اعتضاد علیزاده مدیر اتحادیه خبازان کرمانشاه، از قطعی های مکرر برق و مشکلاتی که جهت نانوایی ها ایجاد می کند یاد کرد و افزود: خبازی ها به علت قطعی برق باید روزانه چندین کیلو خمیر نان را دور بیندازند.

عبارات مهم : کرمانشاه – کرمانشاه
وی با بیان اینکه خمیر از وقت آماده شدن تا پخت وقت کوتاهی دوام دارد، ادامه داد: هنگامی که برق دو ساعت قطع می شود خمیر دیگر غیرقابل استفاده است و باید دور ریخته شود.

وی گفت: از دست رفتن خمیر در خبازی ها هم به ضرر دولت هست، هم نانوا و هم نعمت خدا از بین می رود.

رئیس اتحادیه خبازان کرمانشاه از کار افتادن تنور خبازیهای سنتی و غیرسنتی را پیامد قطعی برق اعلام کرد که پخت نان را متوقف می کند و باعث کم کردن درآمد نانوایان است.

علیزاده از شرکت توزیع برق خواست ساعت دقیق قطعی برق را به صورت زیرنویس تلویزیون و یا در رادیو اعلام کند و خاطرنشان کرد: نانوایان به اینترنت دسترسی ندارند که بخواهند جدول قطعی برق را از سایت ها بردارند.

وی اضهار کرد: اطلاع رسانی به موقع در مورد ساعت قطعی می تواند بخشی از ضرر خبازان را کم کند که حداقل در آن ساعت خمیر تهیه نکنند.

رئیس اتحادیه خبازان کرمانشاه با اشاره به درآمد پایین نانوایی ها که جوابگوی هزینه آنها نیست، تصریح کرد: در این شرایط نانوایی ها قدرت خرید موتور برق را هم ندارند.

علیزاده با بیان اینکه بسیاری از نانوایی های یارانه ای کرمانشاه در آستانه ورشکستگی هستند، یادآوری کرد: قطع برق نیز قوز بالای قوز پرسشها ما شده است است.

وی عمده ضرر را متوجه خبازی های یارانه ای دانست که باید در تمام ساعت مشخص شده است کار کنند و افزود: نانوایی های آزادپز چون بر اساس تعداد و نیاز مشتری نان پخت می کنند، کمتر ضرر می کنند.

به گفته علیزاده همه این پرسشها در شرایطی به خبازی ها تحمیل می شود که پنج سال است علی رغم زیاد کردن همه هزینه ها، قیمت نان گران نشده است.

وی تعداد نانوایی های کنونی شهر کرمانشاه را نیز ۹۸۰ مورد اعلام کرد که حدود ۷۳۰ تا ۷۴۰ مورد آنها یارانه ای است.

گردآوری: گروه خبر سیمرغ
seemorgh.com/news
منبع: isna.ir