طرزتهیه ی کرم برای انواع شیرینی خانگی+آموزش کرم شانتی+مواد لازم

طرز تهیه :
ابتدا در ظرفی روی سفیده های تخم مرغ کمی نمک ریخته و هم می زنیم و میزاریم بمونه بعدش شکر و آب رو در قابلمه ای ریخته و میجوشونیم و وقتی که کمی جوشید و شکر خوب حل شد همونطوری که گرم هستش روی تخم مرغ ها می ریزیم و خیلی سریع و تند با همزن ۱۰ دقیقه هم می زنیم (اصلا کمتر از ۱۰ دقیقه هم نزنید چون از کیفیتش کاسته میشه) سپس وانیل رو ریخته و ۵ دقیقه دیگه هم میزنیم اون موقع کرم شانتی ما آماده هستش و میتونین استفاده کنیم .