اگر اسید معده کم شود چه مشکلاتی بروز می کند؟

کم شدن اسید معده چه مشکلاتی در پی خواهد داشت؟

اگر گوارش شما ضعیف باشد، بدون در نظر گرفتن این که چقدر خوب غذا می خورید یا چه میزان ویتامین و مواد معدنی مصرف می کنید، به احتمال زیاد از کمبودهای تغذیه ای زحمت می برید. بدن پیش از این که غذا و مکمل ها توانایی جذب در جریان خون را بیابند، نیازمند تجزیه آنها به کوچکترین ترکیبات تغذیه ای است.

عبارات مهم : مسمومیت غذایی – مواد غذایی
برخلاف تصور نادرستی که وجود دارد، سوء هاضمه، نفخ، گاز و حتی سوزش سردل اغلب با اسیدیته کم معده مرتبط هستندتا میزان بیش از حد آن. این علائم اغلب در نتیجه باقی ماندن طولانی مدت غذا در معده و نه تلاش جهت هضم آنها شکل می گیرند.

اگر اسید معده به میزان کافی وجود داشته باشد، روند گوارش به خوبی انجام شده است و همه چیز در بدن به خوبی پیش رفته و سوء هاضمه، نفخ و گاز کمتری را تجربه خواهید کرد. اگر گوارش به سمت بالای معده باز گردد، خطر فشار بر حلقه عضلانی که معده را از مری جدا می کند، زیاد کردن یافته که ممکن است به بازگشت اسید معده به مری و پیرو آن سوزش سردل منجر شود.

اسید معده که به نام اسید هیدروکلریک آشنا می شود جهت گوارش پروتئین نیاز است و همچنین به نابودی میکروب های مضر ورودی همراه با غذا کمک می کند و آسیب پذیری ما را نسبت به مسمومیت غذایی یا بیماری های عفونی دیگر کم کردن می دهد.

افزون بر این، اسید معده به تجزیه ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی دیگر موجود در غذای مصرفی کمک می کند تا از جذب موثر مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند نیاسین، اسید فولیک، ویتامین B12، ویتامین C، بتا کاروتن، منیزیم، آهن، روی، و کلسیم اطمینان حاصل شود. تمام این مواد مغذی جهت دستیابی به سطوح کافی انرژی، سیستم ایمنی نیرومند در برابر بیماری، سطوح متعادل هورمون ها و همچنین حفظ قدرت استخوان ها، دندان ها، چشم ها و اندام های دیگر مهم هستند.

با زیاد کردن سن، میزان اسید هیدروکلریک به طور معمول کم کردن می یابد. افزون بر این، وعده های غذایی پیچیده، پرخوری و مصرف بیش از حد پروتئین به کم کردن میزان این اسید منجر می شود. اگر مشکلی در غده تیروئید شما وجود داشته باشد نیز ممکن است مستعد کمبود اسید هیدروکلریک باشید. بعضی دارو ها ممکن است سطوح اسید معده را کم کردن دهند که تنها مسئله موجود را شدت یافتن می کند. مصرف داروهای ضد اسید موجب بی فایده شدن اسید هیدروکلریک به واسطه خنثی کردن اسیدیته آن می شود.

سطوح کم اسید معده نه تنها به کمبودهای تغذیه ای منجر می شود، بلکه می تواند احساس خستگی، آنزیم های گوارشی پانکراسی ناکافی، و آلرژی های غذایی را نیز موجب شود. ولی این تنها بخش کوچکی از مسئله هست. در ادامه بعضی شرایط و علائم مرتبط با سطوح کم اسید معده ارائه شده است اند. به خاطر داشته باشید که مواد مغذی بلوک های سازنده هر سلول، بافت، اندام، غده و دستگاه اندامی در بدن هستند. بدون گوارش کافی، ما از کمبود مواد مغذی متفاوت زحمت خواهیم برد که با گذشت وقت می تواند به پرسشها سلامت مختلفی منجر شود.

علائم و شرایط مرتبط با کم شدن اسید معده

• آسم
• اختلالات خودایمنی
• نفخ
• کاندیدیازیس (برفک) – مزمن
• بیماری سلیاک
• یبوست
• دیابت شیرین
• اسهال
• گشاد شدن مویرگ ها در گونه ها و بینی
• تورم بعد از غذا خوردن
• خشکی دهان
• اگزما
• ناخن های ضعیف، پوسته پوسته و ترک خورده
• آلرژی های غذایی
• گاز
• ریزش مو در زنان
• سوزش سردل
• کهیر
• سوء هاضمه
• انگل های روده ای – مزمن
• کمبود آهن
• بیماری لوپوس
• کسالت
• آلرژی های غذایی چندگانه
• حالت تهوع
• حالت تهوع بعد از مصرف مکمل ها
• پوکی استخوان
• عفونت های انگلی
• کم خونی کشنده
• آکنه بعد از نوجوانی
• سوریازیس
• پای بی قرار
• روزاسه
• زخم یا سوزش زبان
• پیسی (یک اختلال پوستی)

۸ روش جهت پیگیری به اسید معده کم

روش های مختلفی جهت کم کردن فشار وارده بر اسید هیدروکلریک معده یا زیاد کردن تولید آن وجود دارند. در ادامه با بعضی از عالی ترین نمونه ها آشنا می شویم.

اگر اسید معده کم شود چه مشکلاتی بروز می کند؟

غذاهای تخمیر شده است بیشتری مصرف کنید

غذاهای تخمیر شده است مانند کیمچی، ماست، و کلم ترش ریزجاندارانی به نام پروبیوتیک ها را در اختیار بدن قرار می دهند که در تسهیل گوارش نقش دارند. در حالت ایده آل، در هر وعده غذایی خود می توانید مقدار کمی از غذاهای تخمیر شده است مصرف کنید.

پروتئین حیوانی کمتری مصرف کنید

در شرایطی که بیشتر مردم به اشتباه فکر می کنند که غذاهای گیاهی نسبت به نمونه های حیوانی سخت تر گوارش می شوند، ولی در واقعیت شرایط برعکس است. جهت گوارش پروتئین حیوانی به اسید معده قابل توجهی نیاز است. خوشبختانه منابع گیاهی مختلفی جهت پروتئین در دسترس هستند که از آن جمله می توان به مغزهای خوراکی (نمونه های خام و بدون نمک بادام، آجیل برزیلی، ماکادمیا، گردوی امریکایی، پسته، گردو)، دانه های خوراکی (مانند دانه های چیا، بذر کتان، شاهدانه، دانه های کدو تنبل، کینوآ، دانه های آفتابگردان و دانه های کنجد)، حبوبات (مانند انواع متفاوت لوبیا و نخود)، و همچنین آووکادو، نارگیل، و جایگزین های گیاهی جهت شیر و پنیر اشاره کرد.

زیاد بدانید : منابع پروتئین + میزان پروتئین مورد نیاز جهت افراد مختلف

وعده های غذایی کوچک تر و راحت تر مصرف کنید

بیشتر ما بیش از نیاز خود غذا می خوریم و وعده های غذایی که پیچیده تر از آنچه باید باشند را مصرف می کنیم. شاید یک برگر به همراه سیب زمینی سرخ شده، نوشابه، و دسر عادی به نظر برسد، ولی بدن جهت چنین نوع از غذا خوردن طراحی نشده هست. با مصرف وعده های غذای کوچک تر و راحت تر به سرعت متوجه خواهید شد که بسیاری از علائم گوارشی تلخ ناپدید می شوند.

اکثر اوقات ما دلواپس زیاد کردن اسید معده هستیم، ولی کمتر در مورد کم بودن اسید معده بحث شده است هست، در این مطلب عوارض کمبود اسید معده و روش های مقابله با آن بیان می شود

سرکه سیب مصرف کنید

یک قاشق غذاخوری سرکه سیب ارگانیک تصفیه نشده را به یک فنجان آب اضافه کرده و ۱۰ دقیقه پیش از وعده غذایی مصرف کنید. این کار به تقویت توانایی بدن در گوارش مواد غذایی کمک خواهد کرد. اگر به زخم معده مبتلا هستید از مصرف سرکه سیب پرهیز کنید.

مواد غذایی خام بیشتری مصرف کنید

مواد غذایی خام مانند میوه ها، سبزیجات، و جوانه ها همگی حاوی آنزیم های مورد نیاز جهت گوارش غذا هستند. از آنجایی که مواد غذایی خام به طور معمول شما را مجبور می کنند عمل جویدن را به خوبی انجام دهید، نمونه های بسیار قابل گوارش هستند و مواد مغذی آنها به آسانی در جریان خون جذب می شوند.

غذای خود را به خوبی بجوید

تمام فعالیت های گوارشی در معده صورت نمی گیرند. دندان های شما به گونه ای طراحی شده است اند تا پیش از ورود غذا به معده آن را به خوبی خرد کنند. طی فرآیند جویدن، آنزیمی به نام پتیالین با غذا ترکیب می شود که به شروع گوارش پیش از رسیدن غذا به معده کمک می کند. هر لقمه غذای خود را حداقل ۳۰ تا ۴۰ بار بجوید.

مکمل های حاوی بتائین هیدروکلریاد و پپسین مصرف کنید

استفاده از این مکمل ها که به گوارش کمک می کنند از میزان اسید معده کافی جهت گوارش غذای مصرفی اطمینان حاصل می کند. این مکمل ها را همراه با وعده های غذایی خود مصرف کنید. اگر به زخم معده مبتلا هستید از مصرف آنها پرهیز کنید.

آنزیم های گوارشی مصرف کنید

مصرف مکمل های آنزیم که حاوی پروتئاز جهت گوارش پروتئین، لیپاز جهت گوارش چربی، آمیلاز جهت گوارش کربوهیدارت ها، و سلولاز و همی سلولاز جهت گوارش فیبر هستند می تواند کمک حال شما باشد. اطمینان حاصل کنید محصول انتخابی فاقد ارگانیزم های اصلاح شده است ژنتیکی (GMOs) باشد لیکن بسیاری از محصولات آنزیمی حاوی آنها هستند.

زیاد بدانید : خوراکی هایی بافایده جهت درمان سوزش سر دل

اگر اسید معده کم شود چه مشکلاتی بروز می کند؟

زیاد بدانید : سوزش سر دل چیست؟

زیاد بدانید : ۲۰ نشانه اسیدی بودن بیش از حد بدن + درمان

گردآوری : گروه سلمت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع: asriran.com

واژه های کلیدی: مسمومیت غذایی | مواد غذایی | وعده غذایی | مواد غذایی | ویتامین | خوراکی | پروتئین | سلامت

اگر اسید معده کم شود چه مشکلاتی بروز می کند؟