بهترین سبزیجات جهت کنترل قند خون دیابتی ها

۸ نوع سبزی که بیشترین تاثیر را در کم کردن قند خون دیابتی ها دارند:

عبارات مهم : سرطان پروستات – گوجه فرنگی

گل کلم:

این نوع سبزی سرشار از ویتامین ث، فیبر، پتاسیم و فولات هست. به علاوه مصرف روزانه ۱۲۲ گرم از این سبزی در روز تا ۱۴ درصد خطر مبتلا شدن به دیابت نوع دو را کم کردن می دهد.

مارچوبه:

این گیاه نیز در هر فنجان تنها ۲۷ کالری و ۵ گرم کربوهیدرات دارد و سرشار از ویتامین های آ و کا هست. هنگام خرید مارچوبه تلاش کنید ساقه های سبز روشن آن را گزینش کنید. مصرف منظم مارچوبه باعث کنترل میزان قند خون و زیاد کردن تولید انسولین در بدن می شود.

بهترین سبزیجات جهت کنترل قند خون دیابتی ها

اسفناج:

این سبزی کم کربوهیدرات گزینش عاقلانه ای جهت مبتلایان به دیابت نوع دو و حاوی فولات، بتاکاروتن و ویتامین کا هست. محققان حتی اعلام کرده اند که رژیم غذایی سرشار از سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج خطر مبتلا شدن به دیابت را تا حدود زیادی کم کردن می دهد.

گوجه فرنگی:

حاوی ویتامین ث و یک منبع عالی از ویتامین آ و پتاسیم محسوب می شود. هر فنجان آب گوجه فرنگی تنها ۳۲ کیلوکالری دارد. گوجه فرنگی حاوی لیکوپن و آنتی اکسیدان های قوی است که در برابر بیماری های قلبی، سرطان پروستات و … محافظت ایجاد می کند ضمن این که جهت دیابتی ها یک خوراکی کم کربوهیدرات است.

کلم بروکلی:

علاوه بر این که کربوهیدرات کمی دارد، سرشار از ویتامین های آ، ث و کا، فیبر و آهن است.

خیار:

یک فنجان خیار خرد شده است تنها ۵ گرم کربوهیدارت دارد و شما در صورتی که مبتلا به دیابت باشید، بدون هیچ گونه نگرانی می توانید مقادیر زیادی از آن را مصرف کنید. خیار یک منبع عالی از ویتامین کا، پتاسیم و ویتامین ث نیز محسوب می شود.

انتخاب سبزیجات کم کربوهیدرات یک گام هوشمند در کنترل قند خون مبتلایان به دیابت نوع ۲ هست. این نوع سبزیجات حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند.

کلم:

خوردن کلم یک راه ارزان جهت اضافه کردن ویتامین های کا و ث به رژیم غذایی است البته به علاوه آنتی اکسیدان ها، فیبر، منگنز و ویتامین ب ۶.

کلم بروکسل:

این نوع کلم نیز سرشار از ویتامین آ، ث و فولات و فیبر است و محققان بر این باورند که علاوه بر فوایدش جهت دیابتی ها، می تواند بعضی سرطان ها را دفع کند.

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع:آوای سلامت

واژه های کلیدی: سرطان پروستات | گوجه فرنگی | رژیم غذایی | گوجه فرنگی | مبتلا شدن | دیابتی ها | ویتامین | سبزیجات | مارچوبه | کنترل | فنجان