نکات تغذیه ای که در سفر باید رعایت کنید

نکاتی که باید جهت رژیم غذایی در سفر رعایت کنید

حفظ رژیم غذایی متعادل در سفر، موضوعی است که معمولا به علت وجود برنامه های متعدد و خارج شدن زندگی از ریتم معمول فراموش می شود.این در حالی است که تغذیه نقش بسیار مهمی در حفظ انرژی افراد در سفر دارد. نوروز مناسب ترین وقت سفر جهت ایرانی هاست و بسیاری از افراد سفرهای طولانی و سفر به شهرهای دورتر از محل زندگی را به تعطیلات نوروزی موکول می کنند. داشتن تغذیه مناسب و حفظ آب بدن در سفرهای طولانی اهمیت به مراتب بیشتری پیدا می کند. گاهی به هم ریختن برنامه منظم غذایی یا کمبود بخشی از مواد مغذی در بدن، ممکن است سیستم ایمنی را تضعیف کند و مشکلاتی جهت سلامت افراد در سفر یا بعد از آن به وجود آورد. بنابراین بهتر است قبل و هنگام سفر، زمانی را جهت برنامه ریزی تغذیه ای در کنار گشت و گذار در نظر بگیرید.

عبارات مهم : برنامه ریزی – مواد غذایی

اهمیت صبحانه در سفر

معمولا در سفر به علت وجود برنامه های متعدد و عوض کردن وقت خواب و وعده های غذایی، وعده صبحانه از قلم می افتد. این در حالی است که صبحانه در روزهای عادی وعده ای بسیار مهم به شمار می رود و در سفر خوردن صبحانه کامل، اهمیت دو چندان دارد. بنابراین بهتر است زمان مناسبی را جهت صرف صبحانه در نظر بگیرید و از مواد غذایی مقوی در این وعده استفاده کنید. علاوه بر این، به علت کمبود وقت در سفر اگر چند واحد میوه یا آبمیوه جهت وعده صبحانه در نظر بگیرید، می توانید ویتامین روزانه مورد نیاز بدن را بخوبی تامین کنید.بهتر است صبحانه کاملی در سفر مصرف کنید که مشمول بر مواد پروتئینی مثل تخم مرغ و قارچ باشد. در برابر تا جای ممکن تلاش کنید شکر کمتری مصرف کنید.هرچه مواد غذایی تازه تر و سالم تر در وعده صبحانه مصرف کنید، سلامت و شادابی شما در طول روز تضمین شده است خواهد بود. در صورت امکان مقداری میوه و سبزیجات نیز همراه خود ببرید یا در مقصد چند وعده میوه و سبزیجات تازه خریداری کنید.

نکات تغذیه ای که در سفر باید رعایت کنید

نکات تغذیه که در سفر باید رعایت کنید، مصرف آب و مایعات

معمولا در وقت سفر فراموش می کنیم آب بنوشیم و کم کردن چشمگیر مصرف آب می تواند مشکلاتی جهت سلامت انسان به وجود بیاورد. یبوست، بارزترین مسئله ناشی از مصرف کم آب در طول سفر هست. همچنین مصرف آب جهت حفظ تعادل، تصویر العمل هایی داخلی بدن و سلامت پوست مهم است. در مجموع مصرف مایعات زیاد در سفر، فعالیت دستگاه گوارش را در حالت طبیعی نگه می دارد و می تواند از بروز مشکلاتی مثل یبوست جلوگیری کند. مصرف مایعات زیاد حتی به دفع ویروسی که ممکن است از مواد غذایی ناسالم انتقال یافته شده است باشد، کمک می کند. مصرف دوغ و آبلیموی تازه در کنار غذا می تواند احتمال مسمومیت یا بروز پرسشها گوارشی را در سفر کم کردن دهد.

موضوع بسیار مهم این است که در طول سفر بدن خود را هیدراته نگه دارید و نوشیدن آب را در طول روز فراموش نکنید. این کار هم به حفظ انرژی شما کمک می کند و هم از بروز بسیاری ناراحتی های فیزیکی در سفر جلوگیری می کند.

نکات تغذیه که در سفر باید رعایت کنید،تغذیه در آب و هوای متفاوت

اگر برنامه سفر شما، سفر به جایی با غذاها و خوراک متفاوت از محل زندگی شماست و اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که تجربه طعم تازه را می پسندید، به چند توصیه توجه کنید. غذاهای دریایی به علت تغذیه ماهی ها از آب دریا، می تواند پرسشها گوارشی یا روده ای ایجاد کند. به همین علت توصیه می شود غذاهای دریایی را با احتیاط مصرف کنید. همچنین ماهی های کوچک تر معمولا سالم ترند.

شیر و سایر محصولات لبنی را در سفر، پاستوریزه مصرف کنید و از مصرف لبنیات محلی به علت وجود میکروب هایی که ممکن است با معده شما سازگاری نداشته باشد، دوری کنید. مهم تر از همه این موارد، خوردن آب تصفیه نشده و آب لوله کشی در بعضی شهرهاست که ممکن است باعث بروز بیماری های گوارشی و اسهال شدید شود. بنابراین پیش از نوشیدن آب تصفیه نشده یا آب شهر، از خوراکی بودن آن اطمینان حاصل کنید.

نکات تغذیه که در سفر باید رعایت کنید،نعمت غذای خانگی در سفر

در بسیاری از سفرها امکان تهیه غذا به صورت شخصی وجود ندارد و مسافر ناچار باید همه وعده های غذایی را به صورت آماده یا در رستوران مصرف کند. بهتر است با مصرف تنقلات سالم، کمی از نیاز بدن خود را با مصرف غذای سالم و تازه جبران کنید. ولی اگر امکان طبخ چند وعده غذا یا بردن مقداری غذا، به شرطی که در مسیر فاسد نشود، دارید بهتر است این گزینه اولویت داشته باشد.

اگر وعده های غذایی را در سفر خودتان تهیه می کنید، توجه داشته باشید شرایط طبخ غذا و رعایت نکات بهداشتی در سفر اهمیت بیشتری از منزل دارد. به عنوان مثال در سفر باید دقت کنید مواد غذایی خام و پخته کاملا از یکدیگر تفکیک شوند. حتی ظروفی که مرغ یا گوشت خام در آن قرار دارد، نباید جهت سرو مرغ و گوشت بعد از پخت استفاده شود و باید حتما شسته شود. بهتر است در سفر ظرف، قاشق، چنگال و لیوان شخصی ببرید و مواد ضدعفونی کننده جهت تمیز کردن آنها را نیز همراه داشته باشید.

 رعایت نکات تغذیه و داشتن رژیم غذایی سالم و درست در سفر کمک می کند تا مسافرتی دلپذیرتر را پشت سر بگذارید.

نکات تغذیه که در سفر باید رعایت کنید،میان وعده های سالم و مهم سفر

تنقلاتی مثل آجیل و انواع شکلات و شیرینی ها در طول سفر و بخصوص در طول مسیر تا رسیدن به مقصد، از خوراکی های محبوب سفر محسوب می شود. آجیل می تواند ماده غذایی مقوی و انرژی بخش جهت سفر باشد و شیرینی نیز عصرانه ای محبوب هست. ولی مصرف بیش از حد آجیل به علت نمک زیاد و شیرینی به علت کم کردن اشتها و ایجاد سیری کاذب توصیه نمی شود. معمولا در سفر بسیاری از بایدها و نبایدها کنار گذاشته می شود و افراد و بخصوص کودکان آزادی بیشتری در مصرف تنقلات دارند. ولی میزان مصرف این نوع خوراکی ها در طول روز باید کنترل شود و در طول سفر نیز نباید از تغذیه کودکان غافل شد، آیا که عادت های غذایی نامناسب ممکن است در یک سفر چند روزه به وجود آید و سال ها با افراد بماند. عالی ترین کار همراه داشتن چند میوه یا لقمه از صبحانه است تا در طول روز گرسنگی شما را برطرف و انرژی بدن را تامین کند.

نکات تغذیه که در سفر باید رعایت کنید،سبزیجات خام مصرف نکنید

سبزیجات ممکن است به علت شست وشوی نامناسب یا ضدعفونی نشدن، میکروب هایی را به انسان انتقال یافته کند که باعث بروز اسهال یا بیماری های ویروسی دیگر شود. بنابراین بهتر است سالاد و سایر سبزیجات را در رستوران های بین راهی و جایی که به آن اطمینان ندارید، مصرف نکنید. دقت داشته باشید که کودکان و سالمندان زیاد در معرض آسیب از این ویروس ها هستند.

در مجموع بهتر است در سفر، مواد غذایی از گوشت و مرغ تا سبزیجات را تا جای ممکن کاملا پخته مصرف کنید.در نهایت باید گفت خوردن غذای سالم در سفر بسیار سختتر از شرایط عادی هست، ولی غیرممکن نیست و می توانید جهت آن نیز مثل برنامه دیدار از مکان های دیدنی، برنامه ریزی کنید.

اگر می خواهید زیاد بدانید : راهنمای کامل مسافرت با کودک

اگر می خواهید زیاد بدانید : بهداشت جنسی در مسافرت و تعطیلات

اگر می خواهید زیاد بدانید : درمان یبوست در سفر + علت یبوست در مسافرت چیست؟

اگر می خواهید زیاد بدانید : در مسافرت های نوروزی چگونه از گل هایمان مواظبت کنیم؟

نکات تغذیه ای که در سفر باید رعایت کنید

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/health
منبع : jamejamonline.ir

واژه های کلیدی: برنامه ریزی | مواد غذایی | رژیم غذایی | سبزیجات | مسافرت | صبحانه | برنامه | یبوست | سلامت | زندگی | تغذیه