به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی گروه تحریریه سایت جوان، خبر محبی، مدیر هیئت مدیره جامعه دامپزشکان کشور عزیزمان ایران در نشست خبری که به مناسبت روز جهانی دامپزشکی برگزار شد، با انتقاد از رشد قارچ گونه لبنیات سنتی، اظهار کرد: کارخانه های بزرگ لبنی با در نظر گرفتن بار میکروبی کمتر و چربی زیاد از دامداران اقدام به خرید تضمینی شیر از دامدار می‌کنند؛ درحالیکه شیرهای سنتی همان شیرهای برگشتی کارخانه ها هستند که به وسیله دلالان به سنتی فروش ها توزیع می شود.

به گفته وی؛ درک نکردن ارزش برند محصولات لبنی یکی از معضلات بزرگ کشور به شمار می رود، آیا که کارخانه های بزرگ لبنی به هیچ عنوان از شیرهای با کیفیت پایین، دارای وایتکس و مواد افزودنی استفاده نمی کنند.

محبی در توصیه ای به خانوارها گفت: از خانوارها تقاضا داریم همانگونه که افراد غریبه را به منزل خود راه نمی دهند، از خرید لبنیات سنتی و بدون شناسنامه خودداری کنند .

وی با اشاره به اینکه جلوگیری از فعالیت لبنیات فروش‌های سنتی، نیازمند عزم ملی هست، بیان کرد: وظیفه سنتی فروش ها هر چه سریع تر باید به وسیله صنف و شرکت دامپزشکی مشخص شود.

این مقام مسئول با اشاره به اینکه شرکت دامپزشکی بر استفاده نکردن مرغ غیر بسته بندی تاکید دارد، بیان کرد: با وجود بحث آنفلوانزا و انتشار آلودگی، از افراد تقاضا داریم که از مصرف مرغ غیر بسته بندی خودداری کنند.

به گفته وی؛ مرغ فروشی ها به هیچ عنوان حق خرد کردن مرغ را ندارند، چراکه آشغال مرغ های قصابی ها، تبدیل به خمیر مرغ ناسالم می‌شود.

محبی ادامه داد: با وجود آنکه شرکت دامپزشکی سالهاست می‌گوید مرغ فروشی ها بدون مجوز حق خرد کردن مرغ را ندارند و خانوارها جهت رفاه خود از خرد کردن مرغ در قصابی ها اجتناب کنند، ولی افراد توجهی به این عنوان ندارند.

تولید محصولات ارگانیک، شایعه ای بیش نیست

رئیس جامعه دامپزشکان با اشاره به اینکه لبنیات سنتی ارگانیک کذب هست، افزود: با توجه به آنکه شرایط تولید ارگانیک در کشور وجود ندارد؛ بنابراین تولید محصولات ارگانیک شایعه ای بیش نیست، چراکه هم اکنون دغدغه تولید محصولات سالم داریم.

به گفته وی؛ تولید محصولات سالم تا ارگانیک کیلومترها فاصله دارد،گفت: با وجود آنکه سالها اثرات مصرف سم بر زمین باقی ماند بعد چیزی به اسم تولید لبنیات ارگانیک وجود ندارد، آیا که جهت تولید لبنیات ارگانیک علوفه تولیدی نیز باید ارگانیک باشد.

وی از واردات‌ یونجه اسپانیایی خبر داد و گفت: هم اکنون در دامداری‌های بزرگ، یونجه اسپانیایی مصرف می شود که این امر بیانگر واردات آب مجازی است.

شهروندان از خرید لبنیات سنتی و بدون شناسنامه خودداری کنند ، شیر سنتی، همان شیرهای برگشتی کارخانه است

محبی ادامه داد: از سیستم های دولتی تقاضا داریم که جهت تحقق شعار امسال تنها اقدام به تولیداتی کنند که جهت کشور صرفه اقتصادی دارد و از تولید و صادرات هندوانه که به معنای آب مجازی هست، خودداری کنند.

وی علت پیشرفت صنعت طیور نسبت به دامپروری را کم کردن مصرف آب اعلام کرد.

محبی در خاتمه از برگزاری نخستین نمایشگاه کشور عزیزمان ایران وِت از ۱ تا ۳ مرداد ماه در مصلی خبر داد.

انتهای پیام/