شما بدون تسلط بر خود نمی توانید فاتح دیگران باشید.
خوش آمدید - امروز : دوشنبه ۷ فروردین ۱۳۹۶
A
خانه » سبک زندگی » آشپزی » اموزش درست کردن یک نوع ژله ی بسیار جالب ویژه ی میهمانی خاص+نکاتی دررابطه با ژله+خواص ماست
 

اموزش درست کردن یک نوع ژله ی بسیار جالب ویژه ی میهمانی خاص+نکاتی دررابطه با ژله+خواص ماست

اینبارسایت بیا کافه بااموزش یک نوع دیگر از ژله های زیبا در خدمت شماست امیدوارم که از این ژله لذت کافی رو برده باشین وبا اماده کردن این ژله خوتان را خاص جلوه بدید .

نکات :

*. باید توجه داشت اگر از ظرف سفید استفاده می شود نیازی به مرحله ۱ نمی باشد.

*. در واقع این مرحله به خاطر مشخص نمودن رنگ آبی و ماهی ها درون آب می باشد.

*. در صورتیکه نیازی به درست کردن مرحله ۱ نمی باشد همان کار رابا ژله آبی ساده انجام دهید.

*. تزیین این ژله کاملا به سلیقه خودتان مربوط می شود.

2222222222222222222222222222

مواد لازم ژله دریا و ساحل :

ژله آبی رنگ ۲ تا۳ بسته ۱۰۰ گرم / ۶۰ کالری
ماست یا شیر ۱ لیوان نامشخص
پاستیل در اشکال مختلف ماهی کوسه مقداری ۱۰۰ گرم / ۲۵۳ کالری
شکلات سنگی مقداری ۱۰۰ گرم / ۵۰۰ کالری
شکلات صدفی شکل مقداری ۱۰۰ گرم / ۵۰۰ کالری
پاستیل نواری مقداری ۱۰۰ گرم / ۲۵۳ کالری
چتر کوچک مخصوص تزیین ۲ عدد نامشخص
بیسکوییت شیری ۱ بسته ۱۰۰ گرم / ۳۳۰ کالری

طرز تهیه ژله دریا و ساحل :

*. در این مرحله باید بدانید که مقدار ژله بستگی به نوع ظرف و گنجایش آن دارد، ابتدا یک بسته ژله را به این روش آماده ی کنید: ژله را در یک لیوان سرخالی آب جوش خوب حل نموده و پس از اینکه مقداری از حرارت آن کاسته شد ۱ لیوان ماست یا شیر یا خامه به آن افزوده و در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال گذاشته تا ببندد.

*. وقتی که ژله هنوزکاملا بسه نشده است جای ماهی ها را در آن مشخص کرده و ماهی ها را روی آن قرار داده و با فشار دست محکم می کنیم.ژله آبی دیگری را مانند دستور روی آن ولی با مقدار کمتری آب تهیه کرده و وقتی سرد شد آرام آرام رویژله قبلی ریخته و مراقب باشید که ماهی ها از جای خود حرکت نکنند، سپس در یخچال گذشته تا کاملا ببندد.

*. بیسکوییت را پودر کرده و در یک قسمت روی ژله ریخته تا فرم ساحل را بدهد و با شکلات سنگی مرز بین ساحل و دریا را مشخص نموده، شکلات های صدفی شکل را نیز به سلیقه خود کنار ساحل گذاشته ، از پاستیل نواری و چتر کمک گرفته و صندلی ساحلی را با آن درست می کنیم.

خواص ماست :

*. کلسیم موجود در ماست نیز ضمن باند شدن با ترکیبات صفراوی، رشد سلول های طولی روده را کم می کند. طی برخی مطالعات دیده شده افرادی که روزانه بیش از ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم مصرف می کنند، ۷۵ درصد احتمال ابتلای کمتری به سرطان روده داشته اند.

دانلود

اخبار

آرشیو

گالری عکس

آرشیو

اس ام اس های تازه

آرشیو

آهنگ های پیشواز

آرشیو