نکات دم کردن چای سبز را بخوانید

نکات دم کردن چای سبز را بخوانید

نکات دم کردن چای سبز را بخوانید

شاید مراسم چای ژاپنی ها را دیده باشید؛ یا اگر ندیده اید حتما شنیده اید که چای سبز را با چه حوصله و دقتی دم می کنند و انجام این مراسم، هنری محسوب می شود که هر کسی از عهده انجامش برنمی آید. البته امروزه دم کردن چای سبز با این حوصله و طول و تفسیر انجام نمی شود. این چگونه نکات دم کردن چای سبز را برایتان گفته است.

چگونه

۱

ژاپنی ها برای دم کردن چای سبز، آبی را که جوش آورده اند در ۳ ظرف جابه جا می کنند و در ظرف سوم آب به حدود دمای ۸۰ تا ۸۵ درجه سانتی گراد می رسد. آن ها بر اثر تجربه دریافته بودند که طعم چای سبز وقتی در این دما دم بکشد بهترین حالت ممکن را دارد.

۲

نکات دم کردن چای سبز را بخوانید
برای دم کردن چای سبز به ازای هر لیوان آب یک قاشق مرباخوری چای کافی خواهد بود.

۳

برای اینکه شما هم به دمای مناسب برای دم کردن چای سبز برسید می توانید برای هر نفر به میزان کافی آب جوش را در لیوان ها بریزید و بعد آب لیوان ها را داخل قوری بریزید. یا به جای این کار چند لحظه ای صبر کنید تا آب در لیوان خنک تر شود.

۴

به میزان لازم چای سبز را در قوری بریزید و درب آن را ببندید و صبر کنید تا چای سبز حدود ۵ دقیقه دم بکشد.

نکات و هشدارها

برگ هایی که یک بار دم کرده اید برای استفاده دوباره، کنار نگذارید.

چای سبز طبع سردی دارد و فشار خون را هم پایین می آورد پس در مصرف آن زیاده روی نکنید.

نکات دم کردن چای سبز را بخوانید