دست از مرغ سرخ کرده ی ساده بردارید/روش جدید پخت مرغ را امتحان کنید

چگونه

۱

مواد لازم: ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون، قارچ نگینی شده، ۱ قاشق چای خوری نمک، ۱ حبه سیر بزرگ، دو قاشق غذاخوری پودر سوخاری ساده، ۱ قاشق چای خوری برگ آویشن خرد شده ی تازه، ۵۰ گرم پنیر سوئیسی دودی، سینه مرغ بدون استخوان، نمک و فلفل برای چاشنی

۲

دست از مرغ سرخ کرده ی ساده بردارید/روش جدید پخت مرغ را امتحان کنید

روغن زیتون را روی حرارت متوسط در یک ظرف متوسط گرم کنید. قارچ را در روغن بریزید. مقداری نمک روی آنها بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه آنها را سرخ کنید تا طلایی شوند. سیر را به آن اضافه کنید. بعد از دو تا سه دقیقه قارچ را از تابه خارج کنید و اجازه دهید به مدت چند دقیقه خنک شود.

۳

دست از مرغ سرخ کرده ی ساده بردارید/روش جدید پخت مرغ را امتحان کنید

قارچ خرد شده، خرده نان، آویشن خرد شده، نمک و پنیر را با هم در یک کاسه ترکیب کنید.

۴

دست از مرغ سرخ کرده ی ساده بردارید/روش جدید پخت مرغ را امتحان کنید

سینه ی مرغ را تا ۴/۳ تا پایین چاک بزنید و بین هر لایه را با انگشت باز کنید.

۵

دست از مرغ سرخ کرده ی ساده بردارید/روش جدید پخت مرغ را امتحان کنید

شکاف ها را با قارچ پر کنید و روی مرغ هم بپاشید. روی ظرف را با فویل بپوشید و در ۳۷۵ درجه فارنهایت به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بپزید. در ده دقیقه آخر، فویل را از روی مرغ بردارید. قبل از سرو کردن غذا چند دقیقه صبر کنید تا مرغ کمی استراحت کند.

دست از مرغ سرخ کرده ی ساده بردارید/روش جدید پخت مرغ را امتحان کنید