اموزش درست کردن یک چیز کیک متفاوت با توت فرنگی+خواص توت فرنگی+عکس

در این پست از سایت بیاکافه به شما طریقه ی درست کردن لقمه های چیزکیک و توت فرنگی را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

تعداد : ۵۴ نفر

زمان تهیه : ۳۰ دقیقه

زمان پخت : ۵۰ دقیقه

زمان سرد شدن : ۶۰ دقیقه

مواد لازم چیز کیک و توت فرنگی :

طرز تهیه چیز کیک و توت فرنگی :

*. فر را با دمای ۳۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. کف قالب مستطیلی نسبتا بزرگی را با کاغذ روغنی بپوشانید و آن را کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، بیسکوئیت های خرد شده را به همراه یک قاشق غذاخوری شکر با یکدیگر مخلوط کنید.

*. کره آب شده را اضافه کنید و مواد را کف قالب فشار دهید تا سفت شوند.برای تهیه مواد میانی، در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای و شکر را با هم زن برقی و سرعت متوسط هم بزنید تا کمی پف کنند. آرد را به تدریج اضافه کنید. سپس تخم ‎مرغ و وانیل را اضافه کنید.

*. با سرعت پایین هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. این مواد را روی خرده های بیسکوئیت در قالب بریزید و به مدت ۴۰ دقیقه در فر بپزید.برای تهیه روکش خامه ترش و عسل، در یک کاسه متوسط، خامه ترش، عسل و وانیل را با یکدیگر مخلوط کنید. چیزکیک را از فر خارج کنید.

*. این روکش را روی آن بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید. سپس آنها را از فر خارج کنید و یک ساعت کنار بگذارید تا خنک شوند. سپس روی کیک را بپوشانید و ۴ ساعت در یخچال قرار دهید. برای سرو، آنها را مکعبی برش دهید و روی هر مکعب یک نیمه توت فرنگی بگذارید.

خواص توت فرنگی :

*. توت فرنگی به حالت خودرو در بعضی نواحی شمالی ایران وجود دارد و بعضی اوقات به دلیل خوش طعمی ، میوه آن را به طور مصنوعی پرورش می دهند . از دیرباز همه قسمت های این گیاه مصرف دارویی داشته است و از برگ و ریشه آن که حاوی مقدار قابل ملاحظه ای تانن است به عنوان ضد اسهال و ادرارآور استفاده می شده است .