شکلات یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار است که خبر خوب محققان در مورد آن این است که شکلات جهت سلامت قلب بسیار بافایده هست، ولی مورد نیاز است در میزان مصرف آن دقت شود، در ادامه به بررسی این مسئله پرداخته می شود

شکلات روشی خوشمزه جهت اصلاح سلامت قلب

زمانی که به فیبریلاسیون دهلیزی مبتلا هستید، حفره های بالایی قلب که به نام دهلیز آشنا می شوند، ضربانی غیر طبیعی دارند. آنها به جای تپش نیرومند زیاد می لرزند و از این رو خون به طور موثر به بطن ها انتقال یافته نمی شود. در نتیجه، احتمال شکل گیری یک لخته خون و مواجهه با سکته مغزی یا نارسایی قلبی زیاد کردن می یابد.

عبارات مهم : مبتلا شدن – کاکائو
در حقیقت، افراد مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی نسبت به افرادی با ریتم قلب عادی پنج برابر احتمال بیشتری دارد سکته مغزی را تجربه کنند. و از آنجایی که از هر چهار نفر، یک نفر در معرض خطر مبتلا شدن به فیبریلاسیون دهلیزی قرار دارد، پیشگیری باید یکی از اولویت های مهم شما باشد.

خوشبختانه، روشی خوشمزه و کارآمد جهت حفظ ضربان عادی و عاری از لرزش قلب وجود دارد. به نظر می رسد خوردن شکلات می تواند گزینه موثری جهت پیشگیری از مبتلا شدن به این شرایط باشد.

زیاد بدانید : باور های غلط در مورد شکلات و کاکائو

بهبود سلامت قلب با شکلات

انتخاب شکلات جهت قلبی سالم

احتمالا راجع به فایده های سلامت که شکلات می تواند جهت بدن انسان، به خاص جهت قلب، به همراه داشته باشد، چیزهایی شنیده اید.

نتایج مطالعه ای که در سال ۲۰۱۷ منتشر شد، نشان داد که کاکائو دارای فواید زیر است:

مقاومت به انسولین را اصلاح می بخشد
قند خون را متعادل سازد
التهاب بدن را کم کردن دهد
سطوح تری گلیسیرید بالا را کم کردن دهد
میزان کلسترول خوب (HDL) را زیاد کردن دهد.

از آنجایی که تمام این موارد از نشانگرهای مستقیم خطر بیماری قلبی هستند، پژوهشگران بر این باورند که مصرف منظم کاکائو می تواند اقدامی بسیار بافایده جهت قلب باشد.

مطالعات و بررسی های بسیار دیگری طی سالیان گذشته نتایجی مشابه را قبول کرده اند. به عنوان مثال، مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ نشان داد که مصرف ۳٫۵ اونس شکلات در روز خطر بیماری قلبی را کم کردن می دهد.

اما پژوهشی تازه در دانشگاه دوک نیز نشان داده است که مصرف مقداری شکلات در هفته می تواند نقش چشمگیری در پیشگیری از فیبریلاسیون دهلیزی بالقوه مرگبار داشته باشد.

در این مطالعه، پژوهشگران داده های مربوط به ۵۵,۵۰۲ مرد و زن را مورد بررسی قرار دادند. به عنوان بخشی از مطالعه، این افراد اطلاعاتی راجع به این که چه میزان شکلات در هفته مصرف می کنند، ارائه دادند. سلامت قلب آنها نیز جهت حدود ۱۳٫۵ سال زیر نظر قرار داشت.

پس از تجزیه و تحلیل داده ها، پژوهشگران دریافتند احتمال مبتلا شدن به فیبریلاسیون دهلیزی در افرادی که به طور منظم شکلات مصرف می کردند کمتر بوده هست. به طور خاص:

یک تا سه وعده شکلات در ماه با کم کردن ۱۰ درصدی خطر مرتبط بود.
یک وعده شکلات در هفته با کم کردن ۱۷ درصدی خطر مرتبط بود.
دو تا شش وعده شکلات در هفته با کم کردن ۲۰ درصد خطر مرتبط بود.
یک وعده یا زیاد در روز با ۱۰ درصد خطر کمتر مرتبط بود.

از این رو، به نظر می رسد نقطه ایده آل جهت پیشگیری از فیبریلاسیون دهلیزی بین یک تا شش وعده شکلات در هفته است.

مردانی که دو تا شش وعده شکلات در هفته مصرف می کردند بیشترین میزان کم کردن خطر برابر با ۲۳ درصد را شاهد بودند، در شرایطی که بیشترین میزان کم کردن خطر جهت زنان برابر با ۲۱ درصد و با مصرف یک وعده شکلات در هفته حاصل شد.

دوستداران شکلات توجه داشته باشند …

شکلات می تواند روشی خوشمزه جهت اصلاح سلامت قلب باشد، ولی باید جانب احتیاط را در این زمینه حفظ کرد.

اگرچه در این مطالعه به مصرف نوع خاصی از شکلات اشاره نشده بود، ولی احتمال این که عالی ترین و بیشترین فایده های سلامت شکلات را از نمونه های شیرین و فرآوری شده است دریافت نکنید، زیاد است.

اگر به واقع قصد دارید از فایده های سلامت شکلات بهره مند شوید نمونه های شکلات تلخ طبیعی که محتوای کاکائو آنها ۶۰ درصد یا زیاد است را گزینش کنید. اگر به مغزهای خوراکی نیز علاقمند هستید، شکلات هایی حاوی بادام، گردو یا بادام هندی را در اولویت قرار دهید.نه تنها مغزهای خوراکی محافظتی زیاد جهت قلب فراهم می کنند، بلکه خطر مبتلا شدن به بیماری آلزایمر، سرطان و بیماری ریه را نیز کم کردن می دهند.