تغذیه روزه اولی ها در ماه مبارک رمضان

مراقب تغذیه روزه اولی ها باشیم

نسیم خوش ماه مبارک رمضان در حال وزیدن است و ما را به سوی خود می‌خواند. ماهی جهت نزدیک‌تر شدن به خدا، ماهی که کودکان هم جهت آماده‌سازی خودشان روزه کله گنجشکی می‌گیرند و تعدادی از عزیزانمان نیز به روزه اولی ها می پیوندند و نخستین روزه های خود را تجربه می کنند، در این میان نقش والدین در حفظ سلامت و شادابی این روزه اولی های عزیز، با مواظبت از تغذیه صحیح آنان، بسیار مهم است.

تغذیه روزه اولی ها در ماه مبارک رمضان

روزه‌داری و فایده های متعدد

تحقیقات فراوانی در خصوص روزه گرفتن صورت گرفته هست، روزه داری می‌تواند ثمراتی مانند کم شدن چربی‌های ذخیره، کم شدن میزان چربی‌های خون مانند تری گلیسرید و کلسترول و همچنین فعال شدن سیستم ایمنی بدن را به همراه داشته باشد، ولی مهم‌ترین نکته‌ای که باید در تغذیه نوجوانان در ماه مبارک رمضان در نظر گرفت، مصرف سحری است لیکن عدم مصرف این وعده در روز‌های بلند، عوارض زیادی همچون افت فشار خون و ضعف شدید را به همراه خواهد داشت، همچنین روزه اولی‌ها نیز با توجه به اینکه در سن رشد قرار دارند، باید حتماً، پنج گروه مواد غذایی که مشمول بر نان و غلات، میوه‌ها، سبزیجات، گوشت و پروتئین‌ها، شیر و لبنیات می‌شود را در وعده غذایی خود قرار دهند.

روزه اولی‌ها چه بخورند؟

روزه اولی‌ها در هنگام سحر باید از نوشیدن زیاد چای اجتناب کنند، لیکن این عمل باعث دفع زیاد نمک‌های معدنی بدن می‌شود و فرد دچار اختلال در بخش گوارشی خواهد شد همچنین در نوجوانان باید در نظر داشته باشند که در فاصله افطار تا سحر زیاد پرخوری نکنند و تنها موادی که جهت رشد آنها مورد نیاز است را استفاده کنند.

در خصوص مواد مورد نیاز جهت افطار روزه اولی‌ها باید اظهار داشت: بهتر است که شروع افطار حتماً با نوشیدن مایعات گرم مثل شیر و یا آب باشد تا معده آمادگی پذیرش غذا را داشته باشد.

 هر ساله تعداد زیادی از دختران و پسران به عنوان روزه اولی آشنا می‌شوند که روزه گرفتن در این فصل جهت آنها مسئله خواهد بود، ولی قطعاً روزه

بسیاری از روزه داران این سؤال همیشگی را دارند که: آیا بهتر نیست به جای کوتاه کردن خواب و پرداختن به سحری خوردن، آن هم در نیمه‌های شب، شام را به جای وعده سحری در آخر شب میل کنند و وعده سحری را از بین بردن کنند.

باید جهت پاسخ به این پرسش گفت، با توجه به ساعات طولانی روزه‌داری و افت قند و فشارخون بخصوص در ساعات قبل از افطار و در این اوقات سال که روزها بسیار بلند هست، مصرف سحری است که به کمک فرد آمده و از این عوارض پیشگیری خواهد نمود.

پس فکر نکنید که با یک وعده افطار یا حتی دو وعده افطار و شام آخر شب، نیازی به سحری نخواهید داشت. اگر وعده سحر را از بین بردن کنید، بدن شما با کمبود تغذیه، مواجه خواهد شد. این عنوان بخصوص جهت روزه اولی ها که در حال رشد نیز هستند، موجب اختلال در سلامت آنها خواهد شد.

سحری باید مانند وعده ناهار در نظر گرفته شود. یعنی یک وعده کامل تا بدن دچار کمبود نشود. یعنی شما علاوه بر افطار که یک وعده سبک است و شام مختصری که می‌خورید، حتماً باید سحری را هم جداگانه مصرف کنید.

در شرایط گرسنگی طولانی که با نخوردن سحری انجام می‌شود، بدن شما خودش را در حالت قحطی می‌بیند و جهت سوخت و ساز و انرژی مورد نیازش به ذخایر بدن دست‌اندازی می‌کند.

از جمله این ذخایر، قند کبد است که بدن آن را می‌سوزاند تا انرژی مورد نیازش را دریافت کند. این کار ضررهای بسیاری جهت بدن شما بخصوص روزه اولی ها دارد که یکی از آنها اختلالات متابولیسمی است.

تغذیه روزه اولی ها در ماه مبارک رمضان

چون بدن شما به جای استفاده از ذخایر چربی از ذخایر حیاتی استفاده می‌کند و به جای سوزاندن چربی، قند را می‌سوزاند که باعث می‌شود شما لاغر نشوید، دچار افت قند شوید و با اختلالات متابولیسمی مواجه شوید. این تصویر العمل بدن در برابر مکانیسمی است که شما در پیش گرفته‌اید. به همین علت خوردن سحری بسیار حائز اهمیت است.

روزه اولی ها باید حداقل ۸ ساعت در طول شبانه روز بخوابند

با توجه به اینکه فصل امتحانات مقارن با ماه مبارک رمضان شده است هست، باید حتماً روزه اولی های نوجوان، استراحت کافی داشته باشند تا هم بتوانند به خوبی از بعد امتحانات آخر سال برآیند و همچنین سلامت خود را حفظ کنند.

خواب کافی در طول شبانه روز باعث می‌شود که بیدار شدن و سحری خوردن جهت روزه اولی‌ها آسان‌تر شود و در طول روز دچار احساس ضعف نشوند.

 هر ساله تعداد زیادی از دختران و پسران به عنوان روزه اولی آشنا می‌شوند که روزه گرفتن در این فصل جهت آنها مسئله خواهد بود، ولی قطعاً روزه

با فاصله کوتاه افطار و سحری چه باید کرد؟

از آن جایی که روزه اولی‌ها در سنین رشد هستند و بدنشان عادت به گرسنگی طولانی مدت ندارد، باید حتماً مصرف سحری را جدی بگیرند، لیکن در غیر اینصورت در طی روز انرژی آنها کم کردن می‌یابد و ممکن است جهت به انتها رساندن روز با مسئله مواجه گردند.

همچنین با توجه به فاصله کوتاه افطار و سحری، هنگام افطار علیرغم گرسنه بودن، نباید پرخوری کنند بلکه باید وعده‌ای مشابه صبحانه بخورند تا معده آمادگی پذیرش غذا را پیدا کند و بعد از یک ساعت و نیم می‌توانند از وعده شام استفاده کنند. بعلاوه هنگام سحر باید وعده‌ای مشابه ناهار را صرف کنند و حتماً سالاد و یا سبزیجات را در وعده غذایی سحر بگنجانند لیکن به علت فیبر موجود در این مواد، فرد دیرتر تشنه می‌شود.

اگر بخواهیم یک توصیه هم به والدین داشته باشیم این است که، نوجوانانی که میل به خوردن غذا در آنها کم است و به عبارت دیگر بی‌اشتها هستند، پیشنهاد می‌شود که والدین‌شان غذاهای مورد علاقه آنها را در اختیارشان بگذراند و به علایق آنها توجه شود و به مقوی بودن غذا هم توجه شود.

تغذیه روزه اولی ها در ماه مبارک رمضان

اگر در ماه رمضان زیاد دچار احساس ضعف می‌شوید، بهتر است یک سری روش‌های مناسب جهت برطرف این حالت را به کار گیرید. احتمال بروز بی حالی به علت ساعات طولانی روزه‌داری در ماه رمضان بسیار مرسوم است.

یک علت این بی‌حالی این است که یک نظم جدیدی در مصرف مواد غذایی ایجاد شده است و این امر باعث مصرف نامناسب مواد غذایی می‌شود که رفته رفته با عادت کردن به این نظم تازه غذایی، بی‌حالی کمتر می‌شود.

بعلاوه عده‌ای عادت به خوردن سحری ندارند و این باعث می‌شود در آخر شب، یک وعده غذا مصرف کنند و همچنین عدم مصرف مایعات کافی به تعداد ۸ تا ۱۲ لیوان آب نیز از عواملی هستند که باعث بروز بی حالی در روزه داران می‌شود.

در صورتیکه احساس ضعف و بی‌حالی شدیدی بر فرد روزه‌دار غلبه کرد، می‌تواند از آمپول‌ها یا قرص‌های تقویتی مانند ویتامین‌ها بعد از وعده افطار استفاده کند.

همچنین توصیه می‌کنیم جهت رهایی از بی‌حالی در ماه رمضان، مصرف قندهای راحت مثل قند و شکر را محدود کنند و به جای آن از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند نان و برنج و ماکارونی سبوس دار استفاده کنند.

البته روزه داران کم کم به روزه‌داری طولانی و گرمای هوا عادت می‌کنند. به مرور بدن آنها با نخوردن صبحانه و ناهار کنار می‌آید و وعده‌های سحری و افطار را جایگزین آنها خواهد کرد.

دکتر خبر فرح‌بخش؛ متخصص تغذیه و رژیم درمانی

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
seemorgh.com/health

عبارات مهم : خوردن صبحانه – مواد غذایی
منبع: zendegionline.ir

واژه های کلیدی: خوردن صبحانه | مواد غذایی | وعده غذایی | ماه رمضان | خوردن غذا | استفاده | والدین | ناهار | سلامت | تغذیه | والدین