بایگانی برچسب ها: اموزش پخت رول گوشت

طرز تهیه حلوای زنجبیلی + دسر ماه رمضان+اموزش اشپزی+عکس  طرز تهیه دسر رمضان حلوای زنجبیلی   *. این نوع حلوا از جمله حلواهای سنتی مناطق سردسیری شمالی کشور و در واقع منطقه َآذربایجان است و به دلیل وجود زنجبیل در مواد آن، بسیار مقوی و گرم است، در نتیجه مصرف آن در ایام ماه رمضان توصیه می شود زیرا نه تنها باعث افزایش قند خون شده بلکه تقویت کننده معده و ضدنفخ است.به عبارت دیگر زنجبیل برای سیستم گوارشی بدن بسیار مفید شناخته شده اس...

نکاتی در رابطه با تهیه ی رول گوشت: ۱- دانه ها و بخش های سفید فلفل دلمه ای را خارج کنید. آن را به صورت نوارهای باریک برش دهید. ۲- از گوشتِ راسته و یا فیله ی گوشت استفاده کنید. آن را به شکل ۸ ورقه برش دهید. ۳- پیازچه را تمیز بشویید. آن ها را از طول به دو نصف کرده و هر نیمه راه به قطعات ۵ سانتی متری برش دهید. طریقه پخت در ماهیتابه ای نچسب، ۱ قاشق غذاخوری روغن را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. فلفل دلمه ها را در آن بریزید ...