بعضی علایمی که روزانه آن ها را تجربه می کنیم به خاطر کمبودهای تغذیه ای است که بدن را درگیر کرده اند با کمی دقت می توانید به آسانی این پرسشها را فع کنید.

علایم نشان دهنده کمبود ویتامین و مواد معدنی در بدن

خستگی، احساس سوزن سوزن شدن دست و پا، افسردگی و … احساس دائمی اکثر افراد هست. ولی قبل از این که با دیدن این علائم نگرانی عمده راجع به سلامت خود داشته باشید، بهتر است اوضاع ریزمغذی ها و ویتامین ها در بدن خود را بررسی کنید.

عبارات مهم : علایم کمبود آهن – ویتامین
اکثر مردم از کمبود ریزمغذی ها زحمت می برند و در عین حال علائم این کمبودها را نمی دانند. مرسوم ترین کمبودهای تغذیه ای از این قرارند

علایم کمبود ویتامین ای

این ویتامین به محافظت از سلول ها در برابر آلودگی هوا و دیگر خطرات زیست محیطی کمک می کند و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. بزرگسالان نیاز به مصرف ۱۵ میکروگرم یا ۲۲ واحد بین المللی ویتامین ای در روز دارند. ویتامین ای در روغن های گیاهی، آجیل، اسفناج، کلم بروکلی، غلات غنی شده است و حبوبات یافت می شود.

علایم رایجی که نشان دهنده کمبود ویتامین و مواد معدنی هستند

علایم کمبود فولات

کمبود فولات تا حدی در مقایسه با ریزمغذی های دیگر کم کردن یافته است. فولات به تقسیم سلول های بدن کمک می کند و در دوران بارداری نقش مهمی در جلوگیری از نقص های لوله عصبی مانند اسپینابیفیدا دارد. فولات یا همان اسید فولیک در منابع طبیعی مانند سبزیجات، آجیل، لوبیا، و آب پرتقال یافت می شود. بزرگسالان روزانه به ۴۰۰ میکروگرم فولات نیاز دارند.

علایم کمبود ویتامین ب ۶

این ویتامین در دوران بارداری جهت رشد طبیعی مغز جنین موردن یاز است. مبتلایان به فقر ویتامین ب ۶ در معرض خطر مبتلا شدن به سرطان روده بزرگ و دیگر سرطان ها، خارش و ترک گوشه دهان، احساس افسردگی، و … هستند. این در حالی است که بزرگسالان در سنین ۱۹ تا ۵۰ سال، نیاز به دریافت ۱,۳ میلی گرم ویتامین ب ۶ در طول روز دارند و آنهم از طریق مصرف ماهی تن، ماهی قزل آلا، مرغ، بوقلمون، گوشت گاو و غلات غنی شده.

علایم کمبود آهن

بدن جهت حمل اکسیژن به سراسر اندام ها نیاز به ساخت هموگلوبین از طریق مصرف آهن دارد. زنان بزرگسال در سنین باروری باید روزانه ۱۸ میلی گرم آهن در روز مصرف کنند و این میزان در مردان و زنان مسن تر ۸ میلی گرم هست. گوشت بدون چربی، غذاهای دریایی، مرغ، غلات غنی شده، حبوبات، آجیل، و بعضی میوه های خشک، منابع غنی از آهن هستند. یک نصف فنجان اسفناج پخته شده است نیز در حدود ۳ میلی گرم آهن به بدن می رساند. به خاطر داشته باشید که مصرف آهن با بعضی منابع گیاهی از جمله مرکبات، به جذب آن کمک می کند.

علایم کمبود ویتامین دی

برخی علایمی که روزانه آن ها را تجربه می کنیم به خاطر کمبودهای تغذیه ای است که بدن را درگیر کرده اند با کمی دقت می توانید به آسانی این پرسشها را فع کنید.

مصرف ویتامین دی جهت حفظ سلامت استخوان ها و عضلات و اعصاب مهم به نظر می رسد. مصرف ویتامین دی همچنین به سیستم ایمنی بدن و تقویت آن جهت مبارزه با امراض کمک می کند. قرار گرفتن در معرض نور خورشید یکی از عالی ترین راه ها جهت تامین ویتامین دی روزانه است با این حال شرکت غذا و داروی آمریکا توصیه کرده که بزرگسالان بین سنین ۱۹ تا ۷۰ سال روزانه حداقل به ۶۰۰ واحد بین المللی و افراد مسن به ۸۰۰ واحد بین المللی از این ویتامین نیازمندند. ماهی، قارچ، شیر، غلات و آب پرتقال غنی شده، منابع مهم ویتامین دی هستند.

علایم کمبود ویتامین سی

این ویتامین به مبارزه با آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند و منجر به اصلاح زخم ها و زیاد کردن ایمنی بدن می شود. کمبود ویتامین سی خود را با لثه های متورم، درد مفاصل، دیر اصلاح یافتن زخم، و … نشان می دهد. میزان نیاز روزانه به ویتامین سی به سن بستگی دارد. مردان بالغ روزانه به ۹۰ میلی گرم و زنان بالغ به ۷۵ میلی گرم ویتامین سی نیاز دارند. آب پرتقال، فلفل قرمز، کیوی، سیب زمینی پخته، توت فرنگی منابع غنی از ویتامین سی هستند.

علایم کمبود ویتامین ب ۱۲

این ویتامین به اعصاب و سلامت سلول های خون کمک می کند. احساس ضعف و خستگی، بی حسی و سوزن سوزن شدن دست ها و پاها از جمله علائم فقر ویتامین ب ۱۲ است. نوجوانان و بزرگسالان نیاز به روزانه ۲,۴ میکروگرم ویتامین ب ۱۲ در روز دارند. جگر گاو، مرغ، غلات غنی شده است و دیگر منابع حیوانی گوشت حاوی ویتامین ب ۱۲ هستند. یک فنجان کشمش نیز ۱.۱۸ میکروگرم ویتامین ب ۱۲ دارد.

علایم کمبود ویتامین آ

ویتامین آ به زیاد کردن سلامت بینایی، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت قلب، ریه ها و کلیه ها کمک می کند. جهت افراد بالای ۴ سال، مصرف روزانه ۵ هزار واحد بین المللی ویتامین آ مهم هست. نصف فنجان کلم پخته شده است ۱۷۷ درصد از نیاز شما به ویتامین آ را در طول روز برطرف می کند. ماهی قزل آلا، طالبی، زردآلو، هویج و فراورده های لبنی حاوی این ویتامین هستند.

اگر می خواهید زیاد بدانید : تشخیص کمبود ویتامین ها و مواد معدنی از روی مو و صورت

اگر می خواهید زیاد بدانید : کمبود ویتامین B12 و ۲۰ حقیقت که بیش از تصورتان مهم هستند!