بعد با دکتر تان تماس بگیرید، اگر:

• _ اسهال شما بیش از دو روز پشت سر هم و بدون اصلاح ادامه پیدا کرد.
  _ اگر دچار کم آبی شدید.

اگر دچار کم آبی بدن یا سایر علایم شدید، بهتر است جهت درمان، سریعا به اورژانس مراجعه نمایید. سایر علایمی که باید مراقب ارزش باشید، عبارتند از مدفوع سیاه یا خونی، درد شدید شکم یا تب بالای ۱۰۲ درجه فارنهایت. بهتر است در این موارد به دکتر مراجع نمایید و جهت مقابله با هر کدام از این علایم از او مشورت بگیرید.

اگر کودک تان به اسهال مبتلا شده، در صورت مشاهده این علایم به صورت اورژانسی با متخصص کودکان تماس بگیرید

• _ عدم اصلاح بعد از ۲۴ ساعت.
  _ مرطوب نشدن پوشک در عرض ۳ ساعت یا بیشتر.
  _ تب بالای ۱۰۲ درجه فارنهایت.
  _ دهان یا زبان خشک.
  _ گریه بدون اشک.
  _ صاف نشدن پوست بعد از نیشگون گرفتن.
  _ ظاهر عرق کرده در شکم، گونه ها یا چشم ها.
  _ مدفوع سیاه یا خونی.

نتیجه گیری

رژیم غذایی شما می تواند باعث ایجاد و یا درمان اسهال شود. هنگامی که اسهال هستید، تا می توانید استراحت کنید، آب زیاد بنوشید و مصرف مواد غذایی رژیم BRAT را بعد از چند ساعت شروع کنید. بعد از ۱ تا ۲ روز مصرف خوراکی های راحت و نرم، می توانید سایر خوراکی ها از جمله گوشت مرغ چرخ شده است بدون چربی یا تخم مرغ اسکرامبل شده** را به غذایتان اضافه کنید. رعایت این رژیم باعث می شود حال تان سریعتر خوب شده است و احساس بهتری داشته باشید و در سریع ترین وقت ممکن قادر به خوردن غذاهای مورد علاقه تان شوید.

** تخم مرغ اسکرامبل شده: ابتدا تخم مرغ ها را در داخل یک کاسه شکانده، سپس خامه را به آن اضافه می نماییم و کامل هم میزنیم. سپس کره را روی یک تابه با حرارت ملایم قرار می دهیم. قبل از آنکه کره به صورت کامل آب شود، ظرف حاوی مخلوط تخم مرغ و خامه را به داخل تابه میریزیم. بعد از گذشت چندثانیه مورد نیاز است که مخلفات داخل تابه را زیر و رو نماییم. آنقدر باید زیر و رو نمایید تا تخم مرغ شما در کمال نرم بودن،کاملاً پخته باشد.سپس می توانید میل نمایید. این توصیه را در نظر داشته باشید که به هیچ عنوان نباید در تمامی مراحل پخت، تخم مرغ رنگ طلایی کم رنگ خود را از دست داده و رو به کدری برود، در غیر این صورت این غذای رژیمی مزه خودش را از دست خواهد داد.

اگر می خواهید زیاد بدانید : اسهال|درمان خانگی اسهال, علت و علایم در نوزادان, کودکان و بزرگسالان

اگر می خواهید زیاد بدانید : بخور و نخورها در اسهال و ناراحتی های گوارشی