چای سیاه به اصلاح عملکرد روده کمک کرده از چربی سوزی حمایت می کند و ممکن است از دیابت و چاقی نیز پیشگیری کند. به بیان دیگر، چای سیاه فوایدی قابل توجه را ارائه می کند.

افزایش سلامت روده با چای سیاه

بین تمام انواع چای، چای سبز به طور معمول بیشترین جذابیت را جهت دوستداران سلامت دارد. البته این محبوبیت چشمگیر بی علت نیست لیکن انواع متفاوت چای سبز فایده های سلامت مختلفی، از تقویت عملکرد شناختی تا پیشگیری از بیماری قلبی را ارائه می کنند. ولی زمانی که عنوان سلامت روده مطرح می شود، به نظر می رسد که یک دم کردنی دیگر بهتر از چای سبز عمل می کند.

عبارات مهم : پیشگیری از بیماری – نوشیدنی

نقش چای سیاه در تقویت سلامت روده

پژوهشگران در دانشگاه کالیفرنیا در لس آنجلس UCLA طی مطالعه ای تازه دریافتند که چای سیاه با اصلاح عملکرد روده و ایجاد تعادل در میکروبیوم پیوند خورده است. میکروبیوم، کلونی باکتری های خوب و بد ساکن دستگاه گوارش هست. همچنین، پژوهشگران دریافتند که چای سیاه از چربی سوزی حمایت می کند و ممکن است از دیابت و چاقی نیز پیشگیری کند. به بیان دیگر، چای سیاه فوایدی قابل توجه را ارائه می کند.

تقویت سلامت روده با مصرف چای سیاه

چای سیاه در مقایسه با چای سبز

چای سیاه و چای سبز هر دو جهت سلامت انسان خوب هستند و تنها در نوع ریزمغذی هایی که جهت بدن بافایده هستند با یکدیگر تفاوت دارند. پلی فنول های موجود در چای سیاه به طور کامل با پلی فنول های چای سبز متفاوت هستند. پلی فنول های موجود در چای سبز که به نام کاتچین ها آشنا می شوند با پیشگیری از بیماری قلبی و تثبیت سطوح قند خون پیوند خورده اند. محتوای کاتچین ها در چای سیاه بسیار کم است که به روش تهیه این نوع چای باز می گردد، ولی این به معنای آن نیست که چای سیاه فاقد فایده های سلامت است.

مطالعات بسیاری راجع به کاتچین ها انجام شده است است که همین مساله علت آشنایی و درک بهتر و همچنین جذابیت زیاد چای سبز جهت دوستداران سلامت محسوب می شود. چای سبز از محبوبیت چشمگیری در ژاپن برخوردار است لیکن زیاد مطالعات راجع به این نوشیدنی در همین کشور انجام شده است اند.

طی فرآیند تخمیر چای سیاه، کاتچین ها به فلاونول ها – نوع دیگری از پلی فنول- متابولیزه می شوند. اگرچه چای سیاه جهت قرن ها در چین و اروپا مصرف شده است است،ما از نظر علمی همچنان در مراحل ابتدایی درک فلاونول ها قرار داریم.

شواهد علمی در بعد فایده های چای سیاه جهت گوارش

پژوهش های صورت گرفته در زمینه چای سیاه و سلامت روده از جمله نمونه ای که در دانشگاه یوسی ال ای انجام شده است هست، نشان داده اند که پلی فنول های موجود در چای سیاه به آسانی پلی فنول های موجود در چای سبز جذب نمی شوند، از این رو آنها جهت مدت وقت بیشتری در دسترس میکروبیوم قرار دارند. طی این بازه زمانی زیاد کردن یافته حضور در روده، آنها می توانند اثر قابل توجهی ایجاد کنند. آنچه پژوهشگران دانشگاه یوسی ال ای دریافتند این بود که پلی فنول ها در چای سیاه اثر مستقیمی بر رشد بعضی انواع باکتری ها در بدن دارند که با شاخص توده بدنی لاغرتر رابطه داشته اند.

برخی افراد زمانی که چای سبز می نوشند ناراحتی گوارشی را تجربه می کنند که غیر معمول نیست و اگر چنین چیزی را تجربه می کنید، نوشیدن چای سیاه ممکن است گزینش بهتری جهت شما باشد. چای سبز یک ادرارآور است و از این رو گاهی اوقات می تواند موجب احساس نفخ شود. چای سیاه اثر مستقیم تری بر گوارش دارد که می تواند به پیشگیری از هرگونه احساس نفخ کمک کند.

بهترین قسمت مطالعه اخیر این است که مهم نیست چه نوع رنگ چای را می پسندید لیکن در نهایت بدن شما از فایده های این نوشیدنی ها بهره مند می شود. ولی با آگاهی از این مساله که پلی فنول های متفاوت چگونه می توانند بر روده اثرگذار باشند، شما می توانید رویکردی هدفمندتر در گزینش نوشیدنی خود داشته باشید.

اگر می خواهید زیاد بدانید : چای نوشیدن چه مزیت هایی جهت بدن دارد؟ + فواید انواع چای