غذاهای خوشمزه و وسوسه برانگیز که باید از رژیم غذایی از بین بردن شوند

این غذاهای خوشمزه و وسوسه برانگیز را نخورید

پیتزا

بعضی وقت ها خیلی دوست دارید پیتزا بخورید. اما بهتر است پیتزایی که می خورید این شاخصه ها را نداشته باشد : یک نان ضخیم (که پر از کربوهیدرات است)، پنیر اضافه و چند نوع گوشت متفاوت (سرشار از کالری و چربی های اشباع شده است ). پتیزای مورد نظر شما بهتر است نازک باشد و حاوی مقدار زیادی سبزیجات و مقدار کمی پنیر باشد. کمی سالاد هم سفارش دهید تا سریعتر سیر شوید و مواد مغذی تر با کالری کمتری دریافت کرده باشید.

غذاهای خوشمزه و وسوسه برانگیز که باید از رژیم غذایی از بین بردن شوند

چیپس سیب زمینی

هیچوقت نمی توانید چیپس را تنها بخورید، چربی، نمک و کربوهیدرات اجزاء جدا نشدنی چیپس هستند. جهت خوردن یک خوراکی ترد با مواد مغذی زیاد بهتر است از آجیل و مغزی جات استفاده کنید. مواد مغذی موجود در آجیل ها و مغزی جات به عملکرد سلول ها کمک کرده و چربی بافایده آنها به سیر ماندن شما کمک می کند. فقط مراقب مقدار آجیلی که می خورید باشید، آجیل ها هم حاوی چربی هستند. علاوه بر آجیل می توانید مقداری ذرت بوداده بخورید. ذرت بوداده سرشار از فیبر است و کالری کمی دارد – البته اگر با کره درست نشده باشد. ذرت بوداده و مغزی جات هر دو بهتر از چیپس گرسنگی شما را برطرف می کنند.

پاستا

اگر پاستا دوست دارید، ولی می خواهید کربوهیدرات کمتری دریافت کنید، بهتر است از پاستاهایی که بر مبنای آرد تهیه شده است اند اجتناب کنید و زیاد از ماکارونی استفاده کنید و از سس گوجه فرنگی جهت طعم دادن به آن استفاده کنید. به این ترتیب کالری و کربوهیدرات را به نصف کم کردن می دهید. مقداری گوشت بدون چربی گوساله یا بوقلمون به آن اضافه کنید تا غذای خوشمزه تری داشته باشید.

 غذاهای خوشمزه و وسوسه برانگیز هر لحظه سالم نیستند. چند غذای ناسالم ولی خوشمزه را در ادامه به شما معرفی می کنیم.

شیرین گندمک

شیرین گندمک سرشار از کربوهیدرات های راحت و قند است.بهتر است به جای گندم جو دوسر را امتجان کنید. فیبر موجود در جو به سیر شدن شما کمک می کند و جذب کالری به داخل خون به صورت آهسته تر انجام می شود. به این شکل انرژی شما پایدار می ماند. این خوراکی حتی می تواند یاری کند در طول روز کالری کمتری دریافت کنید.

شکلات

یک قرص شکلات سرشار از قند، چربی های ناسالم و افزودنی های متفاوت است.اگر به خوردن شکلات میل دارید، توصیه می کنیم شکلات تلخ بخورید. شکلات تلخ می تواند فشار خون را کم کردن دهد، جریان خون به سمت قلب و مغز را اصلاح بخشد و از سلول ها در برابر ضرب دیدگی محافظت کند. عالی ترین شکلات ها شکلات های تلخ ۷۰ درصد تا ۸۵ درصد هستند. از خوردن شکلات های مغز دار با مغز آجیل اجتناب کنید.

سیب زمینی سرخ کرده

از سرخ کردن سیب زمینی اجتناب کنید و در عوض آنها را تنوری بپزید یا آب پز کنید. یک وعده کوچک فست فود حاوی ۲۳۰ کالری هست، ولی یک سیب زمینی کامل پخته شده است با اندازه میانگین دارای ۱۳۰ تا ۱۴۰ کالری است. در هنگام پخت سیب زمینی هم مراقب مواد افزودنی به آن باشید. خامه، کره و سس کچاپ کالری زیادی به غذا اضافه می کند.

غذاهای خوشمزه و وسوسه برانگیز که باید از رژیم غذایی از بین بردن شوند

دونات

دونات ها بمب قند و شکر هستند. اگر صبحانه ای می خواهید که کل روز شما را سیر نگه دارد، تخم مرغ یا پنیر خامه ی را امتحان کنید. این دو صبحانه هر دو مغذی، سیر کننده و سرشار از پروتئین هستند که جهت مدت زیادی انرژی کافی به بدن می دهند.

نان سفید

نان سفید حاوی مقدار کمی فیبر هست. تا به این وسیله بتواند به آرامی قند را وارد جریان خود کند و به شما احساس سیری بدهد. بهتر است نانی بخورید که حاوی غلات و گندم سبوس دار هست.

 غذاهای خوشمزه و وسوسه برانگیز هر لحظه سالم نیستند. چند غذای ناسالم ولی خوشمزه را در ادامه به شما معرفی می کنیم.

بستنی

معمولا زمانی که شروع به خوردن بستنی می کنید، مقدار زیادی از این خوراکی خوشمزه را می خورید. بستنی حاوی مقدار زیادی چربی، شکر و کالری است. اگر به دنبال خوراکی سرد و شیرین هستید، می توانید ماست بدون چربی بخورید. خوردن ماست یونانی همراه با میوه و آجیل گزینه خوبی هست. با خوردن این ماست پروتئین و فیبر زیادی دریافت می کنید، به علاوه فیبر و دیگر مواد مغذی نیز به بدن شما وارد می شود.

اسموتی ها

اسموتی ها گاهی خوراکی های موثری هستند، ولی بهتر است میوه و سبزی را به طور کامل بخورید. مشکلی که در مورد اسموتی ها وجود دارد این است که له کردن و مخلوط کردن آنها به سادگی شما را سیر نمی کنند. به علاوه خوردن مقدار زیادی میوه له شده است و اسموتی در مدت وقت کوتاه به سادگی انجام می شود، ولی میوه کامل را نمی توان به این سرعت خورد. در نتیجه کالری و کربوهیدرات زیادی از اسموتی ها دریافت می کنید.

غذاهای خوشمزه و وسوسه برانگیز که باید از رژیم غذایی از بین بردن شوند

سس کچاپ

تصور می کنید بخش مهم سس کچاپ را گوجه فرنگی تشکیل می دهد، درست است؟ بله، ولی شکر هم ماده مهم دیگر در سس کچاپ است. اگر میل دارید خوردنی شما حاوی گوجه فرنگی باشد، توصیه می کنیم خودتان سس گوجه فرنگی خانگی درست کنید. می توانید جهت طعم دار کردن آن مقداری فلفل به آن اضافه کنید.

مافین

مافین ها هم گزینه های سالمی نیستند. مافین سرشار از آرد سفید تصفیه شده، قند و چربی است که کالری زیادی دارد ولی گرسنگی را برطرف نمی کند. بهتر است از مافین یا کیکی مصرف کنید که با غلات سبوس دار و کره گیاهی آماده شده است باشد. با خوردن این نوع کیک کربوهیدرات پیچیده وارد بدن تان می کند که جذب این کربوهیدرات ها با سرعت کمتری اتفاق می افتد، به علاوه حاوی قند کمتر و پروتئین بیشتری هست.

برنج سفید

برنج سفید به قند تجزیه شده است و خیلی سریع وارد جریان خون می شود. ولی راه های موثری جهت کم کردن این مسئله وجود دارد. اول اینکه می توانید نوع برنجی که گزینش می کنید نوع مناسبی باشد. برنج را زیاد نپزید. زیاد پختن برنج باعث بالا رفتن شاخص گلیسمی می شود. به علاوه با سرد شدن برنج مقاومت نشاسته شکل می گیرد – که جهت روده خوب است و هضم را آهسته می کند.

تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ

واژه های کلیدی: سیب زمینی سرخ کرده | خوردن بستنی | سیب زمینی | سیب زمینی | دریافت | خوشمزه | خوراکی | کالری | فرنگی | شکلات | اسموتی

غذاهای خوشمزه و وسوسه برانگیز که باید از رژیم غذایی از بین بردن شوند