بایگانی برچسب ها: پنیر پارمزان

سالاد سزار Caesar salad یا “سیزر سلد” یکی از معروف ترین سالادهای دنیاست. این سالاد به صورت سنتی تشکیل شده است از کاهو و کروتان و پارمزان. و البته سالاد سزار Caesar salad یا “سیزر سلد” یکی از معروف ترین سالادهای دنیاست. این سالاد به صورت سنتی تشکیل شده است از کاهو و کروتان و پارمزان. و البته یک سس مخصوص . مشهور است که طراح و مخترع این سالاد آقای “سزار کاردینی”  Caesar Cardini – یک مهاجر ...

سیزر درسینگ Caesar Dressing یا سس سزار به طور عمومی تشکیل شده است از : روغن زیتون – سیر – نمک – فلفل – سرکه – آب لیمو – سیزر درسینگ Caesar Dressing یا سس سزار به طور عمومی تشکیل شده است از : روغن زیتون – سیر – نمک – فلفل – سرکه – آب لیمو – سس ووستشیر – زرده تخم مرغ – پارمزان در بعضی از ورژنها از افزودنی های دیگری مثل آنچوی و کیپر و بیکن و پنیر رمانو نیز استفاده میشه. طرز تهیه کروتان+ طرز تهیه سس سالاد سزار واقعیتش ...

سالاد سزار، سالاد محبوبی است که نخستین بار به وسیله سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ سالاد سزار، سالاد محبوبی است که نخستین بار به وسیله سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن دیه گو بود؛ درست شد. سزار کاردینی بعد از چند سال کار در سن دیه گو، به تجوانای مکزیک مهاجرت و در همان جا رستوران خود ر...