مصرف کدام کربوهیدرات ها جهت دندان بافایده است

کربوهیدرات های بافایده جهت دندان کدامند

شرکت بهداشت جهانی WHO بر اساس بازبینی جدیدی اعلام کرده است: کربوهیدرات های سبوس دار در حفظ سلامت دهان و دندان ها بافایده هستند.

عبارات مهم : پوسیدگی دندان – مواد غذایی
به گفته محققان، بدن نشاسته قابل هضم را به کندی تجزیه می کند که جهت ترشح پیوسته گلوکز در خون بافایده هست. از طرف دیگر، نشاسته هایی که به سرعت هضم می شوند ترشح سریع گلوکز در خون را به همراه دارد و می توان سریع تر نیز تجزیه شوند.

از جمله نشاسته های سریع هضم می توان به نان سفید، بیسکویت و کیک اشاره کرد در حالیکه خوراکی های سبوس دار و حبوبات در گروه نشاسته های دیرهضم قرار می گیرند.

مصرف کدام کربوهیدرات ها جهت دندان بافایده است

مطالعه انجام گرفته نشان داد رابطه روشنی بین میزان نشاسته مصرفی و پوسیدگی دندانی وجود ندارد ولی نوع نشاسته عنوان مورد نظر هست. در واقع مصرف انواع فرآوری شده است نشاسته با خطر فزآینده پوسیدگی دندان ارتباط دارد لیکن آنزیم موجود در بزاق دهان می تواند این نوع نشاسته را بلافاصله در محیط دهان به قند تبدیل کند.

به این خاطر محققان انگلیسی معتقدند رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات های سبوس دار به علت اینکه کُندتر روند هضم را طی می کنند و در نتیجه در طول دستگاه گوارش دیرتر به قند تبدیل می شوند کمتر به سلامت دهان و دندان آسیب وارد می کنند.

زیاد بدانید : واترپیک یا نخ دندان، کدامیک را گزینش کنیم؟

زیاد بدانید : با مواد غذایی طبیعی دندان هایتان را سفید کنید!

زیاد بدانید : این ۶ عادت باعث زرد شدن دندان ها می شوند

برخی کربوهیدرات ها به علت این که روند هضمشان کند تر است و دیرتر به قند تبدیل می شوند به سلامت دهان و دندان آسیبی نمی رسانند.

زیاد بدانید : درمان دندان درد با ۱۰ روش خانگی

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع :isna.ir

واژه های کلیدی: پوسیدگی دندان | مواد غذایی | رژیم غذایی | نخ دندان | انگلیسی | نخ دندان | سلامت | دندان | تبدیل | محققان