بهترین و بدترین غذاها جهت کبد

رژیم غذایی جهت کبد

کبد اندام بسیار مهمی در بدن است که مواظبت از آن اهمیت زیادی دارد. یکی از بااهمیت ترین روش ها جهت مواظبت از کبد گزینش یک رژیم غذایی سالم است. در ادامه عالی ترین و بدترین غذاهای کبد را معرفی می کنیم.

عبارات مهم : محافظت از کبد – کلم بروکلی

بهترین غذا جهت کبد : جو دوسر

بهترین و بدترین غذاها جهت کبد

غذاهایی که سرشار از فیبر هستند، می توانند به عملکرد بهتر کبد کمک کنند. اگر غذایی می خواهید که روز بهتری را شروع کنید، بهتر است جو دوسر را امتحان کنید. بررسی ها نشان داده اند جودوسر به شما کمک می کند وزن خود را کم کنید و چربی های شکم را کم کردن می دهد که هر دو به برطرف بیماری کبد کمک می کند.

بدترین غذا جهت کبد : غذاهای چرب

سیب زمینی سرخ شده است و همبرگر گزینش های ضعیفی هستند که به کبد آسیب می رسانند. خوردن غذاهایی که دارای چربی اشباع شده است هستند، باعث می شود کبد کار خود را به مشکل انجام دهد. به مرور وقت این مسئله منجر به بروز التهاب می شود که التهاب باعث بروز سیروز کبدی می شود. بنابراین دفعه بعد که به رستوران می روید، غذای سالم تری سفارش دهید.

بهترین غذا جهت کبد : کلم بروکلی

شناخت عالی ترین و بدترین غذاها جهت کبد به شما کمک می کند در گزینش مواد غذایی خود دقت بیشتری داشته باشید. در ادامه عالی ترین و بدترین غذاها جهت کبد معرفی می شوند.

اگر می خواهید سلامت کبد خود را حفظ کنید، سبزیجات زیادی به رژیم غذایی خود اضافه کنید. کلم بروکلی می تواند بخشی از این سبزیجات باشد. بعضی بررسی ها نشان داده اند که کلم بروکلی از بروز کبد چرب غیر الکلی پیشگیری می کند. اگر طعم کلم بروکلی را دوست ندارید، می توانید آن را با سبزیجات و میوه های دیگر مانند انواع توت ها و بادام ترکیب کنید. به علاوه کباب کردن کلم بروکلی با سیر و کمی سرکه خوشمزه می شود.

بهترین نوشیدنی جهت کبد : قهوه

اگر از آن دسته افرادی هستید که نمی توانید روز خود را بدون قهوه سپری کنید، خوشحال باشید؛ قهوه جهت کبد مزیت های زیادی دارد. بررسی ها نشان داده اند که نوشیدن دو تا سه فنجان قهوه در روز می تواند از کبد در برابر آسیب های ناشی از الکل یا رژیم غذایی ناسالم محافظت کند. به علاوه احتمال مبتلا شدن به سرطان کبد را نیز کم کردن می دهد.

بدترین غذا جهت کبد : قند

مصرف خوردنی های شیرین می تواند به کبد آسیب بزند و علت آن این است که بخشی از کار کبد تبدیل قند به چربی است. اگر قند زیاد مصرف کنید، کبد چربی زیادی تولید می کند که این چربی در اطراف کبد تجمع پیدا می کند و در طولانی مدت منجر به بروز بیماری کبد چرب می شود. بنابراین با کبد خود مهربان باشید و شیرینی جات کمتر بخورید.

بهترین نوشیدنی جهت کبد : چای سبز

بهترین و بدترین غذاها جهت کبد

چای سبز حاوی آنتی اکسیدانی است به نام کاتچین catechin. بررسی ها نشان می دهند کاتچین از بدن در برابر بعضی سرطان ها از جمله سرطان کبد محافظت می کند. اگر چای سبز را خودتان دم کنید و گرم بنوشید کاتچین بیشتری وارد بدن خود کرده اید.

بهترین نوشیدنی جهت کبد: آب

یکی از عالی ترین کارهایی که می توانید جهت کبد خود انجام دهید، حفظ وزن سالم بدن است. تلاش کنید به جای نوشیدن نوشابه های گازدار و انواع نوشیدنی های قندی و شیرین خود را به نوشیدن آب عادت دهید. آب با میزان کالری که در روز برایتان ذخیره می کند، شما را شگفت زده خواهد کرد.

بهترین میان وعده جهت کبد : بادام

شناخت عالی ترین و بدترین غذاها جهت کبد به شما کمک می کند در گزینش مواد غذایی خود دقت بیشتری داشته باشید. در ادامه عالی ترین و بدترین غذاها جهت کبد معرفی می شوند.

آجیل ها و به خاص بادام، منابع خوبی از ویتامین E و مواد مغذی هستند که پزشکان معتقدند به محافظت از کبد در برابر بیماری کبد چرب محافظت می کند.بادام جهت قلب هم خوب است، بنابراین از مقداری بادام به عنوان یک میان معده استفاده سالم استفاده کنید. یا می توانید بادام را به سالاد خود اضافه کنید.

بدترین غذا جهت کبد : نمک

بدن به مقداری نمک نیاز دارد، ولی نه آن مقداری که شما مصرف می کنید. بررسی ها نشان داده اند رژیم غذایی که نمک زیادی دارد، ممکن است منجر به بروز فیبروز شود که نخستین مرحله سیروز کبدی هست. روش های راحت ای جهت کم کردن میزان نمک مصرفی وجود دارد. از خوردن غذاها و گوشت های فرآوری شده است اجتناب کنید. به جای سبزیجات کنسرو شده است از سبزیجات تازه استفاده کنید و نمکدان را سر سفره نیاورید.

بهترین غذا جهت کبد : اسفناج

بهترین و بدترین غذاها جهت کبد

سبزیجات دارای برگ سبز حاوی یک آنتی اکسیدان نیرومند به نام گلوتاتیون glutathione هستند که به عملکرد درست کبد کمک می کند. آماده کردن اسفناج نیز کار راحت هست. از اسفناج می توانید در سالاد و همراه با سیر و روغن زیتون استفاده کنید.

بهترین غذا جهت کبد : بلوبری

بلوبری دارای ماده مغذی به نام پلی فنول polyphenol است که از بدن در برابر کبد چرب غیر الکلی محافظت می کند و اغلب چاقی و کلسترول بالا عوامل ایجاد کننده کبد چرب غیر الکلی هستند. اگر بلوبری دوست ندارید یا دسترسی به آن برایتان سخت است خوردنی های دیگری هم حاوی پلی فنول هستند، از جمله شکلات تلخ، زیتون و آلو.

گیاهان و ادویه های مختلف

اگر می خواهید از قلب و کبد خود همزمان مواظبت کنید، مقداری آویشن یا رزماری به غذاهای خود اضافه کنید. این گیاه های منابع خوبی از پلی فنول هستند و در بسیاری از موارد به مصرف کمتر نمک در غذا کمک می کنند. دارچین، پودر کاری و زیره نیز گزینه های خوبی هستند.

میان وعده های سبک و سالم گزینش کنید

مشکل میان وعده هایی مانند چیپس یا سیب زمینی سرخ شده است این است که این غذاها سرشار از قند، نمک و چربی هستند. بهترین میان وعده ای که توصیه می شود خوردن میوه های متفاوت از جمله سیب است.

اگر می خواهید زیاد بدانید : نشانه های بیماری کبد + عوامل بیماری زا در کبد

اگر می خواهید زیاد بدانید : علائم کبد چرب را بشناسید

اگر می خواهید زیاد بدانید : پاکسازی کبد در ۶ مرحله ساده و هر آنچه باید در مورد کبدتان بدانید

اگر می خواهید زیاد بدانید : درباره سیروز کبدی چه می دانید؟

تهیه و ترجمه : گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
اختصاصی سیمرغ

واژه های کلیدی: محافظت از کبد | کلم بروکلی | مواد غذایی | رژیم غذایی | کلم بروکلی | بهترین غذا | نوشیدنی | سبزیجات | استفاده | بیماری | بهترین

بهترین و بدترین غذاها جهت کبد