اصلاح نظام توزیع با از بین بردن واسطه‌ها ، ایجاد و توسعه زنجیره تولید از مزرعه تا سفره مردم

به گزارش خبرنگار صنعت،تجارت و کشاورزی گروه اقتصادی گروه تحریریه سایت جوان، امروزه مدیریت و هدایت زنجیره مهم تولید تا مصرف در دنیا از اهمیت خاص و جایگاه غیرقابل انکاری برخوردار است.

وزیر جهادکشاورزی اعتقاد است که تولید اقتصادی و انبوه بدون زنجیره ابتر هست، از این رو سرمایه گذاری در زمینه ایجاد و توسعه زنجیره تولید از مزرعه تا سفره امری مهم هست. براین اساس یکی از رویکردهای مهم وزیر در دولت دوازدهم پوشش زنجیره ارزش از مزرعه تا سفره است.

محمد شفیع ملک زاده مدیر نظام صنفی کشاورزی در گفتگو با خبرنگارصنعت،تجارت و کشاورزی با اشاره به رویکرد تازه وزیر جهاد مبنی بر پوشش این زنجیره ارزش اظهار داشت: امروزه بخش کشاورزی با پرسشها متعددی نظیر سوء مدیریت، شرایط نامناسب اقلیمی و بازار روبرو است که تمامی پرسشها ریشه در نبود زنجیره تولید دارد.

اصلاح نظام توزیع با از بین بردن واسطه‌ها ، ایجاد و توسعه زنجیره تولید از مزرعه تا سفره مردم

وی با اشاره به اینکه دغدغه کشاورزان تنها تولید نیست، افزود: کشاورزان بعد از تولید با مشکلاتی نظیر تبدیل فرآوری محصول، نوسانات بازار و حضور دلالان در بازار مواجه هستند که ایجاد یک زنجیره از تولید تا مصرف مزایای متعددی را به همراه دارد.

ملک زاده ادامه داد: تأمین نهاده‌ها با قیمت و کیفیت مناسب، کم کردن هزینه‌های تولید، زیاد کردن بهره‌وری، ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی و سردخانه و عرضه اصولی محصول به بازار از مزایای این زنجیره است.

به گفته وی سیاست کلی وزارت جهاد کشاورزی، ایجاد زنجیره نهایی تولید است تا با از بین بردن واسطه ها علاوه بر دستیابی کشاورزان به سود بالاتر ، مصرف کنندگان پول کمتری جهت خرید محصولات هزینه نمایند.

بازار محصولات کشاورزی آرام می‌گیرد

هدایت الله اصغری مدیرعامل شرکت بازرگانی تعاونی کشاورزی در گفتگو با خبرنگارصنعت،تجارت و کشاورزی با اشاره به اینکه ایجاد زنجیره تولید، از بین بردن فاصله فاحش قیمت را به همراه دارد، گفت: در حال حاضر از تولید تا مصرف واسطه ها ، حلقه های زیادی وجود دارد که این امر به نفع تولیدکننده و مصرف کننده نیست.

امروزه مدیریت و هدایت زنجیره تولید تا مصرف در دنیا از اهمیت خاص و جایگاه غیر قابل انکاری برخوردار است.

وی افزود: ایجاد زنجیره ارزش از مزرعه تا سفره به باعث حذف واسطه ها موجب می شود که کالا با کیفیت و قیمت مناسب به بازار عرضه شود.

اصغری ادامه داد: در شرایط کنونی به باعث عدم ارتباط کشاورز با مصرف‌کننده نهایی، قدرت چانه زنی وجود ندارد که این امر تأخیر در پرداخت پول کشاورزان را به همراه دارد.

مدیرعامل تعاونی بازرگانی کشاورزی با اشاره به عوامل مؤثر در کم کردن هزینه‌های تولید بیان کرد: ایجاد زنجیره تولید با از بین بردن واسطه ها کم کردن حداقل ۳۰ درصدی تولید را در برداشته و از گردش پول منجر به تورم جلوگیری می نماید که این امر نیازمند ساختار و مدیریت صحیح است.

ضرورت ایجاد زنجیره تولید از مزرعه تا سفره

مسعود اسدی مدیر تشکل های بخش کشاورزی در گفتگو با خبرنگارصنعت،تجارت و کشاورزی بیان کرد: ایجاد زنجیره ارزش در زیاد کردن بهره‌وری، زیاد کردن درآمد کشاورزان، ایجاد اشتغال، کاهش هدر رفت محصولات کشاورزی و تنظیم بازار تأثیر بسزایی دارد.

وی با انتقاد از نبود صنایع تبدیلی و نوسانات قیمت محصولات کشاورزی در بازار، افزود: با ایجاد زنجیره و حرکت به سمت و سوی صنایع تبدیلی بازار به تعادل می رسد.

اسدی ادامه داد: در دولت یازدهم اقداماتی در جهت ایجاد زنجیره تولید صورت گرفت ولی کافی نبود، از این رو انتظار می رود در دولت تازه با رویکردی خاص به این سمت و سو حرکت نماییم.

اصلاح نظام توزیع با از بین بردن واسطه‌ها ، ایجاد و توسعه زنجیره تولید از مزرعه تا سفره مردم

رئیس تشکل‌های بخش کشاورزی در آخر یادآور شد: جهت برای دستیابی به اقتصادی کردن کشاورزی، رونق صادرات، کم کردن ضایعات محصولات و ساماندهی تولید، ایجاد زنجیره کشاورزی امری مهم است.

انتهای پیام/

امروزه مدیریت و هدایت زنجیره تولید تا مصرف در دنیا از اهمیت خاص و جایگاه غیر قابل انکاری برخوردار است.

واژه های کلیدی: وزارت جهاد کشاورزی | کشاورزی | زنجیره | کشاورزی | محصولات | اقتصادی | همراه | مزرعه | تجارت | بازار