انسان همان می شود که اغلب به آن فکر می کند. (کوروش کبیر)
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۹ فروردین ۱۳۹۶
A
خانه » سبک زندگی » آشپزی » اموزش پخت همبرگر مخصوص
 

اموزش پخت همبرگر مخصوص

 

profil_842

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

تخم مرغ ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

جعفری مقداری

نمک و فلفل سیاه

آرد سوخاری

نان همبرگر

سس:

گوجه فرنگی ۵ عدد

سیر ۳ حبه

سس کچاب ۳ قاشق

رب ۱ قاشق

روغن مایع

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه :

در یک کاسه گوشت چرخ شده را ریخته رویش تخم مرغ می ریزیم سپس پیاز رنده شده , جعفری ریز خرد شده, نمک و فلفل سیاه و آرد سوخاری می ریزیم  و خوب ورز میدهیم و شکل همبرگر می دهیم در تابه  روغن مایع می ریزیم و همبرگها را سرخ میکنیم  حالا سس را درست می کنیم برای این کار گوجه فرنگی ها را  مکعبی خرد میکنیم  سپس سیر می ریزیم , رب, نمک و فلفل می ریزیم  و در بلندر ریخته تا پوره شود در تابه روغن مایع می ریزیم  و سس را اضافه کرده  و میگذاریم بجوشد حالا نان همبرگر را از وسط نصف کرده و در سس می مالیم سپس همبرگرها ر ا قرار می دهیم و سرو میکنیم

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

دانلود

اخبار

آرشیو

گالری عکس

آرشیو

اس ام اس های تازه

آرشیو

آهنگ های پیشواز

آرشیو