بایگانی برچسب ها: ارزش غذایی گشنیز

گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگ‌های آن بسیار لطیف‌تر از جعفری هست. به همین خاطر بعضی‌ها آن گشنیز ازجمله سبزیجات معطری است که اگرچه به لحاظ فرم ظاهری به جعفری شباهت دارد ولی برگ‌های آن بسیار لطیف‌تر از جعفری هست. به همین خاطر بعضی‌ها آن را به صورت خام نیز در سبزی‌خوردن و سالاد مورد استفاده قرار می‌دهند خواص و مضرات گشنیز را بشناسید تحقیقات نشا...

فواید فوق العاده گشنیز/سبزی معطر به نام گشنیز/ارزش غذایی گشنیز فواید فوق العاده گشنیز/سبزی معطر به نام گشنیز/ارزش غذایی گشنیز گشنیز با نام علمی Coriandrum sativum خواستگاه ناشناخته ای دارد اما برخی بررسی ها نشان می دهد که این سبزی معطر قدیمی از آفریقای شمالی آمده است. گشنیز هر سال به میزان زیادی کشت می شود و تقریباً در تمام سال در دسترس است. این سبزی که ساقه و برگ آن خوراکی است به عنوان یک سبزی معطر در تمام جهان به کار می رود. چون طعم خ...