روغن سیاه دانه چه خواصی دارد؟

روغن سیاه دانه جهت چی خوبه؟

از بین ۶۳۰ تحقیق و مقاله ای که جهت روغن سیاه دانه ارائه شده است هست، یک واقعیت واضح است: تنها پرسشها کمی وجود دارد که روغن سیاه دانه نمی تواند به برطرف آنها کمک کند. روغن سیاه دانه تقریبا بدون هیچ عارضه جانبه ای دارای فواید شفابخش باور نکردنی است که شاید بعضی از آنها را هرگز نشنیده باشید.

زیاد بدانید : سیاه دانه | فواید سیاه دانه دوای هر دردی ست جز مرگ!

روغن سیاه دانه چه خواصی دارد؟

روغن سیاه دانه چیست؟

روغن سیاه دانه از دانه های گیاه زیره سیاه گرفته می شود. زیره سیاه گیاه بومی جنوب غربی اسیا، مدیترانه و آفریقاست. این گیاه قرن ها به خاطر دانه های معطر و طعم دهنده خود کاشته شده است و به عنوان یک ادویه یا گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد.

در ادامه به بااهمیت ترین فواید روغن سیاه دانه اشاره می کنیم.

روغن سیاه دانه و سرطان

بعد از بررسی های انجام شده است دانشمندان دریافتند دو فتوکمیکال موجود در سیاه دانه با نام های تیموکوینون thymoquinone و تیمو هیدروکوینون thymohydroquinone در موش ها تا ۵۲ درصد سلول های تومور سرطانی را کم کردن داد.

از آنجایی که روغن سیاه دانه از نظر این دو ماده شیمیایی غنی هست، از طریق مکانیسم های متفاوت می تواند به درمان و پیشگیری از سرطان کمک کند.
تیمول Thymol یکی دیگر از ترکیبات فعال در روغن سیاه دانه است که به آن فواید دارویی می بخشد. تیمول یک مونوپرین طبیعی است که دارای فواید بافایده زیادی هست، از جمله :

• معمولا به عنوان یک عامل ضد سل و جهت کشتن ویروس های مختلف استفاده می شود
• تیمول به عنوان یک ضد عفونی کننده مورد استفاده قرار می گیرد.
• تیمول در غذاها به عنوان طعم دهنده، در خوشبو کننده ها، دهانشویه ها و حتی لوازم آرایشی استفاده می شود

تمام فیتوکمیکال های نام برده در روغن سیاه دانه به آن فواید فوق العاده می بخشند که در ادامه به آنها اشاره می کنیم.

خواص روغن سیاه دانه

در بین تمام خواصی که روغن سیاه دانه دارد، چند مورد از آنها بسیار فوق العاده هستند، از جمله پیشگیری از سرطان، دیابت، چاقی، ریزش مو، اختلالات پوستی و عفونت.

سیاه دانه یکی از دانه های پر خاصیت و بافایده است که روغن آن نیز فواید زیادی دارد، در این مطلب به بااهمیت ترین فواید روغن سیاه دانه اشاره می شود

۱٫ روغن سیاه دانه و پیشگیری از سرطان

به لطف وجود فیتوکمیکال های متفاوت موجود در روغن سیاه دانه و فواید آنتی اکسیدانی آن، این روغن به طور طبیعی به درمان و پیشگیری از سرطان کمک می کند. بررسی های انجام شده است بر روی نمونه های حیوانی نشان داد که فعالیت ضد تومور تیموکوینون و تیموهیدرو کوینون تا ۵۲ درصد به کم کردن تومورهای سرطانی کمک می کند.

به علاوه تحقیقات سال های اخیر نشان می دهند که تیموکوینون ترکیب فعال که به مقدار فراوان در سیاه دانه موجود هست، آپوپتوز* apoptosis را در سلول های لوسمی، سلول های سرطان سینه و سلول های تومور مغزی جنبش می کند.

*آپوپتوز apoptosis :مرگ سلولی برنامه ریزی شده است است.

به علاوه محققان مرکز سرطان Sidney Kimmel نشان داده اند که روغن سیاه دانه نه تنها سلول های سرطان پانکراس را از بین می برد، بلکه به نظر می رسد از رشد این سلول ها نیز پیشگیری می کند. پیشگیری از سرطان به وسیله روغن سیاه دانه مربوط می شود به تیموکوینون و فواید ضد التهابی آن.

۲٫ اصلاح سلامت کبد با روغن سیاه دانه

کبد بااهمیت ترین عضو بدن هست. تقریبا هر سمی در بدن از طریق کبد پردازش می شود و صفرا در کبد نقش مهمی در هضم چربی ها و حفظ سلامت و شادابی ذهن و بدن دارد.

در کسانی که دچار مسئله در عملکرد کبد هستند که ناشی از عوارض داروها، مصرف الکل یا بیماری های متفاوت بروز می کند، روغن سیاه دانه می تواند اصلاح کبد را سرعت بخشد. در بررسی هایی که بر روی نمونه های حیوانی انجام شد مشخص شد روغن سیاه دانه به اصلاح عملکرد کبد کمک کرده و از بروز آسیب و بیماری کبد پیشگیری می کند.

۳٫ مبارزه با دیابت

بررسی های اخیر دانشمندان نشان می دهند که روغن سیاه دانه باعث بازسازی نسبی سلول های بتا در پانکراس شده، غلظت پایین سروم انسولین را زیاد کردن می دهد و غلظت گلوکز بالای سروم را کم کردن می دهد. این خاصیت در روغن سیاه دانه بسیار مهم است لیکن Nigella sativa یکی از معدود مواد در گیاه سیاه دانه است که گفته می شود هم از دیابت نوع ۱ و هم از دیابت نوع ۲ پیشگیری می کند.

در حقیقت طبق یافته ها سیاه دانه تحمل گلوکز را مانند متفورمین در بدن اصلاح می بخشد، با این حال عوارض جانبی کمی دارد و میزان سمی بودن آن خیلی کم هست. این شاخصه اهمیت زیادی دارد، آیا که متفورمین، یکی از داروهای پرمصرف جهت دیابت نوع ۲، عوارضی به همراه دارد.

۴٫ چربی سوزی با روغن سیاه دانه

این ادعا در مورد چربی سوزی با روغن سیاه دانه اعتبار علمی ندارد و طی تحقیقات علمی و به صورت عینی و تجربی این یافته به دست آمده هست. جهت اثبات این ادعا نیاز به تحقیقات علمی بیشتری هست.

روغن سیاه دانه چه خواصی دارد؟

۵٫ روغن سیاه دانه و محافظت از پوست

طی تحقیقاتی که به وسیله محققان ایرانی انجام شد مشخص شد که روغن سیاه دانه در اصلاح کیفیت پوست و کم کردن شدت اگزما مانند کرم بتامتازون عمل می کند. اگر به روغن سیاه دانه حساسیت نداشته باشید، هیچ یک از عوارض جانبی دیگر کرم ها را نیز ندارد.

به عنوان مثال بتامتازون ممکن است باعث التهاب در صورت یا دست ها شود، التهاب و خارش در دهان و گلو، سفتی قفسه سینه، مسئله تنفسی، عوض کردن رنگ پوست، کک و مک، کبودی و ضعف عضلانی از دیگر مشکلاتی است که ممکن است با مصرف بتامتازون به آنها دچار شوید. به علاوه احتمال زیاد کردن حجم در اطراف گردن، قسمت بالای پشت، روی قفسه سینه یا دور کمر نیز وجود دارد.

بنابراین با توجه به تمام عوارض یاد شده است به جای استفاده از کرم ها و پمادهای شیمیایی بهتر است از مواد طبیعی استفاده کنید.

۶٫ مزیت های روغن سیاه دانه جهت موها

علاوه بر پوست، روغن سیاه دانه جهت مو نیز فوایدی دارد. روغن سیاه دانه به روش های مختلفی به نفع مو و پوست سر عمل می کند. روغن سیاه دانه حاوی آنتی هیستامینی به نام nigellone است که به برطرف ریزش مو کمک می کند. به علاوه روغن سیاه دانه دارای خواص آنتی اکسیدان، آنتی باکتریال و ضد التهابی است که به سلامت پوست سر کمک می کند، خشکی و شوره سر را از بین می برد و به اصلاح سلامت موها نیز کمک می کند.

۷٫ درمان عفونت با روغن سیاه دانه

از بین تمام عفونت ها و باکتری هایی که روغن سیاه دانه می تواند از بین ببرد، استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین methicillin resistant staphylococcus aureus که به اختصار MRSA گفته می شود، یکی از بااهمیت ترین آنهاست. این بیماری در بیمارستان ها و مراکز بهداشتی در سراسر دنیا مرسوم است و افراد سالمند بیش از دیگران در معرض مبتلا شدن به این عفونت هستند. این عفونت به روش های تهاجمی مانند جراحی، لوله های وریدی و مفاصل مصنوعی انتقال یافته می شود.

از آنجایی که سیستم ایمنی سالمندان ضعیف تر هست، احتمال بروز این بیماری در این گروه از افراد بیش از دیگران است. خوشبختانه یکی از بااهمیت ترین شاخصه های روغن سیاه دانه مقابله با این بیماری هست.

۸٫ اصلاح باروری با روغن سیاه دانه

یکی دیگر از فواید جالب روغن سیاه دانه اصلاح باروری هست. تحقیقی در این زمینه انجام شد و تاثیر روغن سیاه دانه بر روی اسپرم های غیر طبیعی مورد بررسی قرار گرفتند. در این تحقیق یک گروه از افراد طی دو ماه و دو بار در روز به مقدار ۲٫۵ میلی لیتر روغن سیاه دانه مصرف می کردند. گروه دیگر در همین مدت از دارو استقاده می کردند. آنچه محققان در آخر یافتند این بود که افرادی که روغن سیاه دانه مصرف می کردند، شاهد اصلاح در تعداد اسپرم ها، میزان حرکت اسپرم ها و همچنین حجم مایع منی بودند.

سیاه دانه یکی از دانه های پر خاصیت و بافایده است که روغن آن نیز فواید زیادی دارد، در این مطلب به بااهمیت ترین فواید روغن سیاه دانه اشاره می شود

۹٫ کنترل کلسترول با روغن سیاه دانه

آیا می دانستید روغن سیاه دانه حتی جهت کلسترول هم بافایده است؟ بررسی هایی در سال ۲۰۱۷ نشان داد که سیاه دانه نه تنها ضد دیابت هست، بلکه به کنترل کلسترول نیز کمک می کند. ۶ هفته بعد از مصرف روغن سیاه دانه در نمونه های حیوانی کلسترول بد LDL کم کردن و کلسترول خوب HDL زیاد کردن پیدا کرد.

عوارض احتمالی روغن سیاه دانه و احتیاط های لازم

سیاه دانه زمانی که خورده می شود یا به صورت موضعی بر روی پوست مصرف می شود، ممکن است باعث بروز تصویر العمل حساسیتی شود. قبل از استفاده از هر روغنی بهتر است حساسیت خود نسبت به آن روغن را بررسی کنید و مقداری از روغن را روی بخش کوچکی از پوست خود بزنید و تصویر العمل پوست خود را به آن مشاهده کنید. از تماس روغن سیاه دانه با چشم ها و غشاهای داخلی بدن اجتناب کنید.

زمانی که روغن سیاه دانه خورده می شود، ممکن است عوارض در پی داشته باشد، از جمله :

• حالت تهوع
• استفراغ
• یبوست
• در بعضی افراد خطر بروز تشنج زیاد کردن می یابد

اگر دارای هر یک از شرایط زیر هستید، قبل از مصرف روغن سیاه دانه حتما با دکتر خود مشورت کنید:

• باردار هستید
• به نوزاد شیر می دهید
• داروی خاصی مصرف می کنید
• مبتلا به بیماری یا شرایط خاصی هستید

چگونگی مصرف روغن سیاه دانه

روغن سیاه دانه را می توان به صورت موضعی بر روی پوست یا در هنگام ماساژ بدن بر روی بدن استفاده کرد. همچنین به خاطر طعم و عطر این روغن می توان از آن در غذاهای متفاوت استفاده کرد.

روغن سیاه دانه چه خواصی دارد؟

تهیه و ترجمه : گروه سلامت گروه تحریریه سایت
seemorgh.com/health
اختصاصی گروه تحریریه سایت

واژه های کلیدی: پیشگیری از سرطان | مبارزه با دیابت | عوارض داروها | سرطان سینه | استفاده | بیماری | کلسترول | پیشگیری | عفونت | طبیعی | سلامت

روغن سیاه دانه چه خواصی دارد؟