بایگانی برچسب ها: پروتئین تخم مرغ

منابع پروتئین متفاوت هستند که با آشنایی این منابع می توانید میزان مورد نیاز پروتئین روزانه خود را تامین کنید. منابع پروتئین متفاوت هستند که با آشنایی این منابع می توانید میزان مورد نیاز پروتئین روزانه خود را تامین کنید. منابع پروتئین زهرا عبداللهی، مدیرکل دفتر اصلاح تغذیه وزارت بهداشت با بیان اینکه پروتئین، ماده مغذی مهم جهت رشد، ترمیم بافت های بدن و ساختن سلولهای تازه به شمار می رود، گروه گوشت و تخم مرغ را دارای منابع تامین پرو...

 تخم مرغ حاوی پروتئین زیادی است که ورزشکاران معمولا به خاطر وجود چربی در زرده تخم مرغ، زرده آن را نمی خورند. آیا واقعا زرده تخم مرغ باید دور ریخته شود؟ تخم مرغ حاوی پروتئین زیادی است که ورزشکاران معمولا به خاطر وجود چربی در زرده تخم مرغ، زرده آن را نمی خورند. آیا واقعا زرده تخم مرغ باید دور ریخته شود؟ ورزشکاران سفیده تخم مرغ را بخورند یا تخم مرغ کامل؟ بررسی های اخیر نشان داد که خوردن تخم مرغ کامل بعد از ورزش استقامتی و...

سفیده تخم مرغ خواص بسیار مفیدی دارد که پروتئین و آلبومین مهمترین آن ها هستند و برای همه خوردن آن توصیه می شود. تخم مرغ حاوی انواع مواد مغذی مفید است. با این وجود، ارزش غذایی تخم مرغ با توجه به مصرف یک تخم مرغ کامل یا فقط سفیده یا زرده آن می تواند تا حد زیادی متفاوت باشد. پروتئین های سفیده/سفیده تخم مرغ چه خواصی دارد؟   برخی معتقدند که سفیده تخم مرغ می تواند انتخاب سالم‌تری نسبت به مصرف یک تخم مرغ کامل باشد. در ادامه نگاهی به ارز...