روش‌های نگهداری و مصرف رب گوجه برای سلامتی بدن

روش‌های نگهداری و مصرف رب گوجه برای سلامتی بدن

روش‌های نگهداری و مصرف رب گوجه برای سلامتی بدن

گوجه فرنگی یکی از منابع طبیعی ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که برای سلامت بدن ضروری هستند. رب گوجه یکی از سالم‌ترین فرآورده‌هایی است که از پخت و تغلیظ گوجه‌فرنگی‌های رسیده به دست می‌آید. با مصرف این رب از خواص سلامتی آن مثل، خاصیت ضد سرطان، تقویت قلب و عروق، خون‌سازی، سلامت پوست و … نیز بهره‌مند خواهید شد. هر یک از روش‌های نگهداری و مصرف این چگونه می‌تواند به سلامت غذایی شما کمک کند.

چگونه

۱

رب گوجه‌فرنگی در پخت و پز غذاهای گوشتی نه تنها به غلظت آب غذا کمک می‌کند، که بوی چربی گوشت قرمز یا مرغ را هم می‌گیرد. حتی برای غذاهای گوشتی که آبکی نیستند، سرخ کردن مقداری رب گوجه و تفت دادن گوشت در آن عطر و شکل غذا را بهتر می‌کند.

۲

روش‌های نگهداری و مصرف رب گوجه برای سلامتی بدن

رب گوجه فرنگی برای استفاده در انواع سوپ هم گزینه مناسبی است. یک قاشق غذاخوری از رب گوجه فرنگی هم عطر و رنگ غذا را بهتر می‌کند و هم به آن غلظت خوبی می‌دهد و دیگر برای غلیظ کردن سوپ نیازی به مصرف مواد نشاسته‌دار نخواهید داشت.

۳

روش‌های نگهداری و مصرف رب گوجه برای سلامتی بدن

با استفاده از این رب می‌توانید سس‌هایی مثل کچاپ، سالسا و … را در خانه درست کنید و برای مدت طولانی از آن استفاده کنید. با ترکیب مواد تازه، سس‌های جدیدی خواهید ساخت که با غذا و ذائقه‌تان سازگاری بیشتری دارد. مثلا سس سیر و جعفری در کنار غذاهای گوشتی مثل کتلت‌ها به تنوع غذایی و سلامتی غذاهایتان کمک خواهد کرد.

۴

روش‌های نگهداری و مصرف رب گوجه برای سلامتی بدن

رب گوجه فرنگی در مخلوط‌پلوهایی مثل استانبولی یا لوبیاپلو عطر و طعم غذا را بیشتر می‌کند. می‌توانید برای ایجاد تنوع ته‌چینی از برنج قرمز را با استفاده از رب گوجه درست کنید.

روش‌های نگهداری و مصرف رب گوجه برای سلامتی بدن