دسر پاناکوتای انار+ طرز تهیه انواع دسر تازه شب یلدا و چله

یلدا  یکی از خاطره انگیر ترین شبهای ایرانیان است و  بانوان ایرانی با ساختن دسر های مخصوص این شب به سفره های خود رنگ و بوی یلدایی می دهند  در این قسمت ساتین ما برای  شما بانوان ایرانی تعدادی از دسرهای شب یلدا را قرار داده ایم .

باسلوق شب یلدا

دسر راحت و شیک یلدایی

دسر پاناکوتای انار+ طرز تهیه انواع دسر تازه شب یلدا و چله

دسر پاناکوتای انار ( مخصوص شب یلدا )

سلام دوستان عزیز این پاناکوتای اناری و که می بینید خیلی خوشمزه است حتما درستش کنید و از خوردنش تو بلندترین شب سال لذت ببرید.

مواد مورد نیاز پاناکوتای اناری :

طرز تهیه پاناکوتای اناری :
ابتدا انارهارو دون کنید ، ظرف موردنظرتون را گزینش کنید و به صورت مورب قرار بدید و کمی از انارهارو توش بریزید مثل عکس.

یلدا  یکی از خاطره انگیر ترین شبهای ایرانیان است و  بانوان ایرانی با ساختن دسر های مخصوص این شب به سفره های خود رنگ و بوی یلدایی می دهند 

من ظرفمو توی جا تخم مرغیم گذاشتم اگه جهت شما پایه نداشت می تونید توی ظرفی کمی نمک بریزید و لیوانتونو توی اون کج کنید بعد انار بریزید اینطوری تکون نمی خوره .

ا لیوان آب جوش را توی ژله بریزید تا حل بشه بذارید کمی خنک شه بعد روی انارها قاشق قاشق بریزید ، تا کمی نزدیک لبه لیوان و بگذارید تو یخچال تا ببنده ۱ ساعت کافیه .

ژلاتین را با شیر قاطی کرده و روی کتری بخار آب قرار داده تا ذوب بشه و خوب حل بشه . چوب دارچین هم می شویید و میذارید توش تا عطرش به مواد بره .
توی ظرف دیگه خامه رو با ۲ قاشق عسل مخلوط کنید یا به جای عسل شکر بریزید اینطوری سفیدتر میشود و رنگ عسل و به خودش نمی گیره من عسل ریختم چون طعم بهتری میده بعد مواد ظرف بالا یعنی شیر و ژلاتین و بهش اضافه می کنیم تا کمی حل بشه و بعد گاز را خاموش می کنیم.

دسر پاناکوتای انار+ طرز تهیه انواع دسر تازه شب یلدا و چله

دارچین هارو هم دریبارید.

توی ظرف بزرگتری یخ و آب می ریزیم و این ظرف مواد توش میذاریم تا سریعتر خنک بشه و بعد قاشق قاشق به لیوان ژله بسته شده است اضافه می کنیم می گذاریم ۲ ساعت تو یخچال بمونه و بعد نوش جان کنید.

یلدا  یکی از خاطره انگیر ترین شبهای ایرانیان است و  بانوان ایرانی با ساختن دسر های مخصوص این شب به سفره های خود رنگ و بوی یلدایی می دهند 

خیلی خوشمزه میشود من که زیاد اهل ژله و دسر نیستم پسندیدم بعد شما هم می پسندید .

دسر یاقوتی مخصوص شب یلد

مواد مورد نیاز :

طرز تهیه :
ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه .

دسر پاناکوتای انار+ طرز تهیه انواع دسر تازه شب یلدا و چله

دونه های انار رو در قالب مورد نظر  می ریزیم.

نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب می ریزیم .  بعد در یخچال قرار می دیم تا ببنده .

۵۰ گرم خامه رو با ویسک می زنیم .

بعد با قاشق و کم کم نصف دیگه ژله آلوورا رو داخل خامه می ریزیم .

بعد از بسته شدن لایه اول روی اون می ریزیم و در یخچال قرار می دیم تا ببنده .

بعد ژله انار رو با یک و نیم پیمانه آبجوش  مجددا هم می زنیم .

همانند لایه دوم ۵۰ گرم خامه رو هم می زنیم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش می ریزیم و هم می زنیم .

سپس روی لایه دوم می ریزیم .

بعد از اینکه دسر کامل بست ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و قالب رو داخل آب گرم قرار می دیم و در سینی برمی گردونیم .

به اندازه های مورد نظر برش می دیم .

واژه های کلیدی: مخلوط کن | خوشمزه | یخچال | لیوان | ژلاتین | مواد مورد نیاز : |

دسر پاناکوتای انار+ طرز تهیه انواع دسر تازه شب یلدا و چله