زردآلو میوه ی دلچسب تابستانی است که طرفداران زیادی دارد و اغلب زردآلو را به همراه هسته آن مصرف می کنند که این میوه را دوست داشتنی تر می کند ولی به شما می گوییم حواستان باشد و هسته زردآلو را مصرف نکنید لیکن فوت حتمی انسان با خوردن هسته زردآلو اتفاق می افتد.

عبارات مهم : مسمومیت – زردآلو
هسته زردآلو حاوی مقدار کمی سیانور به شکل سیانید هیدروژن است ولی مصرف آن در مقادیر معمول خطری ندارد. اما در اروپا آژانس استانداردهای غذایی (FSA) هشدار رسمی مبنی بر اینکه مردم باید از خوردن این هسته ها خودداری کنند وجود دارد، علت این است که هسته های زردآلو که حاوی سطح بالایی از سیانید هستند می توانند کُشنده باشند.

در این بین خوردن هسته زرد آلوی تلخ زیاد از هسته ی شیرین منع شده است است آیا که میزان سیانید در این هسته ها زیاد است و حتی ویتامین B۱۷ موجود در آنها نیز بعد از خوردن تبدیل به سیانور شده است و بسیار خطرناک است. شاید باید بدانید که هسته ی ۳۰ عدد زرد آلو در یک روز جهت کشتن یک انسان سالم کافی است!

هسته زردآلو چه زمانی باعث فوت می شود؟

حتی کسانی که در یک وعده بین ۱۰ تا ۱۵ عدد هسته زرد آلو بخورند نیز با عوارض جانبی دلواپس کننده مواجه می شوند. علائم مسمومیت ناشی از سیانید، مشمول بر این موارد می شود: تهوع، سردرد، تب، تشنگی، بی خوابی، اُفت فشار خون و حتی فوت در موارد شدید. هسته این میوه حاوی آمیگدالین است که در بدن به تولید ماده ای تحت عنوان سیانید می انجامد که مانند سیانور عمل کرده و ممکن است در افراد اختلال تنفسی، فلج و حتی فوت را منجر شود.در نتیجه خوردن هستهٔ زیاد از ۲ زردآلو در روز کارِ درستی نیست. جالب نیست؟ شاید باورنکردنی باشد ولی دیگر هسته زردآلو ها را نگهداری نکنید!

اگر می خواهید زیاد بدانید : آشنایی با فواید زردالو

اگر می خواهید زیاد بدانید : هسته زردآلو نخورید، خطرناک است

اگر می خواهید زیاد بدانید : زردآلو و فواید آن جهت کبد، چشم ها و سیستم گوارش