بایگانی برچسب ها: بیسکویت

تهوع بارداری از مواردی است که زیاد زنان باردار با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. با رعایت بعضی نکات می‌توان تهوع بارداری را کم کردن داد. این مسئله معمولا تا هفته هفدهم از بین می‌رود. تهوع بارداری از مواردی است که زیاد زنان باردار با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. با رعایت بعضی نکات می‌توان تهوع بارداری را کم کردن داد. این مسئله معمولا تا هفته هفدهم از بین می‌رود. روشهای مقابله با تهوع بارداری یکی از...

چیز کیک انار دسری پاییزی با ظاهری قشنگ و خوشرنگه که جهت شب یلدا و همینطور مهمانی ولنتاین مناسبه. پایه چیز کیک می تونه بیسکویت یا کیک باشه . چیزکیکاناردسریپاییزیباظاهریقشنگوخوشرنگهکهجهتشبیلداوهمینطورمهمانیولنتاینمناسبه.پایهچیزکیکمیتونهبیسکویتیاکیکباشه. موادموردنیازجهتپایهچیزکیک آردیهپیمونه شیرنصفپیمونه روغنمایعیکچهارمپیمونه شکرنصفپیمونه تخممرغدوعددکوچیک بکینگپودریهقاشقمرباخوری وانیلکمی طرزتهیهپایهچیزکیکانار  شیر، شکر و روغنراکمیمی زنیمتاشکرحلبشه. بعدتخممرغهارودونهدونهوهردونهرودودقیقهباوانیل میزنیم. وقتیهردوتخممرغروزدیممایعتقریبا”بایدسفیدبشه,بعدموادخشکمشمولبرآردوبکینگپودرالکشدهاسترومیریزیمومخلوطمیکنیم,,(اگهکیکشکلاتیبخواییم,کهقهوهاییرنگباشه,یهقاشقآردروکممیکنیم,جاشکاکائومیریزیم.) درهمونقالبکمربندیکهقرارهچیزکیکدرستکنیم,,کیکرودرستمیکنیم,,بعدکیکمیرهتوفر,بیستدقیقهشدچککنید,بعدپختنوخنکشدنکیک,کیکروازقالبدرمیاریم,قالبروتمیزمیشوریموخشکمیکنیم,ومراحلچیزکیکروادامهمیدیمپایهچیزکیکانارمیتوتههمازبیسکویتباشههمازکیکاسفنجیوهرنوعکیکدیگهاییکهبلدیدواحساسمیکنیدپوکهوعالیه,حتیازپودرکیکهایآمادههممیتونیدجهتتهیهکیکاستفادهکنید. پایهبیسکویتی یهبستهبسکویتپتیبور یهبستهکره۵۰گرمی دوقاشقعسل کرهروگرممیکنیم,تاآبشه,بیسکویتنرموپودرشدهاستروباکرهوعسلمخلوطمیکنیم,,نیازنیستخیلیچنگبزنیدکفقالبکمربندیخوبپهنمیکنیم,,باتهیهلیوانفیکسشمیکنیدکفقالب,خانماییکهمسئلهدرآوردنچیزکیکبعدآمادهشدندارندکفقالبنایلونبندازن,یکمنایلوناضافیازاطرافقالببزنهبیرونتاموقعدرآوردنراحتباشه,هنگامیکهموادروخوبپهنکردن,بزارنیخچالنیمساعتبگذرهتابیسکویتوکرهفیکسشن, موادپنیریچیزکیک تواینفاصله,یهژلهآلوراروتویهلیوانسرخالیآبجوشحلکنند(اگهموادپنیرتویتوننمیخواییدسفیدباشههررنگژلهبگیریدپنیرتونمهمونرنگیمیشود)روبخارآببنماریکنندتاخوبحلشه. یهبستهپنیرماسکارپونه,یهپاکتخامهصبحونه,نوکقاشقچایخوریوانیلوسهچهارمپیمونهپودرقندروباهمبزنیدهنگامیکهخوبمخلوطشدنژلهحلشدهاستروکهازحرارتافتادوولرمبودبهمواداضافهمیکنیم,,خیلیداغباشهموادپنیریروحلمیکنه,خیلیهمسردباشهبریدهبریدهمیشودوبهموادانسجامنمیده,موادمخلوطشدهاستروتوقالبروبسکویتمیدیموروشوصافمیکنیم,میزاریمیخچال,یهسهچهارساعتبگذره ژلهرویچیزکیک  بعدیهژلهاناروطبقدستورروجعبهحلمیکنیم,,بعدکهآمادهوولرمشدروموادپنیریمیدیمودونههایاناروروشمیپاشیم,میزاریمیهروزتویخچالبمونه,بعدآرومکمربنددورقالبروبازمیکنیم,وچیزکیکروبهظرفدیگهانتقالمیدیم,اززیریهچاقوینوکتیزمیندازیمیهطرفچیزکیککهآزادشدازکفقالببایهکفگیرپهنآرومبلندمیکنیم,وکفدستمونومیبریمزیرچیزکیک,بلندمیکنیم,وتوظرفمیزاریم. آموزشودستورپختکیکانارمخصوصشبیلدا اگرمیخواهیددراینشبیکآشپزیمتفاوتارائهدهیدحتماًایندستوررابهدقتبخوانید. موادموردنیازجهتکیکاسفنجی:تخممرغ    ۶عددآرد    ۱۵۰گرمشکر    ۱۵۰گرموانیل    نصفقچبکینگپودر   یکقچموادموردنیازجهتخامهفرمگرفته:خامهشانتی    یکلیواناسانستوتفرنگی    چندقطرهرنگصورتیژلهای    دوقطره موادموردنیازجهتشهد:شکر    یکپیمانهآب    نصفپیمانهپوستپرتقال    دوتکه جهتتزیین:یکعددمربایپرتقالدرستهبرگنعنایاپرتقالمنجوقخوراکیاناردانهکردهسرخروشتهیهکیکانارمخصوصشبیلدا: ابتدازردهوسفیدههایتخممرغهاراجداکردهوسفیدههایرابادورهمزنبالامیزنیمتاپفکند.سپسشکرووانیلراکمکمرویسفیدهمیپاشیموهمزنهمکارمیکندتافرمبگیرد.زردههاراداخلسفیدهریختهومجددهممیزنیمتامخلوطشوند .اکنونهمزنراخاموشکردهوسپسمخلوطآردوبکینگپودرراکهقبلامخلوطوالککردهایمدر۲نوبترویموادمیریزیم.حالابالیسکموادرازیرورومیکنیم.کفقالب۳۰سانتیراکاغذروغنیمیاندازیمومایهراداخلآنریختهودرفرازپیشداغشدهاستمیگذاریمتامدتحدود۶۰دقیقهدرفر۱۷۰درجهمیپزیم. یکپیمانهشکرونصفپیمانهآبباکمیپوستپرتقالرامیجوشانیمتاغلیظومعطرشود.میتوایندازاسانسبهجایپوستپرتقالاستفادهکنید.کیککهخنکشددونصفکردهومیانآنراشهدمیریزیموبابرسمیمالیم. خامهراباهمزنبههمراهاسانسورنگخوراکیمیزنیم.پفکهکردکنارمیگذاریم.سپسوسطکیکراباخامهمیپوشانیم.انارهایسرخدانهشدهاستراهمراهبامنجوقهایخوراکینقرهایرویشمیپاشیم. تکههایبرشبالاییکیکراسهگوشبرشمیزنیموبعدیکتکهرابرمیداریموکنارمیگذاریم.بهتکهآخرآننیازینیستلیکنبایدانارهاوخامهدیدهشود.بعدبهصورتاریبرویکیکبهشکلیکهمشاهدهمیکنیدقرارمیدهیم.بامربایپرتقالوبرگسبزومنجوقهایخوراکیتزیینمیکنیم. واژه های کلیدی: دستور پخت کیک | بیسکویت | پرتقال | خوراکی | یخچال | لیوان | تزیین | پرتقال | خوراکی ...