ورود آجیل وایتکسی به بازار!

آجیل وایتکسی هم داریم!؟

اخیرا مباحثی مبنی بر اینکه “فروشندگان آجیل و خشکبار به باعث آنکه محصول سال های گذشته روی دستشان باقی مانده و به علت خشک شدن قابل عرضه نیست، آن را با وایتکس رقیق شده است و آب مخلوط می کنند تا بعد از خشک شدن رطوبتی را به آجیل های کهنه خود برگردانند”، مطرح شده است که مصطفی احمدی در این زمینه گفت: به شدت این عنوان را تکذیب می کنم، آیا که به هیچ وجه امکان آن از نظر فنی وجود ندارد و اگر آجیل و خشکباری که فرآوری شده است باشد رطوبت داده شود، به طور کلی از بین می رود و اساسا امکان چنین کاری وجود ندارد.

عبارات مهم : آجیل و خشکبار – وایتکس
آجیل و خشکبار خام و فرآوری نشده تا دو سال توانایی نگهداری دارد ولی اگر این محصولات فرآوری شود، حداکثر مدت نگهداری آن شش ماه خواهد بود.

رئیس اتحادیه فروشندگان خشکبار و آجیل تصریح کرد: هیچ یک از فروشندگان آجیل چنین کاری با محصول خود نمی کنند، چراکه اگر ذره ای امکان فروش آجیل و خشکبار کهنه سال قبل به وانت بارها و با یک سوم قیمت وجود داشته باشد، در صورت رطوبت دیدن هیچ کاری دیگر با آن نمی شود کرد و به ضایعات زباله تبدیل می شود.

به گفته احمدی، مردم نباید به چنین شایعاتی به آسانی توجه کنند و بر اساس آن تصمیم گیری کنند، چراکه نه تنها امکان انجام چنین کاری وجود ندارد بلکه طی دو سال گذشته بازار آجیل و خشکبار به حدی پر رونق و مشتری بوده است که هیچ محصولی از سال قبل باقی نمانده و هم اکنون هیچ موجودی از پارسال نداریم.

بر اساس آخرین آمار انتشار یافته از سوی مرکز فناوری اطلاعات و ارتباطات وزارت جهاد کشاورزی، طی ۱۲ ماهه سال گذشته ۱۳۰ هزار ۱۸۸ تن پسته به ارزش یک میلیارد و ۱۷۵ میلیون و ۴۴ هزار دلار به کشورهای متفاوت صادر شده است است که نسبت به سال گذشته با کم کردن ۵.۲۶ درصد از نظر وزنی و ۷.۵۶ درصد از نظر ارزشی مواجه شده است است.

گردآوری: گروه خبر سیمرغ
seemorgh.com/news
منبع: isna.ir

ورود آجیل وایتکسی به بازار!

واژه های کلیدی: آجیل و خشکبار | وایتکس | نگهداری | محصولات | محصول | رطوبت | بازار | خبر