چرا سهم کشور عزیزمان ایران از تجارت غذای حلال ناچیز است؟

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی گروه تحریریه سایت جوان، کشور عزیزمان ایران به عنوان یکی از کشورهای مسلمان که تمامی محصولات دامی و غذایی خود را به شیوه حلال تولید می کند از ظرفیت بالایی جهت صادرات غذای حلال برخوردار است که به همین خاطر بسیاری از مسئولان و تولیدکنندگان صنایع غذایی برآنند که نقش کمرنگ کشور عزیزمان ایران در این تجارت بزرگ را زیاد کردن دهند.

با وجود آنکه کشور عزیزمان ایران جهت تجارت و قبضه کردن بازار غذاهای حلال به کشورهای متفاوت در حال تکاپوست ولی مباحث متعددی سد راه صادرات غذایی حلال و نقش کشور عزیزمان ایران در این تجارتِ بیش از ۲ هزار میلیارد دلاری، قرار گرفته است.

افزایش سرسام آور قیمت گوشت قرمز به عنوان یکی از بااهمیت ترین منابع پروتئینی سبد خانوار در سال های اخیر علاوه برآنکه قشرهای ضعیف جامعه را با مشکلاتی در بازار داخل روبرو کرده، به باعث نبود توان مسابقه با سایر رقبا در بازارهای نشانه موجب شده است است که تنها کمتر از ۵ درصد این تجارت جهانی به کشور عزیزمان ایران اختصاص یابد.

چرا سهم کشور عزیزمان ایران از تجارت غذای حلال ناچیز است؟

البته ماجرا تنها به این عنوان ختم نمی شود چراکه بسیاری از مسئولان معتقدند امکان توسعه صادرات حلال گوشت قرمز به باعث کمبود در بازار داخل وجود ندارد.

براین اساس به سراغ مسئولان ذی ربط می رویم تا از آخرین اوضاع جایگاه کشور عزیزمان ایران در صادرات غذای حلال و برنامه ریزی های مورد نیاز جهت توسعه این امر با خبر شویم:

علیرضا عزیزاللهی مدیرعامل اتحادیه دامداران در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، درباره دلایل جایگاه پایین کشور عزیزمان ایران در صادرات گوشت حلال اظهار کرد: با توجه به کمبود گوشت در داخل،هدف ما صادرات نیست ودر این زمینه تنها کشورهایی که با مازاد تولید روبرو هستند از این مکانیزم جهت جذب بازارهای زیاد استفاده می کنند.

به گفته وی با توجه به کمبود گوشت در داخل،دغدغه ای جهت استفاده از برند حلال جهت توسعه صادرات نداریم.

بسیاری از مسئولان ،افزایش سرسام آور گوشت قرمز در سال های اخیر و کمبود گوشت در داخل را از عوامل مهم سهم ناچیز کشور عزیزمان ایران از تجارت غذای حلال اعلام کردند.

عزیزاللهی ادامه داد: هم اکنون که کشور با کمبود گوشت قرمز و دام زنده روبروست،با ممنوعیت صادرات دام زنده و ایجاد تسهیلاتی جهت واردات درصدد تامین نیاز داخل هستیم ،بنابراین توسعه صادرات گوشت حلال و داشتن جایگاه خاص دربازارهای نشانه با شرایط موجود امکان پذیر نیست.

به گفته مدیرعامل اتحادیه دامداران در آینده ممکن است شرایطی پیش بیاید که گوشت قرمز تولیدی بالاتر از نیاز داخل باشد که در آن وقت برنامه ریزی جهت توسعه صادرات گوشت حلال یک ضرورت به شمار می رود.

وی در بخش دیگر سخنان خود از کم کردن جزئی قیمت دام در بازار خبر داد و گفت: با توجه به اُفت مصرف در برابر زیاد کردن عرضه درماه های آتی، شرایط باثباتی را پیش رو خواهیم داشت.

عزیزاللهی متوسط قیمت هر کیلو دام زنده را ۱۷ تا ۱۸ هزار تومان اعلام کرد و افزود: این درحالی است که در هفته های اخیر قیمت هر کیلو دام زنده به ۲۱ تا ۲۲ هزار تومان نیز رسیده بود که اگر قیمت دام روی این قیمت بایستد، می توان گفت که بازار از ثبات نسبی برخوردار است.

به گفته این مقام مسئول با وجود زیاد کردن قیمت تمام شده است تولید دام زنده ،دیگر قیمت دام به کیلویی ۱۳ تا ۱۴ هزار تومان سال های قبل نخواهد رسید.

ایران در صادرات گوشت حلال جایگاهی ندارد

احمد مقدسی مدیر انجمن صنفی گاوداران در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی ، گفت: علی رغم آنکه بزرگترین کشور شیعه دنیا هستیم، ولی در صادرات گوشت حلال به باعث توجه بیش از حد واردات جایگاهی نداریم.

چرا سهم کشور عزیزمان ایران از تجارت غذای حلال ناچیز است؟

وی با انتقاد از این مسئله که واردات چی قهاری هستیم،افزود: با توجه به آنکه مسئولان تمامی هم و غم خود را روی واردات گذاشته اند وتوجهی به صادرات ندارند؛بدیهی است که در صادرات گوشت حلال سهم ناچیزی در بین دیگر کشورها داشته باشیم.

به گفته مقدسی باتوجه مسئولان ذی ربط به امر صادرات، امکان تامین کل گوشت مورد نیاز کشورهای منطقه و توسعه صادرات مهیاست.

رئیس انجمن صنفی گاوداران در بخش دیگر سخنان خود دخالت دولت را عاملی مهم در نوسان قیمت گوشت در بازار دانست و گفت: قیمت گوشت همانند سایر کشورها باید تابع عرضه و تقاضا باشد آیا که اقتصاد دستوری جوابگو نخواهد بود.

به گفته وی نبود صرفه اقتصادی تولید شیر و گوشت جهت دامداران موجب شده است است که بسیاری از گاوها گوشت خوار شوند.

بسیاری از مسئولان ،افزایش سرسام آور گوشت قرمز در سال های اخیر و کمبود گوشت در داخل را از عوامل مهم سهم ناچیز کشور عزیزمان ایران از تجارت غذای حلال اعلام کردند.

مقدسی قیمت هر کیلو دام زنده سنگین را ۱۴ تا ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کردو گفت:با این وجود قیمت منطقی هر کیلو گوشت گوساله ۴۲ تا ۴۳ هزار تومان است که متاسفانه به باعث فاصله فاحش تولید تا مصرف ناشی از واسطه گری و دلال بازی، هر کیلو گوشت گوساله با قیمت کمتر از ۶۰ هزار تومان در مغازه ها عرضه نمی شود.

کمبود گوشت قرمز عامل مهم سهم ناچیز صادرات غذای حلال در دنیا

حسن شکوهی مدیر اتحادیه گوشت گوسفندی شهرستان ری در گفت و گو با خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی، با اشاره به اینکه کشور عزیزمان ایران در صادرات گوشت حلال جایگاهی ندارد،بیان کرد: با توجه به نوسان شدید قرار داده ها دامی،کمبود گوشت و بالا بودن قیمت تمام شده است تولید ،در صادرات گوشت و سایر فرآورده های حلال جایگاهی نداریم.

به گفته وی هر سال ۸۰۰ تا ۹۰۰ هزارتن گوشت قرمز در کشور مورد استفاده قرار می گیرد که با وجود تامین بخشی از نیاز داخل از طریق منابع وارداتی،امکان توسعه صادرات گوشت حلال در کشور وجود ندارد.

شکوهی ادامه داد: با وجود پتانسیل بالای تولید مرغ و تعداد مرغداری های کشور،امکان توسعه صادرات گوشت مرغ حلال به بازارهای نشانه وجود دارد.

چرا سهم کشور عزیزمان ایران از تجارت غذای حلال ناچیز است؟

این مقام مسئول در بخش دیگری از سخنان خود از کم کردن ۲ تا ۳ هزار تومانی نرخ گوشت در بازار خبر داد و گفت: در ایام ماه رمضان هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه با قیمت ۵۰ هزار تومان در بازار توزیع می شد که خوشبختانه هم اکنون هر کیلو شقه گوسفندی با قیمت ۴۷ تا ۴۸ هزار تومان توزیع می شود.

به گفته وی با استمرار توقف صادرات دام زنده انتظار می رود که قیمت گوشت مجدد در بازار کم کردن یابد.

رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی در آخر تصریح کرد: با توجه به فراوانی دام با استمرار توقف صادرات دیگر نیازی به واردات گوشت گرم نخواهیم داشت.

انتهای پیام/

واژه های کلیدی: کشاورزی | خبرنگار | واردات | صادرات | کشاورزی | وارداتی | مسئولان | تجارت | بازار | ایران