با این كه آرد شیرینی پزی معمولا آرد بسیار سفید است ولی ما به شما توصیه می كنیم از آرد كامل و سبوس دار استفاده كنید ولی بدانید كه شیرینی ها كمی تیره تر می شوند.

این شیرینی ها جهت كسانی كه از یبوست زحمت می برند و یا حتی جهت فرزند ها در هر سنی، به خصوص به عنوان میان وعده به همراه شیر یا یک لیوان آب میوه تازه بسیار بافایده هستند.

استفاده | شیرینی | چگونه | انواع | نکات مهم آشپزی

شیرینی های عید را سالم تر کنید

به جای شكر، از قند رژیمی استفاده كنید تا میزان كالری شیرینی های تان كاهش پیدا كند. به علاوه، می توانید به عنوان شیرین كننده، از عسل طبیعی استفاده كنید البته اشتباه نكنید،عسل به اندازه شكر كالری دارد ولی به غیر از آن، دارای فواید بافایده فراوان دیگری هم است.

به جای تخم مرغ معمولی از تخم مرغ هایی كه امگا ۳ دارند استفاده كنید تا به جای كلسترول، امگا ۳ مورد نیاز بدن تان تامین شود و با خوردن شیرینی ها، از فواید بی نظیر اسیدهای چرب امگا ۳ بهره ببرید. استفاده از این تخم مرغ ها فقط جهت افرادی كه چربی خون دارند، توصیه نمی شود بلكه امگا ۳ جهت هر سنی خصوصا كوكان نیز بافایده است.

چگونه شیرینی های عیدِ سالم تری داشته باشیم؟

سعی كنید شیری را كه به كار می برید، شیر بدون چربی باشد. بسیاری از افراد به غلط تصورمی كنند كه شیر بدون چربی هیچ گونه خاصیتی ندارد، در حالی كه فقط تفاوت این شیرها در میزان چربی آن ها است و از نظر مواد مغذی دیگر هیچ تفاوتی ندارند.

حتی می توانید به جای شیر، از ماست استفاده کنید. استفاده كردن از ماست، تردی بیشتری را به شیرینی های تان می دهد البته تلاش كنید از نوع كم چرب آن استفاده كنید.

استفاده | شیرینی | چگونه | انواع | نکات مهم آشپزی

به جای كره از روغن مایع استفاده كنید البته به مقدار كم تا از این طریق سطح كلسترول موجود در شیرینی های تان كاهش پیدا كند.

برای تزئین شیرینی های تان، به جای خامه از انواع میوه های تازه و ژله استفاده كنید تا از این طریق انواع ویتامین و پروتئین را نیز دریافت كنید.

چگونه شیرینی های عیدِ سالم تری داشته باشیم؟

اما اگر شیرینی های تان از نوع خشک هستند مغز هایی نظیر پسته، بادام و فندق از عالی ترین موادغذایی جهت تزئین به حساب می آیند به علاوه می توانید از آن ها در داخل شیرینی ها نیز استفاده كنید تا ارزش تغذیه ای آن ها چند برابر شود.

منبع : salamatnews.com

واژه های کلیدی: استفاده | شیرینی | چگونه | انواع | نکات مهم آشپزی

بازدید مطلب: 1