بایگانی برچسب ها: جیوه در ماهی

جیوه در ماهی/از کجا بفهمیم ماهی جیوه دارد؟ جیوه در ماهی/از کجا بفهمیم ماهی جیوه دارد؟ مقدار جیوه در چه ماهی هایی بالاست؟ طعم کوسه‌ماهی و شمشیرماهی مخصوصا هنگامی که کبابی شوند، بی‌نظیر است؛ اما گزارش‌ها حاکی از آن است که این ماهی‌ها و تعدادی از ماهی‌های بزرگ دیگر که طول عمر بیشتری دارند، ممکن است حاوی متیل جیوه بیشتر از مقادیر حد مجاز (ppm1)  باشند که همین مساله باعث دلسردی طرفداران این‌دسته از ماهی‌ها می‌شود. البته متخصصان، مصرف کم و ...