۳ علائم حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک

نشانه های حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک را بشناسید

آیا شما هم به دنبال مواد غذایی بدون گلوتن هستید لیکن متقاعد شده است اید که این پروتئین (*گلوتن gluten) باعث ایجاد پرسشها گوارشی برایتان می شود؟ اگر با دکتر در این مورد مشورت نکرده باشید، ممکن است اشتباه کرده باشید. یک مطالعه تازه نشان داده است بسیاری از افرادی که رژیم بدون گلوتن را گزینش کرده اند، برای بیماری سلیاک یا سیلیاک celiac disease به درستی مورد آزمایش قرار نگرفته اند.

* گلوتن gluten :گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو و چاودار یافت می شود. این ماده باعث کش آمدن خمیر و ترد شدن بافت فراورده نهایی می گردد.

۳ علائم حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک

اگر می خواهید زیاد بدانید : علائم بیماری سلیاک که شما را از مبتلا شدن به سلیاک آگاه می کند

اگر می خواهید زیاد بدانید : درباره بیماری سلیاک چه می دانید؟

اگر می خواهید زیاد بدانید : خطر جدی رژیم های فاقد گلوتن, بسیار مراقب باشید

اگر می خواهید زیاد بدانید : رژیم های فاقد گلوتن به این دلایل رد می شوند

قبل از دست کشیدن از خوردن پاستا و نان به علت حساسیت به گلوتن و بیماری سلیاک حتما این مقاله را بخوانید تا با علائم حساسیت به گلوتن و بیماری سلیاک آشنا شوید تا اگر نیازی بود حتما نست دهید.

محققان مدرسه پزشکی بهداشت شرق Eastern Health Clinical School در دانشکده موناش Monash University و بیمارستان آلفرد Alfred Hospital در ملبورن استرالیا، با بررسی ۱۴۴ نفر که مدعی بودند که از حساسیت به گلوتن غیر سلیاکی* non-celiac gluten sensitivity ( NCGS ) زحمت می برند متوجه شدند ۴۴ درصد از شرکت کنندگان بدون نظارت پزشکی از رژیم بدون گلوتن استفاده می کنند – و ۶۹ درصد از آن ها آزمایش های مورد نیاز جهت تشخیص بیماری سلیاک را انجام نداده اند. (انجام آزمایش به وسیله دکتر قبل از این که رژیم بدون گلوتن را شروع کنید اهمیت بالایی دارد، چون تشخیص مضر بودن آن جهت بدن، بعد از اینکه تقریبا از سیستم بدن از بین بردن شده، کار مشکل می شود.)

* حساسیت به گلوتن غیر سلیاکیnon-celiac gluten sensitivity ( NCGS ) : بیمار علی رغم رد حساسیت به گندم و بیماری سلیاک، در پاسخ به مصرف غذاهای حاوی گندم، چاودار و جو پرک علائم متفاوت را از خود بروز میدهد، ولی علائم بعد از از بین بردن این مواد از رژیم غذایی خود بخود از بین میروند.

یک واقعیت جالب دیگر از این مطالعه: ۷۲ درصد از شرکت کنندگان حتی دارای معیارهای بیماری حساسیت به گلوتن غیر سلیاکی نبودند. در حالی که ۶۲ درصد از این گروه به این علت که پزشکان نتوانستند دلیلی جهت رد بیماری سلیاک پیدا کنند، جزو بیماران سلیاک قرار گرفتند، ۲۴ درصد از آن ها با وجود ادامه دادن رژیم بدون گلوتن باز هم با پرسشها مربوط به دستگاه گوارش روبرو بودند. ( سندرم روده جنبش پذیر irritable bowl syndrome یا آلرژی به گندم می توانند علایم مشابهی داشته باشند. )

اگر می خواهید زیاد بدانید : بیماری روده تحریك پذیر چیست؟

اگر می خواهید زیاد بدانید : مبتلایان به سندرم روده جنبش پذیر بخوانند

۳ علائم حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک

نتیجه گیری:

نباید جهت حساسیت به گلوتن خودتشخیصی کنید. اگر فکر می کنید ممکن است به یکی از این امراض مبتلا باشید باید به دکتر مراجعه نمایید و آزمایش های مربوط به بیماری سلیاک را انجام دهید تا دچار پیامدهای آن نشوید.

از کجا بدانید که جهت این مسئله باید به دکتر مراجعه کنید؟ دکتر جینا سام Gina Sam،مدیر مرکز حرکات دستگاه گوارش در بیمارستان کوه سینا Mount Sinai Hospital ، علایم نشان دهنده بیماری سلیاک را بیان می کند.

۳ نشانه که می گوید شما باید جهت حساسیت به گلوتن یا بیماری سلیاک آزمون دهید:

۱٫ شما علائم مزمن پرسشها گوارشی دارید

• – اسهال شدید و مکرر
  – کم کردن وزن
  – نفخ و بزرگ شدن شکم
  

۲٫ کمبود آهن، فولات* یا ویتامین B12

از آن جایی که درمان نکردن بیماری سلیاک به بخش های خاصی از روده که این ویتامین ها را جذب می کند آسیب می رساند، کمبود آن ها می تواند علامت ابتلای شما به این بیماری باشد.

* فولات Folate : جزو ویتامین های گروه B می باشد.

قبل از دست کشیدن از خوردن پاستا و نان به علت حساسیت به گلوتن و بیماری سلیاک حتما این مقاله را بخوانید تا با علائم حساسیت به گلوتن و بیماری سلیاک آشنا شوید تا اگر نیازی بود حتما نست دهید.

اگر می خواهید زیاد بدانید : علائم کمبود ویتامین B12

۳٫ سابقه خانوادگی مبتلا شدن به بیماری سلیاک

حتی اگر بدون علامت هستید، بستگان درجه یک بیمار مبتلا به سلیاک قطعا باید تحت آزمایش قرار بگیرند.

تهیه و ترجمه: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ

واژه های کلیدی: بیمارستان | کمبود آهن | مبتلا شدن | ویتامین | حساسیت | بیماری | پزشکی | آزمایش