خطرات جبران ناپذیر مصرف عسل جهت نوزاد

عوارض مصرف عسل جهت نوزاد

بدترین تاثیر عسل بر نوزاد چیست؟

هرگز به کودک زیر یک سال نباید عسل داد که جهت سلامتی او مضر است. دادن عسل به نوزاد زیر یک سال باعث بروز مسمومیت بوتولیسم Botulism می شود.

عبارات مهم : بیمارستان – عوارض مصرف
بوتولیسم در اثر اسپورهای باکتری بوتولینم بوجود می آید. اسپورهای این باکتری به مقدار زیادی در خاک ، گرد و غبار و عسل وجود دارد. اگر این اسپورها به وسیله افراد بزرگسال بلعیده شوند، تأثیر بدی بر آنها ندارند. ولی اگر وارد بدن نوزاد شوند، در مجرای گوارشی او تکثیر می یابند و باعث تولید سم بوتولینوم Botulinum می شوند. حتی اگر جهت شیرین شدن سر پستانک نوزاد، عسل به آن بمالید، چنین واکنشی را در بدن او ایجاد خواهد کرد.

سم بوتولینوم به عنوان کشنده ترین سم جهت انسان آشنا شده است است. مقدار کشنده آن یک ده میلیونیم میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن است که این مقدار با چشم غیرمسلح دیده نمی شود. اگر این مقدار بسیار جزئی وارد جریان خون شود ، در کمتر از چند دقیقه با فلج کردن عضلات تنفسی، باعث فوت فرد می شود.

دادن عسل به نوزاد زیر یک سال باعث بروز مسمومیت بوتولیسم می شود.بوتولیسم نوزادان، در تمام قاره ها به جز آفریقا وجود دارد.

بوتولیسم می تواند به وسیله خاک یا گرد و غبار ( به خصوص گرد و خاک کیسه جارو برقی ) در نوزاد ایجاد شود، ولی خوردن عسل، بااهمیت ترین عامل بروز این مسمومیت است. مسمومیت بوتولیسم در نوزادان زیر یک سال اتفاق می افتد ، ولی زیاد تا سن ۶ ماهگی است. خوشبختانه در زیاد موارد، مقدار سم آنقدر کم است که مسمومیت غیرقابل تشخیص است.

اولین علامت بوتولیسم در نوزاد ، یبوست است( البته یبوست در بسیاری از نوزادان مرسوم است و خطری هم ندارد ) که ۳ تا ۳۰ روز بعد از خوردن عسل بروز می کند. در طی روزهای بعدی نوزاد دچار ضعف ، بی میلی به غذا، کم کردن اشتها و گریه کردن ضعیف می شود.

اگر بیماری پیشرفت کند، نوزاد کمتر و کمتر حرکت می کند و آب از دهانش می ریزد.عمل مکیدن و بازکردن دهان کم کردن می یابد. عدم کنترل سر نیز از علائم جدی این بیماری هست. حتی تنفس ضعیف ممکن است به تدریج یا بطور ناگهانی بروز کند.

پس اگر کودک سالمی دچار علائم بالا شد یعنی یبوست همراه با ضعف در مکیدن و گریه کردن یا نفس کشیدن، باید او را نزد دکتر ببرید ، لیکن ممکن است دچار بوتولیسم شده است باشد، مگر اینکه علت دیگری جهت این ضعف وجود داشته باشد.

اگر دکتر تشخیص داد که کودک دچار بوتولیسم شده است هست، بایستی جهت مدت یک ماه در ICU تحت مواظبت خاص باشد ( با سیستم تهویه خودکار و غذاخوردن متناوب از راه لوله ). بعد از آن جهت مدت دو هفته هم در بیمارستان بستری شود.

اگر دکتر بوتولیسم را به درستی و فوری تشخیص دهد و نوزاد هم سریعاً تحت درمان و مواظبت قرار بگیرد، هیچ خطری سلامتی نوزاد را ترساندن نخواهد کرد و می تواند کاملاً اصلاح یابد. میزان فوت ناشی از این مسمومیت در نوزادان بستری در بیمارستان کمتر از یک درصد است.

اخیراً یک پادزهر جهت این مسمومیت کشف شده است است که می تواند مدت وقت بستری شدن در بیمارستان و ICU را کم کردن دهد. مؤثرترین روش جهت جلوگیری از مسمومیت بوتولیسم در نوزاد، ندادن عسل به اوست. شیر مادر نیز شدت بوتولیسم را کم کردن می دهد.

بنابراین علی رغم فایده های فراوان عسل، مصرف آن در کودکان زیر یک سال مجاز نمی باشد و جهت سلامتی آنها مضر است.

تداخلات خوراکی با عسل

خطرات جبران ناپذیر مصرف عسل جهت نوزاد

امکان تداخل غذایی با مصرف همزمان بعضی موادغذایی وجود دارد ولی متاسفانه تاکنون تحقیقات کامل و وسیعی روی این تداخل ها انجام نشده که بتوان نتیجه آنها را به شکل مقاله های علمی چاپ و به آن استناد کرد. یعنی زیاد باورها در مورد تداخل موادغذایی متفاوت که در میان مردم رواج دارد، به صورت تجربی شکل گرفته اند. بعضی از این باورها درست و بعضی دیگر نادرست هستند و نمی توان آنها را به تمام مردم با طبع و مزاج های متفاوت تعمیم داد.

عسل کاملا بی ضرر است؟

بسیاری از افراد به تصور اینکه عسل بیماری زا نیست آن را بی رویه مصرف می کنند و علت آن این است که در بسیاری از رسانه به پرسشها ناشی از مصرف شکر و قند پرداخته شده است است و عوارض مصرف زیاد از حد عسل کمتر رسانه ای شده است است.

بر اساس تحقیقات پزشکی به طورقطع مصرف عسل از شکر و قند جهت افراد بهتر است ولی همگان باید در مصرف این ماده مهم غذایی نیز رعایت های پزشکی را مدنظر قرار دهند.

اتفاقی که در مصرف بیش ازحد عسل در بدن می افتد دقیقاً مشابه مصرف زیاد شکر است. قند دریافتی زیاد لوزالمعده را وادار به تولید انسولین اضافی می کند و مازاد آن در بدن به صورت چربی ذخیره می شود و این رخداد دقیقاً شروع فرایند چاق شدن انسان هست. پرسشها قلبی و بیماری های کبدی عوارض دیگری از زیاده روی در مصرف هر نوع قند حتی عسل است.

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع : alodoctor.ir

واژه های کلیدی: بیمارستان | عوارض مصرف | موادغذایی | مسمومیت | سلامتی | بیماری | نوزادان | تحقیقات | یبوست | نوزاد