زولبیا و بامیه در ماه رمضان نخورید

زولبیا و بامیه در ماه رمضان

پریسا ترابی، مسئول برنامه تغذیه برزگسالان در تغذیه بالینی وزارت بهداشت،بهتر است آمادگی های تغذیه ای و رفتاری مورد نیاز جهت ماه مبارک رمضان از یک هفته تا چند روز قبل از ورود به ماه مبارک رمضان در افراد ایجاد شود.

عبارات مهم : مواد غذایی – وعده غذایی
در ساعات نهایی ماه شعبان و حداقل شب قبل از روزه داری، باید توجه شود که از مصرف غذاهای سنگین و چرب خوداری شود. در وعده سحر سبزیجات و سالاد که در الیاف آن مایعات و فیبر مورد نیاز موجود هست، استفاده شود.

در وعده سحر میوه مصرف شود و از مصرف غذاهای چرب و سنگین و نوشیدنی های گازدار پرهیز شود. غذای سحر باید مشابه صبحانه باشد، در وعده سحر یک لیوان شیر و یک پیاله ماست، تخم مرغ و انواع سبزیجات استفاده شود.

در هر وعده غذایی از همه گروه ها استفاده شود

باید توجه کرد که در هرسه وعده غذایی سحر، افطار و شام حتما از همه گروه های غذایی مشمول بر غلات،حبوبات، پروتئین و لبنیات استفاده شود.

در ماه مبارک رمضان فراموش نشود که به طور میانگین حداقل ۳سهم از انواع شیر و لبنیات، ۳سهم میوه، چهارسهم سبزیجات و انواع منابع پروتئین مثل گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، حبوبات و مغزها (گردو، فندق و…) را در یکی از سه وعده داشته باشیم.

زولبیا و بامیه در ماه رمضان نخورید

تنقلات بسیار شیرین نخورید

از مصرف مواد غذایی مانند تنقلات بسیار شیرین مثل زولبیا و بامیه، مربا، شربت و کمپوت های خیلی شیرین در ماه رمضان حتما اجتناب شود.

روزه داران، روزه خود را با ۲ تا ۳ عدد خرما و یک لیوان آب نبات گرم و شیرین باز کنند و از غذاهای سبک مانند فرنی، شیربرنج، حلیم، نان و پنیر استفاده کنند.

از افطار تا سحر ۸ تا ۱۰ لیوان مایعات بنوشید

از افطار تا سحر ۸ تا ۱۰ لیوان مایعات به شکل آب، دوغ کم نمک، شیر، سوپ و آب خورشت بنوشید و تا حد ممکن از مصرف چای غلیظ در سحر پرهیز کنید.

توصیه هایی جهت روزه داری

افراد سالمند، زنان باردار، کودکان، مادران شیرده و بیماران، حتما طی مشاوره با مشاور تغذیه و دکتر معالج خود نسبت به روزه داری اقدام کنند. در صوتی که بیماران در ساعات خاصی دارو مصرف می کنند، حتما با نظر دکتر معالج ساعت دارو خود را عوض کردن دهند و وقت و میزان درست مصرف دارو را با دکتر هماهنگ کنند.

 زولبیا و بامیه در ماه رمضان طرفداران زیادی دارد، ولی این دو خوراکی سرشار از قند هست، آیا افرادی که روزه می گیرند می توانند زولبیا و بامیه بخورند؟

گردآوری : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: irna.ir

واژه های کلیدی: مواد غذایی | وعده غذایی | ماه رمضان | سبزیجات | استفاده | تنقلات | لیوان | تغذیه | انواع | لبنیات | زولبیا