اطلاعیه سایت
حتما عناوین زیر و مطالب انتهای صفحه را ببینید !!!
رکورد بیشترین لایک عکس در اینستاگرام توسط سلبریتی جنجالی شکسته شد + عکس
معما و تست هوش عبور از رودخانه + پاسخ
محمد رضا گلزار و مهناز افشار کنار دیگ نذری اربعین + عکس
حضور علی کریمی در برنامه خندوانه رامبد جوان
جدیدترین عکس ساره بیات / حامد بهداد در سفر به کانادا + تصاویر
تصاویر زننده و داغ چکامه چمن ماه و مانی کسرائیان + GEM
تصاویر جذاب مدلینگ شدن بهنوش بختیاری برای برند پاندورا
عکس های مدلینگ شدن آناهیتا نعمتی
عکس های جدید پوریا پور سرخ و مهراوه شریفی نیا بازیگران سریال کیمیا
جنایت جدید داعش : نصف کردن خبرنگار سوری از وسط + عکس
ماجرای کادر پزشکی بیمارستان خمینی شهر اصفهان و بخیه صورت کودک فقیر + کاریکاتور
کاروتنوئیدها مواد مغذی هستند که در میوه ها و سبزیجات دارای رنگ نارنجی موجود هستند. هر آنچه مورد نیاز است در مورد کاروتنوئیدها بدانید در این مقاله بیان می شود.
کاروتنوئیدها مواد مغذی هستند که در میوه ها و سبزیجات دارای رنگ نارنجی موجود هستند. هر آنچه مورد نیاز است در مورد کاروتنوئیدها بدانید در این مقاله بیان می شود.
کاروتنوئید carotenoid چیست؟
کاروتنوئیدها carotenoidرنگدانه های زرد، قرمز، نارنجی در گیاهان، سبزیجات و میوه ها هستند. بیش از ۶۰۰ نوع از کاروتنوئیدها وجود دارد. بعضی از آنها می توانند با وارد شدن به بدن تبدیل به ویتامین آ شوند. کاروتنوئیدها باید از طریق رژیم غذایی مصرف شوند. آنها از طریق چربی ها جذب می شوند.
کاروتنوئید چه هستند؟ هر آنچه باید در مورد کاروتنوئیدها بدانید
رایج ترین انواع کاروتنوئیدها:
- – آلفا کاروتن alpha carotene
– بتاکاروتن beta carotene
– لوتئین lutein
– زیگزانتین zeaxanthin
– لیکوپنlycopene
غذاهای غنی از کاروتنوئید
- کلم بروکلی
- اسفناج
- هندوانه، طالبی
- فلفل دلمه ای
- گوجه فرنگی ها
- هویج، انبه
- پرتقال
کاروتنوئیدها چگونه کار می کنند؟
کاروتنوئیدها ترکیبات محلول در چربی هستند. غذاهای غنی از کاروتنوئید هنگامی که وارد جریان خون می شوند، جذب مواد مغذی را در بدن بالا می برند.
کاروتنوئیدها به دو گروه مهم تقسیم می شوند:
- زانتوفیل ها Xanthophylls
- کاروتن ها Carotenes
هر دو نوع کاروتنوئید دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. کاروتنوئید زانتوفیل که دارای رنگدانه زرد هست، حاوی اکسیژن بوده و با حفظ سلامتی چشم درارتباط است.
غذاهای غنی از کاروتنوئیدهای نوع زانتوفیل
- کلم بروکلی
- اسفناج
- کدو حلوایی
- آووکادو
- میوه های زرد
- ذرت
- زرده تخم مرغ
غذاهای غنی از کاروتنوئیدهای نوع کاروتن
کاروتن ها نیز رنگدانه های نارنجی هستند و در میوه ها و سبزیجات متفاوت یافت می شود.
کاروتنوئیدها مواد مغذی هستند که در میوه ها و سبزیجات دارای رنگ نارنجی موجود هستند. هر آنچه مورد نیاز است در مورد کاروتنوئیدها بدانید در این مقاله بیان می شود.
- هویج
- طالبی
- سیب زمینی های شیرین
- پاپایا (که انبه هندی هم گفته می شود، میوه بومی آمریکای مرکزی)
- نارنگی
- گوجه فرنگی
فواید کاروتنوئیدها چیست؟
کاروتنوئیدها آنتی اکسیدان های مفیدی هستند که می توانند از شما در برابر امراض محافظت کنند و سیستم ایمنی بدن شما را زیاد کردن دهند.
اگر می خواهید زیاد بدانید : آنتی اکسیدان چیست؟ و منابع آنتی اکسیدان و مکمل های ضدپیری کدامند؟
تاثیر کاروتنوئیدها در سلامت چشم
مصرف غذاهای غنی از کاروتنوئید می تواند از سلول های چشم محافظت کند و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری نماید. یکی از علل اصلی نابینایی، دژنراسیون ماکولا* Macular Degeneration یا انحطاط مرکز شبکیه است. قرار گرفتن طولانی مدت در معرض نور آبی می تواند یکی از دلایل مبتلا شدن به این عارضه باشد. با این حال مطالعات نشان داده که مصرف حداقل ۶ میلی گرم از لوتئین (یکی از انواع کاروتنوئیدها) از طریق رژیم غذایی می تواند خطر مبتلا شدن به دژنراسیون ماکولا را تا ۴۳ درصد کم کردن دهد.
* دژنراسیون ماکولا Macular Degeneration : این بیماری مهمترین عامل کم کردن بینایی بوده که در آن بخش مرکزی شبکیه تخریب میشود. این بیماری با زیاد کردن سن و به مرور وقت رخ می دهد.
اگر می خواهید زیاد بدانید : ۱۰ توصیه ای که چشم دکتر شما می داند- و آرزو داشت که شما هم بدانید
اگر می خواهید زیاد بدانید : چشمانی سالم و نیرومند با ۱۵ راهکار ساده
کاروتنوئید چه هستند؟ هر آنچه باید در مورد کاروتنوئیدها بدانید
تاثیر کاروتنوئیدها در سلامت قلبی عروقی
خواص آنتی اکسیدانی کاروتنوئیدها منجر به کم کردن التهاب در بدن می شود. فواید ضد التهابی کاروتنوئیدها در واقع با اصلاح سلامت قلب و عروق همراه هست. کم کردن التهاب مانع مسدود شدن دیواره شریانی می شود.
تاثیر کاروتنوئیدها در کم کردن خطر مبتلا شدن به سرطان
آنتی اکسیدان ها از سلول های شما در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد free radicals محافظت می کنند. مصرف کاروتنوئیدها با کم کردن خطر مبتلا شدن به سرطان هایی از جمله سرطان ریه ارتباط دارد و اثرات مخرب ناشی از استعمال سیگار را نیز خنثی می کند. خطر مبتلا شدن به سرطان پوست نیز با مصرف این رنگدانه ها کم کردن می یابد. در واقع تبدیل کاروتنوئیدها به ویتامین آ منجر به جلوگیری از آسیب های پوستی ناشی از نور خورشید می شود.
اگر می خواهید زیاد بدانید : رادیکال های آزاد چیست، چگونه با رادیکال های آزاد مقابله کنیم؟
اگر می خواهید زیاد بدانید : قوی ترین آنتی اکسیدان در طبیعت
کاروتنوئیدها مواد مغذی هستند که در میوه ها و سبزیجات دارای رنگ نارنجی موجود هستند. هر آنچه مورد نیاز است در مورد کاروتنوئیدها بدانید در این مقاله بیان می شود.
اگر می خواهید زیاد بدانید : قوی ترین آنتی اکسیدان دنیا را بشناسید
گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: avayesalamat.com
واژه های کلیدی: آنتی اکسیدان | سرطان پوست | سرطان ریه | مبتلا شدن | سبزیجات | نارنجی | سلامتی | رادیکال | سلامت
-
محسن افشانی بازیگر سینما تلویزیون به خاطر حمل سلاح در پیج اینستاگرام خودش ب
-
ماجرای تیراندازی در فرودگاه مهرآباد/ آیا داعش در این حمله دست داشته است؟
-
بررسی گروگانگیری در بیمارستان به علت عدم پرداخت هزینه
-
علت فراموش کردن ۲۵ مسافر هواپیما توسط خلبان+پیام عذرخواهی
-
وضعیت خسارت و تعطیلی مدارس بر اثر سیل در آذربایجان شرقی+عکس
اخبار
آرشیو-
چذابه امروز وضعیت مرزهای عراق آخرین وضعیت مرزهای خوزستان شلمچه مهران
آخرین وضعیت مرزهای عراق شلمچه باز و چذابه موقتا بسته شد / تلاش برای رفع مشکل ادامه دارد استاندار خوزستان: پایانه مرزی شلمچه برای تردد زائران اربعین حسینی باز است همچنین مرز چذابه به صورت موقت از سوی کشور عراق بست...
-
ندیم امیری ؛ بازیکن افغانتبار تیم ملی فوتبال آلمان کیست و چطور به این تیم دعوت شد؟
-
سود نجومی که بانک ها از وام مردم به جیب میزنند!
-
خانواده میترا استاد نجفی را بخشیدند!
-
والیبال بازی کردن گلزار و علی کریمی در باشگاه
گالری عکس
آرشیو-
کافه اینستا با فریبا نادری زن ستاره مشهور ایرانی
اینستاگرام فریبا نادری | بازیگر معروف | فریبا نادری | اینستاگرام | بازیگر | تصویر | آخرین | اینستا کافه اینستا با فریبا نادری دراین قسمت از کافه اینستا مروری داریم بـه آخرین فعالیت هـای زن فری...
-
مدگردی با سحر قریشی | جالب ترین استایل های سحر قریشی
-
متن های تبریک تولد+ عکس نوشته خاص تولدت مبارک عشقم
-
عکس نوشته و جملات سنگین و معنا دار | سخنان بزرگان
-
سوپر استارها در کنسرت مهران مدیری | خواندن ترانه سوغاتی مرحوم هایده