رژیم غذایی گوشت و نمک و آنچه مورد نیاز است بدانید

رژیم گوشت و نمک

اگر فکر می کنید برنامه غذایی کتوژنیک – سرشار از چربی و کم کربوهیدرات – بسیار محدود کننده هست. بعضی افراد آن را خیلی شدید تر کرده اند و نامش را رژیم گوشت ذلت گذاشته اند.

عبارات مهم : رژیم غذایی – افسردگی
به لطف اینستاگرام، تلگرام، شبکۀ اجتماعی فیس بوک و … و چند فرد که این برنامه را دنبال کردند رژیم گوشت ذلت مورد توجه قرار گرفته هست. میخائیلا پترسون ۲۶ ساله اخیرا در روزنامه لندنی The Times راجع به شاخصه های رژیم گوشت ذلت خود صحبت کرده است.

میخائیلا به همراه پدرش گورو جردن پترسون تنها گوشت و نمک می خورند و آب می نوشند. او می گوید بعد از دچار شدن به علائم بیماری خود ایمنی از جمله خستگی، افسردگی و زیاد کردن وزن به برنامه های غذایی شدید رو آورده است.

او می گوید: این برنامه به نظر خیلی شدید است ولی تنها چیزی است که توانست افسردگی را از بین ببرد و علائم بیماری خود ایمنی دوباره ناپدید شدند. من از ماه دسامبر ۲۰۱۷ به این شکل غذا می خورم. هرگز از راهی که آمدم باز نمی گردم، هیچ وقت چنین احساسی نداشتم و این فوق العاده است.

او به روزنامه تایم گفته گوشت گاو چیزی است که باعث می شود احساس خوبی داشته باشم. پترسون که یک دختر تقریبا یک ساله هم دارد می گوید تناسب اندام بعد از زایمانش را مدیون رژیمی است که گرفته.

او در آخرین پست اینستاگرامش تصویری از خود انتشار داده است و گفت این بدن زنی است که از رژیم گوشت ذلت استفاده می کند، به کلی کربوهیدرات نمی خورد و هیچ ورزشی انجام نمی دهد.

مسلما افراد دیگر با دیدن چنین پستی و تعریف هایی که پترسون از رژیم گوشت ذلت می کند وسوسه می شوند که آن را استفاده کنند.

حتی شاید شما هم که این مقاله را می خوانید بدتان نیاید آن را امتحان کنید.

باید از برنامه غذایی گوشت ذلت استفاده کنیم؟

مسلما خیر. پترسون سابقه بلند مدت پرسشها سلامت داشت که باید از آنها عبور می کرد. از جمله آرتریت روماتوئید، درد مزمن و افسردگی. اگر توانسته روشی پیدا کند که روی خودش جواب می دهد نمی توان آن را جهت همه مثبت دانست.

با این حال پترسون در حال حاضر تبدیل به بنر تبلیغاتی برنامه غذایی گوشت ذلت شده است هست. این تبلیغات چیزی است که امتحان کردنش جهت همه ایمن نیست.

دکتر مارک راسل، نویسنده کتاب The MetaShred Diet می گوید:

من طرفدار محدودیت شدید تمام گروه های غذایی تنها جهت استفاده از یک نوع غذا نیستم. با اینکه نشانه پترسون درمان بیماری های خود بوده ولی حالا این برنامه به صورت کلی یک برنامه چربی سوزی تلقی می شود.

هیچ دلیلی وجود ندارد که آیا باید فقط گوشت، نمک و آب بخورید. می توانید این کار را بکنید ولی چرا؟ سریع ترین راه جهت رسیدن به هدفتان است؟ خیر.

در برابر اطلاعات ثابت شده است بسیاری وجود دارد که:

استفاده از یک برنامه غذایی که در آن گوشت و انواع سبزیجات است را تایید می کند. پترسون خود اعتراف کرده که هیچ تحقیق پزشکی روی روشی که در پیش گرفته انجام نشده است.

رژیم غذایی گوشت و نمک و آنچه مورد نیاز است بدانید

همین جهت کسانی که کنجکاوند ببیند این روش برایشان کار ساز است یا خیر کافی هست. حتی در یک برنامه غذایی معمولی نیز باید این را در نظر داشت.

برای مثال بسیاری از افراد می بینند یک برنامه غذایی جهت دوستشان جواب می دهد. خود نیز دقیقا همان برنامه را در پیش می گیرند، ولی دریغ از کم کردن وزن. همچنین باید به این اشاره کنیم که برنامه غذایی نبوده که پترسون را درمان کرده جهت درمان چنین مشکلاتی به چیزی زیاد از گوشت و نمک و آب نیاز است!

به علاوه انجام چنین روش غذایی در آخر جهت قلبتان خوب نیست. مخصوصا به قطعات گوشت قرمزی که می خورید بستگی دارد. افرادی که رژیم گوشت ذلت را رعایت می کنند مخصوصا از قسمت های پرچرب گوشت بسیار استفاده می کنند.

دریافت پروتئین تنها با استفاده از گوشت ( مخصوصا گوشت گاو ) برابر است با زیاد کردن ۶۰ درصدی خطر بیماری های قلبی. این در تضاد با گوشت ماهی، گوشت مرغ بدون پوست، غلات، میوه ها، سبزیجات، حبوبات و پروتئین تخم مرغ است که خطر بیماری های قلبی را پایین می آورند.

با این حال نمی خواهیم بگوییم گوشت گاو بد هست. صحبت از تعادل است در هر رژیمی متوجه استفاده زیاد از یک غذا شد بدانید در حال خارج از شدن از تعادل هستید. به خاطر داشته باشید حتی مقدار زیاد از یک چیز خوب نیز می تواند مضر و خطرناک باشد.

با توجه به شرایط بدنی خود و با کمک دکتر و مشاور برنامه غذایی را انجام دهید که شما را از هیچ گروه غذایی محروم نکند. به این شکل مطمئن می شوید تمام مواد مغذی مورد نیاز جهت بدن را دریافت می کنید.

زیاد بدانید : مضرات گوشت قرمز را با این روشها کم کردن دهید!!

زیاد بدانید : خواص گوشت ها از گوشت گاو تا گوشت بلدرچین

 رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد و علاوه بر سلامت جسمی بر سلامت روح هم تاثیر دارد. در این مطلب یک رژیم غذایی عجیب معرفی می شود که ادعادهای مختلفی در مورد آن می شود

زیاد بدانید : گوشت گوسفند بخوریم یا گوشت گوساله؟

زیاد بدانید : گوشت قرمز را تا چه حدی باید بپزیم؟

گردآوری : گروه سلامت گروه تحریریه سایت
seemorgh.com/health
منبع : kermany.com

واژه های کلیدی: رژیم غذایی | افسردگی | استفاده | بیماری | برنامه | افسردگی | استفاده | سلامت | ایمنی | امتحان