روش پخت غذایی راحت و خوشبو/غذایی برای پخت در کمترین زمان

روش پخت غذایی راحت و خوشبو/غذایی برای پخت در کمترین زمان

چگونه

۱

مواد لازم:
فیله مرغ: ۵۰۰ گرم
قارچ: ۴۰۰ گرم
سیب زمینی خلالی: به میزان لازم
خامه: ۱ فنجان
آرد: ۲ قاشق غداخوری
شیر: ۱ لیوان
کره: ۵۰ گرم
روغن برای سرخ کردن : به میزان لازم
ادویه و زعفران: به میزان لازم

۲

فیله های مرغ را به صورت خلالی خرد میکنیم و با روغن تفت میدهیم تا خوب پخته شود. در حین پخت مرغ ادویه های مورد نیاز و کمی زعفران به آن اضافه میکنیم. توجه داشته باشید که کمی آب مرغ باقی بماند.

۳

قارچ را جداگانه با مقداری نمک و آبلیمو تفت میدهیم.

۴

برای تهیه سس مورد نیاز ابتدا آرد را با کره تفت داده تا خامی آن گرفته شود، سپس کم کم شیر را به آرد اضافه میکنیم و پس از اضافه کردن خامه آنرا هم میزنیم تا سس غلیظی درست شود.

۵

سس را به مرغ اضافه میکنیم تا با هم مخلوط شود. سپس روی آنرا با قارچ و سیب زمینی خلالی سرخ شده تزیین میکنیم و در صورت دلخواه کمی جعفری و گشنیز خرد شده هم استفاده میکنیم.

نکات و هشدارها

قارچ را می توانید با مرغ تفت دهید. در اینصورت قارچ را در مراحل پایانی پخت مرغ اضافه کنید.

روش پخت غذایی راحت و خوشبو/غذایی برای پخت در کمترین زمان