فواید خوردن نمک قبل و بعد از غذا

خوردن نمک قبل و بعد از غذا به هضم غذا کمک می کند

آیا باید از مصرف نمک طبیعی پرهیز کرد یا نمک همچنان از نیازهای مهم بدن انسان است و اگر در خوردن آن امساک شود (خودداری شود) باید شاهد امراض دیگر باشیم؟

عبارات مهم : غذا خوردن – خوردن نمک
جالب اینکه بدانیم زیاد مردم اروپا در پی تهیه نمکهای طبیعی هستند و گرانترین نمک در آنجا نمک طبیعی است.

بهترین نمک طبیعی متعلق به معادن نمک کشور عزیزمان ایران است و اتفاقاً نمک کانی کشور عزیزمان ایران در سمنان و جهرم به باعث دارا بودن لایه هایی از آهن و مس نیازهای دیگر بدن ما را هم تأمین می کند.

فواید خوردن نمک قبل و بعد از غذا

امروزه علت علمی توصیه به خوردن نمک در ابتدای غذا مشخص شده است است؛ آب دهان (بزاق) از چشمه هایی به نام غدد بزاقی جاری می شوند که هرچه با غذا مخلوط شوند، غذا سریعتر از گلو پایین می رود و سریعتر هضم می شود لذا ورود نمک به دهان پیش از شروع غذا خوردن، غده های اطراف دهان را جنبش می کند و به ترشح آنها سرعت می بخشد، از این رو، غذا را سریعتر هضم و جهت فرو بردن حاضر می کند.

درباره چرایی لزوم مصرف نمک در انتهای غذا نیز باید گفت خوردن نمک بعد از صرف غذا، غدد بزاقی را جنبش می کند و باعث زیاد شدن آب دهان می شود بنابراین، انسان ناگزیر به فرو بردن یا بیرون کردن آن از دهان می شود که در هر دو صورت، چربی یا غذای باقی مانده در دهان و بین دندان به همراه آب دهان برطرف می شود.

اگر می خواهید زیاد بدانید : دچار پرسشها معده هستید؟ قبل از غذا کمی نمک بخورید

اگر می خواهید زیاد بدانید : خواص درمانی نمک در هضم بهتر غذا

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: tasnimnews.com

همیشه توصیه می شود که قبل از غذا کمی نمک یخوریم تا غذا بهتر هضم شود، ولی آیا علت آن را می دانید؟ در این مقاله به این مسئله می پردازیم.

واژه های کلیدی: غذا خوردن | خوردن نمک | بدن انسان | درباره | طبیعی | سلامت | ایران | سلامت