اطلاعیه سایت
حتما عناوین زیر و مطالب انتهای صفحه را ببینید !!!
رکورد بیشترین لایک عکس در اینستاگرام توسط سلبریتی جنجالی شکسته شد + عکس
معما و تست هوش عبور از رودخانه + پاسخ
محمد رضا گلزار و مهناز افشار کنار دیگ نذری اربعین + عکس
حضور علی کریمی در برنامه خندوانه رامبد جوان
جدیدترین عکس ساره بیات / حامد بهداد در سفر به کانادا + تصاویر
تصاویر زننده و داغ چکامه چمن ماه و مانی کسرائیان + GEM
تصاویر جذاب مدلینگ شدن بهنوش بختیاری برای برند پاندورا
عکس های مدلینگ شدن آناهیتا نعمتی
عکس های جدید پوریا پور سرخ و مهراوه شریفی نیا بازیگران سریال کیمیا
جنایت جدید داعش : نصف کردن خبرنگار سوری از وسط + عکس
ماجرای کادر پزشکی بیمارستان خمینی شهر اصفهان و بخیه صورت کودک فقیر + کاریکاتور
بستنی سنتی خانگی + آموزش تهیه بستنی ساده در منزل + طرز تهیه هویج بستنی + فواید بستنی سنتی
شکر ۴۰۰ گرم
ثعلب یک قاشق غذا خوری سرخالی
گلاب ۰٫۵ پیمانه
خلال پسته به میزان لازم
خامه و زعفران به میزان لازم
طرز تهیه
۱- قبل از هر کاری ۱۰۰ گرم خامه را داخل یک کیسه فریزر خالی می کنید و با دست خوب پهنش می کنید به قطر یک تا دو میل بیشتر نشود که موقع خوردن اذیت نشوید و آن را داخل فریزر قرار دهید.
۲- شیر را بگذارید کمی گرم شود (همین که از دمای یخچال بیرون بیاد کافیه).
۳- شکر و ثعلب را با هم مخلوط کنید و خوب به هم بزنید، اگر این کار را نکنید وقتی ثعلب را داخل شیر بریزید گلوله گلوله می شود و کلی دردسر داره.
۴- وقتی شکر و ثعلب خوب مخلوط شدن مثل زمانی که می خوایم کیک درست کنیم آرد را به تدریج اضافه می کنیم و به آرامی و به تدریج شکر را به شیر اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم، سپس دوباره شکر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
۵- این مایه باید خوب زده بشه به طوری که تغییر شکل شیر را کاملا حس می کنید، شیر کشدار شده، وقتی مقداری شیر را از بالا بریزید سریع نمی ریزه و کش میاد.
۶- در این مرحله گلاب و زعفران را بهش اضافه می کنیم، زعفران به خودتون بستگی داره که چقدر بخواین زرد بشه فقط حواستون باشه که بعد از بستن بستنی رنگش روشن تر میشه بنابراین از اون رنگی که مد نظرتون هست یک کم بیشتر باید بهش زعفران بزنید.
۷- خب مایه ما به مرحله ای رسیده که باید بهش سرما بدیم کسانی که بستنی ساز دارن این مایه را بریزن داخل مخزن بستنی سازشون دربش را ببندند، اگر یخ لازم داره بریزید دورش اگر نه که هیچ و بستنی ساز را روشن کنید.
۸- به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بعد بستنی را از بستنی ساز خارج کرده و خلال پسته و خامه را به آن اضافه کرده و در داخل یخچال قرار دهید، بعد از ۷ تا ۸ ساعت بستنی آماده سرو می باشد.
نکات
• دوستانی که بستنی ساز ندارن مایه را در داخل همین ظرفی که هست بذارن داخل جا یخی یا فریزر و هر ۵ دقیقه یک بار مایه را از یخچال خارج کرده و با همزن دستی مخلوطش کنید تا یخ نزنه، وقتی مایه بست کافیه چون دیگه یخ نمیزنه.
• بهش خلال پسته هر چقدر که دوست دارین اضافه کنید، خامه ای را که داخل فریزر گذاشتید خارج کرده و روی بستنی بریزید و با قاشق خردش کنید و مخلوطش کنید.
• بستنی را به مدت ۷ تا ۸ ساعت داخل فریزر قرار دهید و بعد در کنار خانواده نوش جان کنید.
•ثَعلَب چیست: آردی است که از ساییدن سیبک ها (غده های ریشه) خشک شدهٔ گونههای مختلف گیاه ثعلبیان بهدست میآید. آرد ثعلب دارای یک ماده چند قندی نشاسته مانند به نام باسورین است. از ثعلب در تولید بستنی سنتی ایرانی استفاده می شود.
آموزش درست کردن بستنی سنتی در منزل
-
محسن افشانی بازیگر سینما تلویزیون به خاطر حمل سلاح در پیج اینستاگرام خودش ب
-
ماجرای تیراندازی در فرودگاه مهرآباد/ آیا داعش در این حمله دست داشته است؟
-
بررسی گروگانگیری در بیمارستان به علت عدم پرداخت هزینه
-
علت فراموش کردن ۲۵ مسافر هواپیما توسط خلبان+پیام عذرخواهی
-
وضعیت خسارت و تعطیلی مدارس بر اثر سیل در آذربایجان شرقی+عکس
اخبار
آرشیو-
چذابه امروز وضعیت مرزهای عراق آخرین وضعیت مرزهای خوزستان شلمچه مهران
آخرین وضعیت مرزهای عراق شلمچه باز و چذابه موقتا بسته شد / تلاش برای رفع مشکل ادامه دارد استاندار خوزستان: پایانه مرزی شلمچه برای تردد زائران اربعین حسینی باز است همچنین مرز چذابه به صورت موقت از سوی کشور عراق بست...
-
ندیم امیری ؛ بازیکن افغانتبار تیم ملی فوتبال آلمان کیست و چطور به این تیم دعوت شد؟
-
سود نجومی که بانک ها از وام مردم به جیب میزنند!
-
خانواده میترا استاد نجفی را بخشیدند!
-
والیبال بازی کردن گلزار و علی کریمی در باشگاه
گالری عکس
آرشیو-
کافه اینستا با فریبا نادری زن ستاره مشهور ایرانی
اینستاگرام فریبا نادری | بازیگر معروف | فریبا نادری | اینستاگرام | بازیگر | تصویر | آخرین | اینستا کافه اینستا با فریبا نادری دراین قسمت از کافه اینستا مروری داریم بـه آخرین فعالیت هـای زن فری...
-
مدگردی با سحر قریشی | جالب ترین استایل های سحر قریشی
-
متن های تبریک تولد+ عکس نوشته خاص تولدت مبارک عشقم
-
عکس نوشته و جملات سنگین و معنا دار | سخنان بزرگان
-
سوپر استارها در کنسرت مهران مدیری | خواندن ترانه سوغاتی مرحوم هایده