صبحانه یکی از بااهمیت ترین وعده های غذایی است که گزینش نوع صبحانه نیز اهمیت زیادی دارد. در این مقاله نظرات یکی از متخصصین تغذیه را در مورد یک صبحانه سالم و کامل بیان می کنیم.

صبحانه سالم و کامل همراه با نان و پنیر و شلغم

سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه، در ارتباط با فواید تغذیه ای شلغم اظهار داشت:شلغم یکی از شگفتی های فصل زمستان به شمار رفته و دارای ترکیباتی بوده که علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، ریزمغذی های بدن را نیز تأمین می کند.

عبارات مهم : صبحانه – خوراکی
شلغم دارای روبیدیوم Rubidium (روبیدیوم یکی از عنصرهای شیمیایی جدول تناوبی است که نماد آن Rb ) بوده که باعث زیاد کردن مقاومت بدن در برابر بیماری های ویروسی می شود. همچنین می توان این ماده خوراکی را به صورت خام و پخته استفاده کرد.

البته افرادی که دچار کمبود دریافت ید یا کم کاری تیروئید هستند، نباید مواد خوراکی همچون شلغم خام، کلم، تربچه، ترب و پیاز خام بخورند و لذا مصرف آش شلغم و شلغم پخته جهت آنها توصیه می شود.

شلغم یک آنتی بیوتیک گیاهی به شمار می رود که خاصیت میکروب کشی دارد، این ماده خوراکی جزو مواد غذایی فراسودمند بوده که علاوه بر تأمین نیازهای معمولی بدن، فواید بی شماری داشته و سیستم ایمنی را تقویت می کند. همچنین ترکیبات گوگردی کلم ها و شلغم ها بدن را در برابر امراض می توانند واکسینه سازند.

یک صبحانه سالم و کامل از نظر متخصصین تغذیه چیست؟

همچنین افرادی که دچار گلودرد ناشی از سرماخوردگی هستند می توانند روی شلغم را سوراخ کرده و یک قاشق عسل داخل آن بریزند، شربت تهیه شده است به این روش در درمان این بیماری بسیار مؤثر است.

کلم قمری می تواند از نقرس جلوگیری کند.برای صبحانه نیز مصرف نان و پنیر و شلغم علاوه بر تقویت سیستم ایمنی، از اضافه وزن و یبوست جلوگیری کرده و از مبتلا شدن به بسیاری از امراض پیشگیری می کند.

اگر می خواهید زیاد بدانید : بهترین وقت خوردن صبحانه چه موقع است؟

اگر می خواهید زیاد بدانید : ۵ صبحانه خوشمزه و مقوی جهت کودکان بد غذا

اگر می خواهید زیاد بدانید : این مدل صبحانه خوردن چاق تان می کند، مراقب باشید!!